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薇安娜想了想肯定地说道:“比我昨天跟你说的那个数字还要多,可以说是大获全胜!”
林舒抑制住了强烈的想抱她一下的冲动,心里乐开了花,这么高的营业额意味着今天他自己就赚了两百多个金币。
当初跟诺拉出生入死保护商队跑一趟帝都,也不过才这么多钱,来回至少还得花去半个月的时间,林舒不禁感慨,知识就是金钱,这条真理放哪里都没错。
他调侃道:“看来你的下半辈子有着落了!”
薇安娜看出他脸上的笑意,说道:“也别高兴的太早,根据我之前的经验,需要观察一段时间,开业的时候火爆并不代表以后会持续火爆,最重要的是能够牢牢抓住食客的喜好,及时推出新产品,同时还需要保持质量,这就要看你的能力了!”
林舒自然也明白她说的道理,以前多少餐厅就是死在推陈出新这四个字上!不过对他来说不算大问题,起码以前经历过的东西可以让他在这片大陆保持几年的新鲜感。
至于质量问题,归根结底就是对后厨的管理,他准备起草一份后厨管理制度,厨房的各个工种的操作流程、注意事项等都包括在内。
同时制定了各种奖惩措施,他相信只要严格按照这份制度来执行,是不用担心质量问题的。
林舒突然想起之前薇安娜说的事情,说道:“上次你让我考虑的事情,刚好我答应了一个朋友,准备几个月后去帝都呆一段时间,如果你还想在帝都再试一次,我陪你一起!”
薇安娜点点头说道:“帝都我自然不会放弃,我吃过不少亏,但还从来没放弃过,你只需要考虑好做菜的事情,其余的问题你都不用担心,把这边安排好之后可以去忙自己的事情,等条件成熟了我会过去。”
她顿了顿接着说道:“另外,几年前我在帝都买了一个宅子,那次失败后就一直空在那里,也没时间打理,你过去之后就住那里吧。”
林舒自然求之不得,本来就计划着过去的时候把大伙一块带过去玩一玩,特别是诺拉,从酒馆开业一直忙到现在,该出去放松一下了。
“后厨还要再招几个厨师,现在看来人手有点不够,每天这样从早忙到晚可能有点吃不消,招几个资质好的培养培养。”林舒想到如果要去帝都,可能还要带几个人过去,光靠自己可不行,至少希尔要带过去。
“没问题,这个问题我考虑过了,如果有必要我可以从其他店找一批过来,能够在我的店里工作的厨师基本功都不会太差。”薇安娜毫不犹豫地说道。
月亮从蔚蓝之海上升起,海面一片波光粼粼,而酒楼上挂着的灯笼把周围照得宛如白昼。
林舒回头望去,巨大的招牌上写着悦坊,旁边一个印章上刻着海月镇三个字,极具美感,回想到来到这个世界的种种遭遇,感慨自己运气真好。
进到酒楼,已经结束营业,薇安娜给每位员工都发了一个红包,感谢大家这段时间的付出。
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