第68章 厨艺大比拼 (1/2)

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    黑压压的人群，将大街正中心堵死，甚至有人踩起了高跷，四周的楼上也人满为患，都只为观看这场厨艺大比拼。

    “不知这二人，谁会胜出？”李钰暗道，眼睛紧盯着方涛与阿秀。其实，他并不在乎胜利者属于谁，只是想看这二人的厨艺如何，对他有没有启发。

    三人行必有我师！

    这时，阿秀竟向方涛微微一笑，随后传出美妙的铃铛声，于此同时，一团绚烂的刀花在手中绽放！

    铃铛声来自阿秀的手腕！

    刀花消逝，一把银光闪闪的菜刀握在阿秀手中。阿秀美目一亮，提起菜刀向三文鱼片去。

    呼~

    菜刀没入鱼身三分之一，从颈部划到鱼尾。

    说来缓慢，实则眨眼间完成。

    众人只觉阿秀提刀在三文鱼身上，轻松的划了两下，阿秀再次出手间，半条没有鱼骨的三文鱼出现阳光下。

    三文鱼肉质粉嫩，只瞧上一眼，吞口水声此起彼伏。

    万众瞩目之下，阿秀镇定自若，修长的玉手贴着半条三文鱼一滑，右手扬起一小撮鱼刺，耀武扬威似的对着方涛挥了挥。

    顿时，四周传出一片喝彩声。

    “这种手法，似乎听师父提起过……”李钰看呆了的同时，挠头思索着手法的来历。

    方涛嘿嘿道：“好厉害的样子，看我的！”他自信的握着菜刀，不使任何花俏。

    嗖~

    刀影掠过三文鱼，两片鱼肉瞬间脱离肉身，切除劣质与肥的地方，只见方涛眼中寒芒一闪，竖起菜刀对着三文鱼，嚯拉~

    菜刀一闪，已划到鱼尾，方涛含笑斜举菜刀，在丽日下，刀刃上布满了密密麻麻的鱼刺，每根鱼刺都没入刀刃一寸。

    神乎其技！

    锋利的刀刃上，如何能挂住鱼刺？

    方涛仅凭这一手，立即赢来雷鸣般的掌声。

    李钰眼睛一眯，嘴角露出微笑：“原来如此。”旁人看不出其中的奥妙，却瞒不住李钰的锐眼。

    阿秀见此，嘟着嘴，甩开手中的鱼刺，拿起刀去掉鱼皮。

    就在这时，一个小厮从‘丁氏酒楼’中捧出一块木匣。木匣一臂之长，上有寒气冒出。

    阿秀见到木匣，脸上一喜，小心翼翼的打开来，一块冒着寒气的长方体坚冰呈现众人眼前。

    “三文鱼刺身？”在宫廷厨房三年的李钰，也见师父做过刺身，这时，李钰的目光随着阿秀的手，转移到北极贝上。

    唰唰两刀，三只北极贝宰杀完毕，刀影又是一闪，三只北极贝分为六片。

    阿秀将片好的北极贝摊在坚冰上，深红色的贝肉上登时蒸腾起寒气来。

    嗖嗖嗖~

    很快的，坚冰上铺满三文鱼片。

    阿秀抖了抖眉头，呼出口气，放下菜刀，两手分别拿起两半柠檬，稍一用力，两股淡黄色的气雾喷出，坚冰上顿时出现三种眼色。

    分别是坚冰的寒白色，三文鱼与贝肉的红，柠檬的黄。

    就连空气都为之清爽。

    与此同时，方涛也停下来，他身前也有一块坚冰，分别是三文鱼片与贝肉，相比较对手用的柠檬，己方选择了兰花与发香点缀。无它，纯属颜色的搭配。

    这时，双方都取出一个小碗，碗中盛有酱汁。会吃的人都知道，刺身双拼只要蘸汁吃，才更加美味。

    除了刀法的精湛，秘诀还在于酱汁的调制！

    没见到双方是如何调制酱汁的观众，脸上难免有着... -->>

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