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两次入宫之后，胡不为在汴梁城的富豪界算是出了名，经常有富贵人家来邀请到家里做冰激凌。
宰相府，尚书府，国公府哪一家都没漏掉，就连契丹商人的家里他也去过，把胡不为都快累瘫了，他现在是痛并快乐着。
也多亏了邹锡官的加盟，不然他还要累。
不过也正因为家里多了邹锡官，胡不为和系统商定，做冰激凌的部分原料可以从外边购买。
要是还是原材料还是全部由系统体提供，早晚会被看出问题来的。
所以，隔三差五的会买回鸡蛋；牛奶，装模作样的带进厢房，目的就是为了避嫌。
一天中午，胡不为做完冰激凌，正光着膀子在院里歇息。外头邹锡官忽然来报，说有个洛阳口音的年轻人想要拜访。
胡不为问：“什么样的人？”
“20多岁，穿得斯斯文文的，应该是个知书达理的人。”
胡不为自语，洛阳人，我没有家在洛阳的熟人啊。又问了熟悉他家内情的邹锡官，家里有没有洛阳的故旧亲戚，结果也是没有。
打官司的事刚刚结束没多久，胡不为生怕陈正官伤心病狂，会雇佣杀手来刺杀他。
这年头，只要有人愿意出一百贯银钱，汴梁城里有的是人抢着做这种杀头的买卖。这样的事，胡不为上个月还在当混混时，已经听到过好几回了。
邹锡官建议，要不我就说你不在家。
“还是见一见吧，是福不是祸，老躲着也不是个事。”
邹锡官转身去开门，片刻时间就把客人给带进来。
胡不为一看，来人是个长得挺高大的，但身材偏瘦，穿一件已经洗的发白的细麻布袍子，加上一双同样陈旧的黑布鞋。
眼神清亮，神色端正，头上没带纱帽，还能看到发髻上插的是一根很便宜的木簪。
仅凭来人一件细麻布袍子，胡不为就能确定此人是念过书的人，这种人不大可能会是亡命之徒。
提到嗓子眼的心立马就放下了，“还好，这不是坏人。”
来人拱手自报:“胡掌柜是汴梁城的传奇人物，洛阳张玄智特来拜见。”
“哪来的什么传奇，张兄现在看到了，还不是和你一样，两个肩膀上头顶着个脑袋。”
“和在下略有不同，某祖上是伊赐乐业人。”
伊赐乐业人就是后世的和阿拉伯人打的不可开交的以色列的别称，汴梁城里也有百十户这样的人家。
据说这些人的辿都是唐朝是就迁移到汴梁，后来又陆续有人迁移到周边的从城市。
有些人血统还比较纯正，依旧是金发碧眼欧洲人的样子。有些已经混血，变得和汉人没啥两样。
眼前的张玄智就是如此。
胡不问有些纳闷了，你一个犹太人不好好在家待着，跑到汴梁来干什么，“张兄找我有何贵干？”
“在下特来投奔胡掌柜，想相助您成就一番大事业。”
哦，胡不为明白了，张玄智这是来毛遂自荐的。
他当然知道犹太人的脑子够好使的，在赚钱上的嗅觉比其他种族敏感多了，遂请他坐下慢慢说。
“那汴梁城有钱有势人多了去了，张兄为啥要找我这个初出茅庐的小字辈？”
“是的；汴梁城比胡掌柜有钱有势的很多很多，可那些人要么自以为是，要么目光短浅。而胡掌柜您发明了冰激凌，说明你也是喜欢创新的人。”
喝了口茶，张玄智郑重的说：“最主要的还是你胡掌柜年纪轻，还没发达，一定会有发大财的的野心！”
胡不为心说，看来这家伙还懂点心理学，把老子的心里揣摩的十之七八，待我在考验他一下。
“年轻就意味着莽撞，你跟这我要是失败了怎么办，不但荒废了时间还没赚到多少银子？”
这是测试一个人对企业的忠诚度，胡不为死死的盯着张玄智，看他怎么说。
张玄智的脸色忽然变得平淡起来，说有他在，你不大会是失败。
再说你已经是御厨级别，经常能见到皇帝，一般的小势力是不敢欺负你的，而做大生意的官僚也瞧不起你这点小生意。这就是您的机会所在。
真要是运气不好失败了，只要您还愿意奋斗，我还一副如既往的跟着你，除非你怕了。”
胡不为大喜，这才是真正的高端人材，既有专业才能，心理素质也非常过关不怕摔跟斗，属于意志坚强一类的人。
和后世那种受点小委屈，就动不动喊跳槽的小白领相比，这样的忠诚度绝对是要给股份奖励的。
这一关过了，胡不为又问“先生有啥特长？”
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