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道。她今天之所以答应让何然陪她来,也是想让山姆给何然做个检查。何然这么多年东奔西走,他又是个不会照顾自己的,之前还好说,现在年纪大了,难免有些问题。以前她也劝过了,让何然去看医生,只是何然不肯,这不,今天何然自己送上门了,沈念池自然不能让他就这么走了。
山姆大叔叽里呱啦了一阵,总结起来一句话,职业病。厨子每日下厨,长年累月地切墩颠勺,肩颈肘腕这些发力点自然会出现问题。不过还好,何然的问题并不算太严重,只要治疗一段时间就行,然后,沈念池就去缴费了,何然想拦都没拦住。
“你说你花什么冤枉钱!”倒不是何然心疼钱,只不过他不耐烦每周都跑过来听医生唠叨罢了!
“师哥就当陪我了!”沈念池自然有法治他。
果然,一听她这么一说,何然也就不反对了,就当亲子活动了!只不过,“你那钱不够花了吧!回去师哥打给你!”
何然隔三差五地就给沈念池零花钱,当然,数目自然不会是什么零头。沈念池每次都不想收,无奈何然倔起来,她也头疼,所以只能收下,然后放在一个卡里了,准备存着给他当养老金。只不过这些何然是不知道的,如果知道了,更得把他闺女宠上天!
“哪有啊!师哥前几天才给过我,再说爷爷也刚寄钱过来。”老爷子知道她跟沈俞在何然那里为厨艺大赛做准备,就让封白寄钱过来,说是给他们买食材用的。
“师父是师父的,师哥是师哥的。”何然觉得他师父完全是多此一举,他又不差那几个钱,还巴巴地让封白寄钱过来,真够麻烦的。他闺女有他养着就够了!“走吧,到饭点了,找地儿吃饭去!”
“嗯。”沈念池挽着何然的手臂,下楼去了。
何然带她去的是京都饭店,刚进大厅,已经有人迎了上来:“何先生,沈小姐,欢迎光临!请跟我来。”西装笔挺的中年男人,一看就知道职位不低,走在走廊上,一堆人问好,叫着“荣经理”。
沈念池并不奇怪他为什么会知道自己,看着何然目不斜视地往前走,如果不是看着何然的面子,又有谁知道她呢!
“何先生,还是喝普洱嘛?”荣经理恭敬地问道。
“嗯。”何然点点头:“今天是谁掌灶?”没翻菜单。
“孔毅大厨。”荣经理似乎是习以为常,直接答道。
“那就让他来道玉带鱼卷吧!”何然想了想说道:“其他的让他看着办!”
“好的,两位稍等。”人走出去了。
“孔先生是做官府菜的?”沈念池自然是认的孔毅的,之前京都厨艺大赛的评委,确实是在京都饭店工作。只不过他具体擅长什么,沈念池并不清楚。听何然说玉带鱼卷,也就知道了,官府菜的代表作之一。
“嗯,他师父是官府菜的大师。”何然点点头:“这次估计他们师门也会有人参加。”今天之所以来这里,除了吃饭,自然还要做点别的。打探敌情什么的,没有比做厨子更方便的了。只要出的起钱,吃上一顿,自然就知道对方的深浅了。
“那可要好好尝尝。”沈念池愣了一下,失笑道。她师哥竟然是为了这个,也是没想到。只不过,何然这么郑重其事,也不是夸张,每届厨艺大赛都是高手如云,由不得他们不重视。她是不是该庆幸她很少在外面露面,即使是何然那里,也就是个打下手的,所以她实力如何,除了亲近的人,还真没人能探到,这算不算是种优势呢?
稍等确实是稍等,何然的面子够大,菜上的很快。沈念池看着色香味俱全又精巧的四菜一汤,她就说嘛!那次同乡会,点菜的绝对是给京都饭店送钱的,瞧眼前的这一桌,这才该是京都饭店的水准!
“吃吧!”何然夹了筷子鱼卷给沈念池。
新鲜的鳜鱼片成薄片,将冬笋丝、香菇丝、火腿丝、酱姜丝放在上面,滚包成卷,用葱青捆扎,放入蛋清淀粉糊中上浆,入锅滑熟捞出。胡椒粉、香油、湿淀粉兑成汁,入锅烧热,下入鱼卷,轻轻翻动,即可出锅。
形如玉带,香软鲜嫩,这道菜可以打九十分。
“怎么?怕了?”何然的语气有些哄骗的恶趣味。
沈念池知道他的意思,微微一笑:“怕什么!”
是啊!怕什么!秦川池家虽然血脉不丰,但还真没在厨艺上怕过任何人!
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