第二十三章。北区集市 (1/2)
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晚上830。心餐厅后门
“老大,你怎么现在才过来哇?”累成狗的小川坐在后门的小板凳上大口的喘着气休息。
“嗯。”有些不爽的丁加薪答到。“今天被扣了一天工资,感觉好难受,出去晃了一圈。”
“哇,你坑死了,你知道今天有多忙吗,菲姐今天做了郑店长的工作在前台迎宾领客上菜,我觉得如果不是郑店长一个人独挑大梁又切配又做冷菜,我和玥香小师姐(我不提小辣椒的名字估计大家是不是要忘记了。。)两个人根本忙不过来。”
“明天就周一了,生意就没有那么忙了。”丁加薪拎起自己手中的袋子,笑道:“你看这个,我是过来教你处理海鲜顺便练习一下自己的刀功的,海鲜都买好了。你别忘记了,还有3天就要接受你父亲的刀功测试了,你只勉强学会了磨刀,可还不会处理海产啊。”
“唔。。。确实如此,总店长让我中午用洋葱和土豆练基础刀功。。
晚上继续把今天用的菜刀打磨一下,然后11点之前就回家。昨天我是凌晨0040离开店里115才到家。
我10点多手机就没电了,所以我爸就把电话打到了总店长那里,具体他们说了什么我爸和总店长都没告诉我,不过总店长应该被骂的很惨。”小川一副有些为难的样子,解释道。
“这倒也是,你给你父亲打个电话,也不要弄到130那太晚了也不安全,就1130离开店里不是还有一班车吗?你看海鲜都买好了呢。今天晚上处理好了直接就可以现吃了!”
“唔。。这好像也可以,我去问问。”说着小川就掏出了电话。
10分钟后。
“唔。。我爸真是太纠结了,不过还是给说服了,虽然一直对总店长骂骂咧咧的。”小川看上去还是很高兴的。
“哈哈,我们总店长经常坑我们,也得背几回黑锅不是吗?”丁加薪谈笑道。
“嗯哼?我什么时候坑过你们?”
陈修风就像幽灵一下突然把头从后厨的窗户里伸了出来。
“额。。。”(卧槽吓死爹了!怎么哪都有你!)
“算了,反正今天扣你一天工资我就不计较你背后说我的事了(玛德。。。),小川你先进来帮忙做营业收尾的工作,小丁你反正也来了就进来帮下忙吧。
唉?你手上还有海鲜?那晚上你们要研究怎么处理海鲜吗?不过你怎么舍得买这么多种海鲜?这都不便宜吧。”
“额。。这个说来话长。”
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“唔。。这豆皮味道还是和以前一样好吃。”
作为一个江城人,虽然之前在仙木市呆了半年,不过自己也记得到底哪里的豆皮是最正宗的,于是乘坐公交来到了前进路,一碗米酒一碗豆皮就填饱了自己的肚子。
“这豆皮揭开蛋皮,笋子、肉丁、香菇粒粒分明,糯米软糯同时还有微微弹牙之感,咸香渗透其间,米酒香甜粘稠,桂花香气加上小团子的口感当真是地道的江城特色。”
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