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，立即吃完了剩下的包子，把服务员叫了过来，问他这里来招不招工了？当服务员听说有人愿意来干，兴奋地把江文珊拉到了后厨。
这也是江文珊第一次来到后厨，只是一个几平米的小屋子，有一个年龄五十岁左右的男人，正在熟练地包着包子，看他的手法，应该至少有二十年的经验了。听到有人来招工，他抬起了眼皮，上下打量了一下江文珊，看到她那干瘦的样子，嘴角处鄙夷地哼了一声。
“让她走吧，这里不适合她，我们可不招花瓶啊！”那个男人只是低声地说了一句。
听到他把自己比做花瓶，江文珊也有些不爱听了，站出来和他理论起来：“你凭什么说我是花瓶，凭什么说我不行了，你怎么也要有一个试用期吧，就这样看一眼，就知道我不行，你会不会有点太武断了？”
在一旁的服务员也只是轻拉了一下江文珊的衣角，示意她不要得罪老板，不然以后可是有她好果子吃的。只是江文珊完全不理会，她就要在这里打工，如果她不行，她也认了，但是这样只是上眼皮碰下眼皮就说自己不行，江文珊怎么也无法接受。
“好啊，我是这里的老板姜子林，他们都喊我老姜，你也看到了，我这里的生意不错，就是缺个人手，我缺的不是收钱的，而是一个真正能跟我一起包包子的。你看看你的手，哪里像是做过活的，你平时在家里也不怎么做家务吧，包包子就更不用提了，你连和面都不会吧！什么都不会，还想到我这里来混钱啊，你搞清楚了，就你这样的手艺，还要我教你，我可没有那个时间，更没有钱来养你，我看你啊，不如找一个有钱人嫁了，来得实际一点，我这里要是庙太小了，装不下你！”姜子林把江文珊从上说到下，他可不想找一个姑奶奶。
“是，我的确没有做过家务，不过我肯学，我一定会用心学的，如果你相信我的话，就让我在这里呆一个月，不行的话，我就自己会走，而且还不会要你一分钱，怎么样，就当我这一个月白干了！”江文珊却向姜子林表明自己的决心，她一定要留下来，为得就是把他这门手艺学到手。
当姜子林听到不要钱的时候，满意地答应了江文珊的要求，有人愿意白干，他可是求之不得的。到时候不行，也可以打发她离开，白用一个月，还真是个美事啊！于是便立即答应了江文珊的请求，反正也不签什么协议，就算是她想要工钱，也没有地方说理去。
听到姜子林愿意留下她，江文珊则是千恩万谢的，从现在她可以干活了，不过她也要约法三章，她每天都得八点上班，因为她还要去早市摆摊。学艺归学艺，总不能把自己的吃饭的工作给扔了吧，要不她这个月就只能喝西北风了。
“你到我这里打工，还要跟我讲条件啊，你知道吗？我可以不要你的！一个员工首先就是要保证的是时间啊，我…就得准备了，你竟然告诉我八点才来，看来你真是个大懒虫啊！就你这个态度还能学好手艺吗？我看你还是算了吧！”姜子林对这一步是不会退让的，对于江文珊提出的要求，一点都不能接受。
“我不是懒虫，我在你这里打工不要钱，我总要有些生计吧，我早上要去早市摆摊，等收摊了，我就会到你这里上班的！保证不会迟到，这个你可以放心，如果你不给我工钱，还不让我去摆摊，是不是想把我给逼死啊？”江文珊则是一点也不避讳早市摆摊的事情，她总不能为了学门手艺，先把自己给饿死吧！
听到江文珊的解释，姜子林也对江文珊另眼相看，没想到她竟然还去早市摆摊赚钱，看来她应该能吃苦。不过看她的年纪也不大，就出来做生意，一定是个很有心计的女孩。让姜子林在心里佩服起了江文珊，既然她这么会说，姜子林就暂时相信她。
反正试用期是一个月，要是江文珊不行，就立即走人。姜子林也没有什么损失的，想到这里，姜子林决定很把江文珊留下，先让她跟着出去招呼客人，等他不忙的时候，再一步步地教她。
江文珊也知道这是自己表现的大好时机，她不蒸包子也要争口气啊，到时候她一定要让姜子林刮目相看，不能姜子林把自己给看扁了。江文珊可是一个不服输的女孩，对于这门手艺她势在必得，一定要把姜子林的独门秘笈都学到手。
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