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    玉如意拉着牛车,水笙坐在车上。一路沿街走着,玉如意希望找到出售的店铺啥的。

    不多时,玉如意还真找到了一家小门面。是个早餐铺子,玉如意走上前,询问能不能进去看看,店家答应了。玉如意走进去,里面有一件卧房,一个厨房。玉如意很满意,直接问道,“店家,这店我想盘下来,多少银子?”

    店家也是实诚人,开口三百两银子。玉如意心道还好,只要三百两,自己的银子倒是够,但是也不能直接三百两拿下,那他和水笙吃啥?几经讨价还价,最终,玉如意用二百二十两拿了下来。店家将钥匙给了玉如意,有些家具桌子椅子啥的都留给玉如意了。玉如意十分感激,要不是自己如今真的穷困,她绝对不会还价。

    水笙也很满意。玉如意将牛车驾到店铺后面,又从牛车上面取了行李下来,将那卧室布置好,道:“水笙哥,以后你就睡卧室里面。”水笙道:“那你呢如意?”如意一笑,我搭个板床就行了,晚上睡觉,早上开门做生意。

    水笙好奇道:“如意你想做什么生意?”“面条。”玉如意简单答道。水笙皱起眉头,“可是京城卖面条的也不少,咱们能行吗?”玉如意灿然一笑:“放心,别人做的是早餐,我做的是全天的。而且,咱们家面条肯定和别人不一样。”

    水笙眼睛一亮,“是什么面条?”“先不告诉你,等把这里收拾好,我们去买明天要用的材料,晚上顺便先做给你吃。”玉如意道。水笙点头,两个人一起动手,很快就将房子收拾干净。

    下午的时候,玉如意买了五十斤面粉,五斤猪肉,五斤青菜,一大袋子辣椒,并各色调料,盐花椒等等,用牛车驮回了店里。玉如意打算做的就是重庆小面,辣子油是关键。

    晚上,水笙帮着剁肉馅,玉如意则是自己和面,做面条。她打算直接将辣子油和猪肉泥一块炖,这样简单,而且能省不少肉。现在她可是得省着点,手里剩的银子只剩下三十多两了。

    将猪肉泥简单的炒过,捞起来,又烧了些油,将早已混好的辣椒粉和芝麻花椒粉等等调料,加了些水,免得倒下去糊掉,然后倒进油锅里。顿时,辛辣鲜香味弥漫了整个厨房,看的水笙不停的咽口水。接着又倒了些水进去,将之前的猪肉泥也倒进去,放些盐和白糖,用大火炖煮。

    要是夏天,玉如意可不敢晚上就做这么多,不过现在已是深秋,古代无污染的幻境,天气更冷,玉如意也不怕坏了。接着烧了一锅水,玉如意学了武功的关系,双手更有力气,也更灵活。水笙就看着一个面团,在玉如意手中变长,变细,最后玉如意扯好丢进锅里。

    待面熟之时,将面捞上来,放进碗里,再倒上一大勺肉酱,煮两根青菜放在上面。面条红艳艳的,看着格外诱人。一人一碗,水笙一边吃,一边辣的流眼泪,还不忘夸奖玉如意,“如意,面条,真好吃,呼,呼~~”对爱吃辣的玉如意来说,这个辣度还真不算什么。这顿饭两人吃的很开心。

    第二天一大早,玉如意就将行当摆好,决定一碗面卖十文。然后照例煮了两碗面,就和水笙两人坐在店铺门前的桌子上,吃了起来。玉如意用了最直接的方法,自己给自己代言,坐在店铺门前吃。有那好奇的,见那面条红艳艳的,禁不住诱惑,走上前问道:“店家这面多少钱一碗?”玉如意直接回答:“十文一碗。”那人有些犹豫,“一般的肉汤面也才七文一碗,你这个太贵了吧?”玉如意道:“客官有所不知,这是我的家传特色小吃,自然比别家卖的贵些。这样吧,你是第一个客人,就算你七文,若是吃的好了,以后再来。”

    那人欣喜的坐下了。有人道:“我说张三,这都换了老板了,你怎么还来这吃?”那坐下的女子道:“嘿嘿,看着不错,我来试试。”不多时,玉如意将面条煮好,端上来,张三拿了筷子,美美的吃起来,嘴巴都红了,吃的很美味。有那围观好奇的人,也耐不住,“老板,多少钱一碗,给我也来一碗。”“好嘞,您稍等。”

    就这样,因为几位好奇的人前来吃过,后面的人也被吸引,玉如意买的五十斤面粉,开张第一天就用去了大半。剩下的没有卖完,是因为肉酱不够了。那些人吃的嘴巴红红的,却也忍不住再喝口汤,才付了钱满意的离去。

    晚上,玉如意和水笙将赚到的钱,全部放到了一个瓦罐里。水笙开心道:“如意你真厉害,以前倒不知道你还有这种手艺。”玉如意笑笑,“那不是因为我好吃嘛。对了要努力赚钱,早点给我找个嫂子。”水笙羞红了脸,往玉如意头上敲去,“以后再取笑我,仔细你的皮!”

    几天后,玉如意也有了固定的回头客。还做了一块木质的牌匾,上面写着-----如意小面。一时间,如意小面传遍京城,很多人慕名而来,只是为了吃一碗那辣辣的面条。

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