第三十一章 口福 (2/2)

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，两贯钱去给几个弟兄换成米粮和布匹，分钱的时候别忘了给娄氏母子也买点儿，让大家冬天还好过一点。剩下的两贯钱有时间去玉山县城，多买几坛子好酒留着”。萧海本来想推让这些钱，但听萧铮这样安排钱的去处，便爽快的接了下来，当又听到萧铮让他们拿钱去买酒，几个人便更加开心了。

    呼啸的北风终于变成了纷纷的大雪，早上推开屋门，院子里己是一层厚厚的积雪。骤雪初晴，阳光洒在雪上面，反射出如点点银屑般晶莹剔透的光芒，踩在雪上面咯吱咯吱作响，推开院门见远山已是银装素裹，只有半山腰的几株青松，枝干虽然被大雪压的严严实实却还在透出丝丝的绿意，一些鸟在枝上飞起时，弹下的雪块便扑簌簌地落下。太阳照着山峦，雾气蒸腾起来又形成了白云飘向山颠，若隐若现中的山峰宛如一座座的天上宫阙。

    天气一上冻，先生就给娃子们放了假，省得把孩子们冻坏。大雪是有钱人家的欢乐时光，可以在家品酒赏梅吟诗，但对于大多数穷人家来说就是苦难的开始，说白了就是在熬冬。好在神河湾家家己有一两条暖烘烘的火炕，下了雪后把火烧得旺旺的，一家人呆在暖和的火炕上面也让这个冬天好过一些。等萧铮把院中的积雪扫干净走出院门，见村子里有一些人在街上开始打扫积雪。

    扫完雪和邻居正在聊天的时候，见进村口走来几个人，走近一看是萧海肩上扛着一只狍子，董二顺挑了两个筐，里边放了七八坛子酒进了村子。萧海看到萧铮后老远就笑着喊道：“萧老弟，先生和你今天有好口福了！今天早上下大雪，我们几个准备去山里抓几只的野兔，结果进了山看到一只迷了路的狍子，这么大的雪这个蠢货它又跑不动，被我们几个逮到了，我们这一刻没有停便给先生和你拿过来了，我们也带着酒，咱们大家一起尝尝鲜，乐呵乐呵！”。

    萧铮拿着扫把笑着对萧海说道：“那就好，雪后初睛，今天有酒有肉确实是一桩美事”。进了院子和先生打了声招呼，几个汉子不一会儿便把袍子皮扒了下来，切了几大块就弄了满满两大盆肉，见到狍子肉上有一些肥肉油脂，萧铮一下就开心了起来。

    于是自己出手把肉上的油脂单独剔了出来进了厨房，看到母亲和锦儿又要把肉整块的放进锅里直接煮，便拦住了二人说道：“娘，这次料理这只狍子让孩儿来”，萧母拍了拍他的手说道：“一边儿呆着去，这天底下哪有让男人来下厨的，这事要先生知道还不把你骂死”。

    萧铮笑着说：“我有个好办法让这肉更好吃，再说给您和师傅二位老人做饭，到哪里说出去也不丢人”。母子二人的正在争执的时候刚好被先生看到了，先生笑着对萧母说到：“让他来，我看他今天能弄出什么好东西来”。于是萧铮留下了锦儿打下手，把锅洗干净，萧铮去药房里抓一撮丁香，桂皮，八角出来用纱布包好，又找了几根大葱。把肉平摆在案板上，只见萧铮运刀如飞，一会儿功夫狍子肉便被他用刀均匀地切成了寸许见方的肉块儿。锦儿见他切肉时大有庖丁解牛的气势，看得眼睛都直了。肉切好后让锦儿把锅烧热，先把狍子的油脂肉丢进了锅里，不一会儿油受热便从肉中冒了出来。把油脂漂了两碗出来，看剩下的油刚刚好，把锅内的油渣捞出来，葱姜往锅里一扔，嗤嗤拉拉声中狍子肉也推进了锅里，把肉煸炒熟了又加了半锅水，刚刚没过了狍子肉后便大火炖煮。

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