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,为了去除鸭血的咸腥味,还需入冷水浸泡,在使用前还需再煮,滴入几滴柠檬汁,不仅仅去腥还能让鸭血的口感更佳细嫩润滑。
而它的精华必定是那一锅香醇鲜美的老鸭汤,选用整只老鸭加入大料精心炖煮上多时,将老鸭的鲜美完全融入了这锅汤中。将鸭血下进老鸭汤中,再加入鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠,加入一把透亮的红薯粉丝、炸地金黄的豆泡,撒上一把碧绿的香菜和香葱,一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤便烹制完成。
谢明亲眼看到这一碗鸭血粉丝汤被送到了食客桌上,那顾客喝一口醇美的老鸭汤,吸一口顺滑的粉丝,脸上瞬间便露出心满意足的笑容来,仿佛所有“春江水暖鸭先知”的诗情画意都融入了这碗鸭血粉丝汤中。
谢明看了直咽口水,要是现在他能吃上一碗视频里的鸭血粉丝汤,让他跟王全叫爸爸他都愿意!
这片子从开头到结束,几乎全部贯穿了美食,早上起床后吃,在厨房里还是吃的,前厅也是食客在吃饭,就算采访夏珍说话的时候背景依旧有人在做吃的……完完全全就是一部彻底的中华美食记录片。
从夏珍做小馄饨的时候,就有人忍不住地咽口水,放到她做红烧肉的时候,李子木甚至听到了有人咽口水的声音,还有人在肚子叫唤的声响。
李子木表面不动声色,其实已经快憋笑憋疯了。
这片子全程完全秉持了一个原则,那就是放毒,试问看到美食不能吃是什么感觉,那就是在场这些人一个个敢怒不敢言满脸哀怨的表情。他们已经完全忽略了这片子拍的怎么样,眼神完全就没离开过画面上的美食,看夏珍他们烹饪美食的过程赏心悦目,看美食的特写……饿!!!
好不容易等片子结束了,总制片就说了一句话,“这片子拍的好,这小姑娘很有意思,这些食物看地我都饿了。”
总制片抬头看了李子木一眼,问道,“这店在哪里?我今天中午请大家吃饭吧。”
李子木顿时有些尴尬,但是在众人期待的目光中他只能硬着头皮实话实说,“中饭可能吃不上了……珍味坊的生意太好了,这个时间点他们店里的饭菜大概全部卖光了!”
当他这句话说完,李子木能够感受到众人看着他的目光中带着杀气的。
…………
朱女士是夏珍的房东,她一位非常富有的包租婆,前几个月刚刚一家人去环球旅行了。前几天才回到s市,然后就收到了夏珍的微信请求,想让她把店里楼上的店面也租给她。
朱女士看到这段信息的时候完全是大吃一惊,珍味坊那个地段的租金价格不菲,珍味坊之前的捞面店开了两个月就倒闭了,上上任是开水果店的,坚持了半年也倒闭了……
她当初看到夏珍孤寡母女两人可怜,又因为是祝雪的粉丝,所以给了一个折扣,但还真的不太看好夏珍开店,还觉得有些可惜,这年头做生意本来就不容易,做餐饮生意更加不容易,稍不注意还会惹上纠纷问题。沈云霞一个刚刚离婚的女人,加上夏珍这个才二十岁的小姑娘,不是她歧视,她觉得这样的组合做生意更是难上加难。
朱女士觉得夏珍他们开店,最多坚持三个月就做不下去,她一开始完全是同情心泛滥才给了一个稍微低于市场价的价格,合同也是签的三个月。她以为夏珍再跟她联系的话,可能就是店铺倒闭做不下去的时候。
所以当朱女士看到夏青不仅要请求续租,还要把楼上一起租的时候,完全是一脸懵逼状态??!
生意已经好到了需要扩大规模了都?夏珍难道已经打破了前任半年倒闭的厄运?
朱女士觉得太神奇了,抱着强烈的好奇心,朱女士这次没有跟夏珍提前说一声,偷偷地来到了店里……
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