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,况且有初级厨艺在味道也不会差太多。

    当野兔被架在柴火上烤时,羊肚菌也泡的差不多了,“大家看,不可思议的事情发生了啊!”郎东再次聚焦手机摄像头,对准一直在镜头下没移动过的羊肚菌:“发现没有,在我的魔力之下,清水变成酒红色啦!神不神奇?”结果又是引来一堆的吐槽。

    “好了,你们不要吐槽主播啦,现在给你们讲知识行了不。”郎东只好继续卖弄他的知识储备,“刚刚只是个玩笑,但泡过的羊肚菌是会变成酒红色的,只不过发泡羊肚菌是很有技巧的,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度,大约二三十分钟后水变成酒红色。等到羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,而发菌的酒红色原汤,经沉淀泥砂后,等会我再拿纱布过滤一下,就能直接用来炖野鸡汤了。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。东师傅的话,你们要切记!切记!切记啊!”

    直播间再次刷起主播厉害、666之类的赞语,而刘波和小玉也在一旁惊讶的看着他,感觉这跟原来的郎东不大一样了啊,有点耍宝调皮而又懂得这么多?应该是为了直播而做好准备功课了吧。

    然而郎东并没有要停下来的意思,“羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法,国际上也称它为“健康食品”之一。”

    “咳咳,从西医角度上讲,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。羊肚菌含有丰富的硒,硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。”

    “而我们老祖宗的中医说法,羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。”

    “所以说啊,羊肚菌贵是有它的道理的,虽然咱们这一砂锅炖鸡价值上千元,但它值啊!”郎东说完傲娇地抬抬头,一副不可一世的傻样。

    刘波兄妹也是很吃惊,不是说吃不起上千元的菜,而是没有必要也舍不得这样吃,感觉手里端着的,不到一斤的羊肚菌和野鸡瞬间变得沉甸甸,端着锅的双手也握的更紧些了,似乎提着的小砂锅里装着满满的黄金。

    把羊肚菌原汤和野鸡一起放到锅里炖后,郎东就转过来专心烤野兔。这时刘波鬼鬼祟祟的在他耳边小声问:“东哥,那东西真的值一千块啊?”郎东一把推开他,笑骂道:“那么小声干嘛,以为我是骗你们似的。”然后转头对直播间的人说:“咳咳,虽然本人甚是幽默,喜欢开些小玩笑,但是!打野,我是认真的!大家不信的话,都可去找度娘问下。”

    刘波马上嘻嘻咧嘴笑说:“真的呀,那等会我得多吃点才行。”还不忘对他妹说:“小玉,你也要多吃点啊,读书伤脑,多补补。”小玉也像在跟他哥对戏似的,深以为然道:“嗯,之前为了期末考试,是挺费脑的,要多补补。哥,你这几天在店里都累坏了吧,今早还好像听你说腰酸背痛的呢。”刘波也立刻反应过来,配合说:“哦,对喔,哎呀,我这腰,我这腿,好酸痛啊!”

    “行啦行啦!你们两兄妹别在这耍宝了啊,待会的野鸡肉随便让你们吃,但那炖出汤,应该不会有多少,一人一碗不用抢。”郎东看着他们越说越离谱,赶紧打断。

    此时直播间的人也跟着起哄:“主播那是影视基地么,怎么都是戏精啊!”“对,美女帮忙把我那份也吃了,不用客气,我是好人。”“老天终于开眼了,派你们来收了主播这逗比。”

    有了这两人的加入,直播间的话题一下子就丰富起来,真的是逗比欢乐多啊。大半小时后,当一股浓郁的野鸡和羊肚菌混合的汤香味,从那沙煲散发出来时,话题霎时终止。他们两兄妹更是动作迅猛啊,手里锅碗瓢盆的早已侍候,虎视眈眈站在郎东身边,似乎等郎东一声令下,就马上开干!

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