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六十出头的国宝级大师是现场唯一穿便服的人，只在腰间系了条围裙，正指挥着徒弟给一道炖鳖汤加火：“好了，现在开小火收汁，我要加蛋了。”
大师从旁边一个盘子中捏起一条细线穿成的像鹌鹑蛋大小的三个小蛋，只在汤罐里烫了烫，就提了出来小心剥去皮，用旁边的温油淋了淋就装在一个小瓷碗里：“这是野生土鳖蛋，很鲜很补的，只需定住型即可，赵老特别喜欢这一口，今年只找到这三颗。”
大师又从瓦罐里将整只土鳖捞出来，装在一个磁盘中，又淋上少许汤水，退开脚步：“上菜吧。”
一个传菜员上来端起大盘，大师将手里装有土鳖蛋的小瓷碗递给下一个传菜员：“将这碗放在赵老面前。”
何力及时接手，跟着前面的传菜员走出操作间，看着小碗中的三个晶莹剔透的小蛋穿在线上，不由想起看过的一个小品，这不扯蛋么！还是现场板的。
走到无人的拐角之处，何力顿了顿，迅速从白大褂里摸出纸巾包裹的额一个小针管，分别刺在蛋上，把里面的无色液体均匀地注射进去。呵呵，野生的配上纯化工的，中西结合，一定大补的。
何力落后了几步，在走到屏风跟前才赶上走得很小心的传菜员。转过屏风就是大客厅，四名西装的保镖夹出一个通道，两名穿旗袍的女人过来接过了菜盘和小瓷碗。
大厅中其实只有一桌客人，赵来沪陪着最尊贵的客人坐在红木餐桌的顶头，两人低头交谈着。而赵家的三儿一女分别陪着其它客人在餐桌两边坐着吃饭。
何力还想再看时，身边的传菜员捅了捅他，两人一起转身回到走廊：“兄弟，你是大师的徒弟，收入一定很高吧。”
“哎，能高一点，其实这些菜我都会做，可我没有名气，只能端端盘子了，大师也只是说两句，大头都让他拿走了，兄弟，你哪个组的？”
何力胡诌了几句：“我刚到酒店，有个亲戚是管理层，让我跟着过来见见世面而已，我们什么时候回去？”
传菜员显然是个话唠：“应该等这桌完了才能走，娘的，来来回回走后门。不过我看这桌客人不会久坐，应该是应应景就走的。”
果然，何力回到操作间时间不大，两个保镖过来礼送一大群白大褂下到车库，然后送出后门。
何力等到别人都走了，才钻进悍马车中，脱去白外套，又和高辛回到光华酒店。
蒋文秀看到何力回来才松了口气：“那谁也来了，刚坐车离开，你看到没有？”
何力摇摇头，这才知道了刚才大厅中那个和赵老虎低头交谈的背影是谁，脸色也变得格外凝重：“没想到是他，如果和赵家一步步去斗，这个人一个电话都会让我们前功尽弃。”
时间在等待中慢慢过去，突然，正在窗户前观察的高辛惊呼了一声：“出事了，别墅前来了救护车，还有好多警察。”