第二十章，茶与豆腐 (1/2)

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    马车回到郭氏医馆。

    这些天郭小七一直忙忙碌碌的，似乎不务正业。斜对门的王酒壶商行掌柜也没来得及过来招呼，风声倒是传到耳朵里，和坐诊老医师相对摇头。老医师说：”东家，您看这也不像话阿，医者整日去青楼，还带着个小娘子，太荒唐了。”

    掌柜的叹口气说：‘正好和您老不冲突。‘

    老医师一愣，捋着胡子，停‘了一下说：“话是这样，可是“

    那边来了病人，小徒弟带过来，就闭嘴了。

    掌柜的站到门口，张了一眼，正看到郭小七的马车进了庭园。他想了一下，还是踱着方步，走了过来。

    伙计迎接王掌柜进门，他和王酒壶有些沾亲带故，不出五服的本家。

    ”嗯，郭医师在吗？“

    ”您坐会，喝点水，东家刚回来，我这就去叫。“小伙计是本地刚找的，聪明伶俐，跑去后宅。王掌柜倒是觉得郭小七很有眼光，也没看他贴招人广告，也没拜托他，哪里找的人。其实是郭小七逛青楼酒楼时，托相熟的妓子推荐的。找了几个，这些是妓子卖身为奴的弟弟之类，被郭小七买了过来，就属于宅院门下。抽空训练一下，跟着老伙计们背诵教义，慢慢熏陶成教徒。

    不过郭小七的想法是要找一些知识分子来做教士，成立神学院，否则传播上依靠底层次教士会有问题。但是底层次教士也是要的，而且要占多数，适合于多数底层教众。在这方面需要编制一些降低文字纬度的，琅琅上口的通俗语言，去传播教义。经书要从创世纪扩张，却不能过于深奥。也要有一张具备哲学意味的，像索罗门王之传道书之类的哲学语境非常深奥的气质，对很多知识分子和精英很有冲击力，心有戚戚焉。

    在契丹，他编制了一些通俗的，契丹人知识分子极少，甚至上层多数不识字，通过琅琅上口的诗歌和歌谣传播是非常必要的。他吸引了一些吟游诗人，来讲述经书和神话故事。

    郭小七来到前厅，与王掌柜施礼，问候寒暄几声。

    他邀请掌柜的到后堂喝茶。在本地收了几套邢窑的白瓷，可惜茶叶不符合郭小七的习惯。他在前世习惯于喝生普和白茶，或者红茶。此时流行蒸青紧压茶，不是特别喜欢。生普多是晒青茶，有太阳的味道。而唐人喝茶又加盐、薄荷、枣等等调味。

    郭小七决定用现代茶道给王掌柜开开眼，没有茶刀，撕了些茶叶放入茶盖碗，用热水凤凰三点头式的冲泡，让茶叶在热水里滚起来。他全神贯注的做这些，自然而然有了一股出尘的气质。然后分到两个茶碗。此时没有后世极小的茶杯，而是大稍大的茶碗。

    淡淡的茶色，有一丝香气被滚水冲泡的方式激发了出来。

    ”请。“

    郭小七左手牵右手长袖，右手端起茶碗。王掌柜一愣，虽然他不是士大夫，但也知道擂茶式的冲泡方法，这个于是他观察郭小七的动作，看他慢慢啜饮一口，放下。他也学着喝了一口，有一股清淡的味道，略带苦涩。

    郭小七把盖碗的盖子在鼻端嗅了嗅，味道其实很淡。他递给王掌柜，示意他闻一闻。

    王掌柜也在鼻端嗅了嗅，其实没什么太多香气，主要是这种极强的仪式感，让喝茶的过程立即有了意味。

    然后郭小七倒入滚水，放回茶碗盖，然青茶把味道浸泡出来。

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