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是专业做餐饮的,对于这个行业有着很深刻的研究,萧飞的说法李大庆深以为然。

    本来也就是随口问了一个问题,没想到萧飞对餐饮业也这么有见地,于是更加来了兴趣……

    “嗯,那你觉得如果要做这连锁快餐,从哪里入手更能打开局面?”

    “如果少辉真想介入这个行业,我认为有三点是很重要”,萧飞整理了一下思路,“第一,是人手,最重要的是招到一批有实力的厨师,这个我就不多说了,你们是行家。”

    “第二,是特色,快餐领域太大了,做快餐主要的客群就是周边两公里以内白领及以下的客户,哪怕是这群人,口味也是千差万别,一个餐厅不可能包罗万象面面俱到,那么就需要分析这些人中大多数人的口味,做到定位精准,做出自己的特色。”

    见李大庆几人听得认真,萧飞继续道:“这方面,少辉可以和朱晓天的肥西老母鸡学习学习,做出自己的特色,培育出一批忠实的客户很重要。”

    “第三嘛,我认为需要借力,快餐连锁如果从零开始,想要发展起来所需要花费的时间很长,如果能直接导入一批客户,那就事半功倍了……”

    李少辉也发表了一下自己的意见,“第一第二两点我明白,但是第三点不好办,铜庆楼的客群和快餐客群定位完全不同,根本没有互补性。”

    “不要把眼光局限于自己家嘛,你可以找同行要客户啊,比如说朱晓天,就是现成的对象嘛……”

    李少辉豁然开朗,一拍大腿道:“对啊,我怎么把老朱忘了?”

    不过转眼又开始愁眉苦脸了,“还是不行啊,总不能硬占老朱便宜吧?让他投资他也没钱啊!”

    萧飞耸耸肩,表示无能为力了,“那就要你自己想办法了,我只能给你提点意见……”

    这时,旁边的李大庆好似突然想到了什么,笑着说道:“小飞啊,既然你也觉得这一块也大有可为,有没有兴趣也参一股啊?”

    这个萧飞还真没想过,在萧飞的脑子里,赚钱从来都是钱生钱,从来没考虑过做实业挣钱,李大庆这一提萧飞还真有点心动了……

    做金融投机,炒地皮炒楼赚的钱再多,也没什么社会地位,反而是赚的越多越招人恨,只有实业做大了,才会有社会影响力。

    看看富士康的地方的影响力就知道了,随便一个产业基地几十万人的就业,那真是到哪都能横着走……

    “这个……也不是不可以,不过我一没有人手,二不懂餐饮,能帮上忙的也不多啊。”

    李大庆笑道:“但是有一样你有优势啊……”

    这一说萧飞就明白了,“那行,我可以入股,不过具体情况我们还需要详细谈一下,另外把朱晓天也拉进来……”

    对于萧飞和朱晓天的加入,李少辉是举双手赞成的,这两人一个有钱一个有经验有资源,最重要的是三人关系好啊,三贱合并,何愁大业不成啊!

    “那行,我们也不能空口谈,到时候我会拿出一套详细的方案出来。”

    “那好,你提前和老朱联系一下,他那边钱的事到时候我再想想办法,你尽快把方案拿出来,到时候我们就把具体投资的事敲定了。”

    “对了,我们之前说的几家公司战略合作,客户资源共享的事,后来你们谈的怎么样了?”

    对于自己提到的战略合作构想,萧飞还是挺关心的,虽然和自己也没什么直接关系………

    说到这事,李少辉苦笑一声,理想很丰满,现实很骨感,自己规划的很好,但是真到真刀真枪的谈投入谈付出分蛋糕的时候,不同的利益诉求太多,根本就谈不拢。

    “无限期搁置了,谈不拢,各家都有自己的小算盘,再加上行业跨度太大,利益核算分歧太大了!”

    好吧,对于自己的异想天开,萧飞也有所预料,利益太远,多方太杂,确实很难,其实最重要的是没有一个重量级的、在各方都有话语权的中间人从中斡旋……

    至于萧飞,目前还不够格,没那个实力,影响力也更谈不上。

    “这个事也不能急,一步一步来吧,不过我们的这个事如果谈成了,也算是成功的探索了一步吧。”

    谈妥了生意上的事,都下午三四点了,薛雪莲又拉着萧飞留下来吃晚饭。

    开玩笑!

    中午已经够尴尬了,果断找个理由拒绝,“阿姨,我晚上约了个重要客户,肯定要过去的,您看下次吧,我抽空下次再过来。”

    薛雪莲同志到底还是个通情达理的秋香世家,萧飞这么大身价的人既然有重要客户那肯定很重要了,只能忍心放他一马了,“那可说好了啊,改天有空一定要过来啊,回头我把晓彤电话发给你,你们年轻人应该有共同语言,多交流交流……”

    萧飞真是给跪倒了,第一次见到这么想把女儿推销出去的老妈,李老板家也不缺这一口饭吧……

    “好的阿姨,一定一定,我先走了,再见,您留步……”

    见段成虎把奔驰开过来,萧飞赶紧上车开溜了。

    萧飞第一次发现有人把年轻漂亮妹子往怀里推,自己居然能忍住不要,“看来我还是很有良心的嘛,谁说男人都是下半身思考的动物来着?我就是有原则性的下半身思考的动物!”

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