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厨房,专门供应罗府直系子弟的饭食,分别被称为东南西北四房。
何萌萌原本在一座普通的厨屋中当佣工的,而今天罗伟却真接将她领到了南房,“你运气好,掉井里没淹死,倒把你浮上来了,每天加半个钱,你要认真工作!”
“是,罗总管。”何萌萌漠然应道。屋里几个师傅一看到他进来,就低头忙着手里的活计,只有一个跟她年龄仿佛的小丫环在那里偷偷地看她。
罗伟目光在屋里一扫,用手一指那个女孩:“香草,你过来,跟丑儿说一下南房的规矩,省得她闯祸。”
“是。”女孩有些畏惧地看了他一眼,来到何萌萌身旁,低声地解说起来,罗伟扫视了房中诸人一眼,背着手施施然的离开房间。
“呸!有什么好臭美的!”一个青年不屑地啐了一口,但立即又被旁边几个老成的人喝斥了一番,看来这个罗伟的人缘是不太好。
“丑儿是吧?过来搭把手。”一位中年大叔笑着招呼,何萌萌连忙跑过去。
南房主要是制作糕点、小吃之类的东西,何萌萌对这些并不陌生,很多活计她一上眼,便知道大师傅需要什么,乐得那个大师傅一个劲儿地夸她。
南房的人手不多,两个面点师傅,四个副手,两个学徒,两个帮佣。大师傅姓秦,二师傅姓韩,四个副手是赵钱孙李,两个学徒的年龄都不大,是两个面点师傅家的子弟,帮佣自然是香草和何萌萌。
大户人家的糕点贵在精致,何萌萌看着火,不知不觉地错过了饭点儿,那个姓赵的副手拿着两个大馒头和一小桶鲜活的小鲫鱼。
“丑儿,这鲫鱼你自己收拾一下就着吃。”
“谢谢赵哥。”何萌萌连连称谢,她正琢磨着晚饭怎么解决……烤炉里还有一炉桂花糕,还要过一个小时才出炉,那几位师傅都偷懒回家了,让她帮着出炉。
那桶小鲫鱼活蹦乱跳的,能有二十来条,何萌萌想了一下,取出六条小鲫鱼,开膛去内脏,去腮……好久没做,手法有些生疏,不一会儿,锅里的油开了,将调好的料放入锅中,然后将炸好的鲫鱼也放进去,快速均匀颠翻出锅……成了,香酥小鲫鱼新鲜出锅。
何萌萌看了看桶子里的那十来条鱼……如果不处置,过今晚肯定是死翘翘,“算了,本小姐判你个暂缓执行。”说着,拎起水桶,进入了神秘空间,
突然里的那些蔬菜长势喜人,几株桃树的幼苗已经开始拔高,水池里的鱼苗也觉得长大了不少,何萌萌转了一圈,不禁有些遗憾,若是这个空间再大一些多好?就凭这个势头,一年来个十几熟不成问题。
“有这个洞天福地,你们就给我慢慢地养膘吧!”她将那些鲫鱼都倒入池塘中,然后拎着空水桶回到了厨房。
刚准备享受晚饭,门口响起一阵足音,何萌萌转头看时,只觉得眼前一亮……太没天理了,竟然有这么漂亮的美女——
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