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因为是考察，所以临出发时，单位要求金刀和老周，在没有深入整个东山省、尤其是潍市州电梯市场前，不要与当地企业以及任何业务人员接触。
所以，两人从岛青市赶到潍市州，下了火车，谁也没找，直接拎了行李直奔旅馆住下。
然后，饥肠辘辘地出去找吃的。
出来时很多人都提前告知他们两个，说潍市州是标准的北方，一日三餐皆是面食。
到了地方，金刀还不相信。
结果，两人围着几条街，一边只当逛街看稀奇，一边到处瞅街两边的餐馆和小吃店。
几圈转下来，果然是一家店都没有买米饭的。
老周一下子脸都绿了。
他是一个标标准准的南方人，每天必须要吃一餐米才算吃了饭。
不然，就算填满一肚子好菜好饭，他也感觉没有吃饭。
金刀倒是无所谓，嘻嘻哈哈，慢慢被当地一种特有的面食给吸引住了。
“老周，快来看看，这上面写的是一种米粉，虽然是面条的样子，但东西却是米做的。”
老周走过来，脸几乎都埋在大海碗里，仔仔细细看了半天，总算有了点笑容。
“嗯，还真是米做的，那行，咱们就赶紧先来两份这个尝尝再说。”
小吃店大厨，是一个十分丰满的大姐。
站在老周这个标准的SC锤子对面，一手颠勺，一手端碗，再加上一脸掩饰不住的鄙夷般的笑容，两人一下子形成了鲜明对比。
金刀发现后，赶紧将他扯过来，离开热气腾腾的大锅和灶台，那位大姐的笑，才算彻底释放出来。
“哈哈，笑死我了妹妹，这俩人竟然说我是米做的，哈哈哈……”
老周一听，脸色顿时又变了，虎地起身，又要过去看，被金刀死活拽住才算安静下来。
不一会儿，一个明显小一号的女孩子探出头，从一间小屋子走出来，扭头看了看金刀和老周，走到大姐身边低声责怪道：
“姐，我们中国地大物博，你又没读过啥书，不要动不动就笑话别人。”
“再说，人家还是来店里照顾我们生意的客人，你这样子，很不礼貌。”
“我就是笑笑，又没有打他们骂他们，怕啥呐！”
粗声大气的掌勺大姐，嘴里说着，但调门到底还是弱了许多下去。
又过了一会儿，女孩端着两碗所谓的米粉，小心翼翼地走过来，放在桌上，然后笑了笑，指着饭桌上的几个罐子说：
“我们这种指头面，一般都会配点里面的酱料更好吃一些。”
碗一端上来，本来在一进店就好奇心大起的金刀，面对这么大的大海碗，顿时更觉有趣。
再一低头观瞧碗里，只见手指粗的一根根所谓米粉，浸泡在色泽浓郁的汤汁里，佐以葱花、香芹和菜叶，热气腾腾，香气扑面，顿时令人手指大动，口舌生津。
金刀拿起筷子，直接挑了一根在筷子上面，嘴里垂涎欲滴道：
“嗨老周，你快看呀，还真是像一根手指粗细，一碗下去，肯定管饱。”
老周看一眼女孩子，撇撇嘴，拿起筷子，伸向桌上的瓶瓶罐罐。
“哎请等一下——”
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