请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
手机阅读更精彩，手机直接访问 M.bqg8.cc
宋掌柜刚从街上回来，听说初夏已经在灶房里带领着大伙包粽子了，就径直来到灶房。
“思远老弟，你们来了，要不要先去坐一会儿，喝点茶再开始？”
“宋掌柜，不用了，咱们早些做出来，好让顾客今天中午就可以尝到咱们的粽子！”
“好吧，初夏姑娘真是利索人，那姑娘需要干什么直接吩咐大厨和下人就可以了！”
随后宋掌柜朝灶房的所有人说一句：“你们今天要好好配合初夏姑娘！”
“好的！”众人回应！
初夏朝几个大厨微微一笑，“各位师傅，今天许多事情还需要你们多帮忙！”
“初夏姑娘，莫要客气，我们帮忙是应该的，我们还需要从初夏姑娘这儿多多学习呢！”
初夏和赵思远打盆水洗洗手，来到放材料的大桌子前，空盆子、案板已经洗干净备好了。
“拿咸鸭蛋，只要蛋黄！花生、绿豆、糯米！”
听到初夏所说的，打杂的仆人听见，都行动起来，剥咸鸭蛋，取蛋黄。
从木盆里捞糯米、绿豆、花生！
“来了！”
几样东西都摆到初下眼前，初夏将咸蛋黄切碎放到空盆里，再依次将绿豆、糯米、花生倒入，拌匀成馅。
“绿豆鸭蛋馅好了，这个可以拿去包了，包好的粽子在锅里码放整齐，加入冷水没过粽子，煮熟为止。”
“好的。”一个下人过来，端过盆领着几个人在一边立马动手包起来。
“将牛肉、陈皮切块、猪肉、葱姜切末！”
初夏一声令下，几个切菜工同时开始动刀，切块的切块，切末的切末。
初夏再拿一个空盆，里面放入糯米，再放一些绿豆，拌匀，放一边。
“李师傅，需要一块猪腿肉，先去皮，然后肥瘦要分开切，按照肉的纹理横向切成长方小块。”
“好的，这个我来准备！”
先前几个同时切肉和菜的人已经切好了，“肉切好了！”
“好的，点火，起锅，下猪油！”
“好嘞！”
初夏先将葱姜末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒三十秒，淋上麻油即可。
将肉馅盛到盘子里，初夏端到刚才办好的糯米前，“陈皮牛肉馅好了，包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将肉馅夹在中间，之后在锅里加冷水煮至熟。要包成不同形状的以便于区分不同的馅料。”
“好的！”
初夏又拿起一个空盆子，分别放入红豆、绿豆、眉豆、花生、玉米粒、薏仁、小红枣和糯米，拌匀，加入糖调味，“八宝馅好了！”
“来了！”
初夏一边做一边说着，让几个大厨在一边学着，毕竟初夏也只是出菜品，以后做这些还得他们几个大厨做这些。
几个大厨一边学，一边帮着拌馅料或是切肉。
一边的大桌子上，几个包粽子的正对着好几盆不同的馅料，双手用最快的速度包着粽子，初夏在案板前动手拌馅料，赵思远也在一边帮忙。
... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读