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娘生活这么多年的经验之谈。
“我这不是在做嘛，就是想先准备好啊。”
刘英男跟干娘说着这些没有营养的话，手上却是没闲着，把新出锅的凉皮也刷上一层薄薄的熟油，使得凉皮和凉皮之间也不粘连。
晓桐娘也很快就打理好了自己，看到闺女这边不用自己也忙得过来，就去把黄瓜的香菜用清水又涮了一下，站在操作台前就开始切黄瓜丝和香菜沫。
一样切了一大盆，又切了半盆的嫩葱沫，这才算完，“还有多少凉皮要弄的？”晓桐娘走到英男身边，看向桶里的面水，“这就弄好了，没剩几张了。”
看到操作台边上，一个铺着巨大纯白棉布的盖帘上，已经撂了好高一层的凉皮，英男说了，一个凉皮正好是拌一碗纯皮的量。
如果加面筋的话，就是半张凉皮加一把面筋拌一碗，晓桐娘忍不住有些想把凉皮查查数量的冲动。
“娘，把昨天晚上蒸出来的面筋切了吧，我怕面筋放一宿会坏，就用盆装着放在水缸上边了，你看到了吧？”
晓桐娘刚才舀水的时候，看到了水缸上面盖着布的一个盆，怕闺女有用就没敢动，却没想到是面筋。
“我看到了，这就拿过去切好。”晓桐娘这边把面筋都切好了，刘英男那面的凉皮也全部完成。
那个巨大的白色棉布掀起来，正好像个包袱皮一样把凉皮给包住了，而底下的那个盖帘，则可以借力，端着盖帘就可以把一撂凉皮搬走了，如果光捧凉皮的话，凉皮是软的，肯定会散掉。
“你还真聪明，底下放个盖帘就省事儿多了。”干娘的夸奖刘英男没敢接，现代的时候，卖凉皮都是用手推车的，而车子上的凉皮都是这么弄的。
她不过是借鉴了一下现代人的智慧而已，哪敢厚颜承认，把凉皮、面筋以及各种拌料和配菜，都在厨房门外的那个栏柜上摆好，还空出了半个栏柜给自己操作用。
刘英男看着已经完全准备好，只等着来客人的铺子，心里美得不行不行的，终于等到这一刻了。
“娘呀，忘了大事儿了！”正美着的刘英男，突然大喊了一声，别说把干娘吓了一跳，就连在屋子里睡得依旧香甜的刘英萝都被吓醒了。
“姐姐，姐姐，怎么了？”小姑娘连衣服都没来得及穿，趿着鞋就跑了出来，晓桐娘吓得赶紧把英萝往厨房门里推。
“这个样子怎么就出来，赶紧回屋去。”小萝卜还不愿意回去，“我这不是着急么。”
“着急也不能穿着里衣出来呀，赶紧回去穿衣服，我没功夫哄你，我得问问你姐到底出什么事儿了。”
刘英男从喊完那一嗓子，到现在还没说话呢，晓桐娘可是急得不得了，如果不是大事，英男可不是沉不住气的性子，这么大声地喊，肯定是急了呀。
“英男，赶紧跟娘说说，到底怎么了，你忘了什么大事儿了？”晓桐娘抓住闺女的手，用劲儿地摇了摇，怕闺女真被什么事儿给惊着了。