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    高俅特意给庞赫安排了几天的时间带人考察了下安泰街,等一致肯定之后,高俅也满意的答应了,随即给出了一些银两,开始动工新建酒楼。在大量资金的投入下,酒楼的建设如火如荼的进行着。另一方面,苏萦的苏记早点店依然没有闲着,由于得到了高俅的资助,在望风街口开设了一个站点,需要订餐的人,可以去这个站点付钱订餐,然后又人派送过去。大伙既对这既感到新鲜,又充满热情。新型而又原始的快餐店就这样发展起来。

    当然,这一切都看在高俅的眼里,这也让高俅担心,担心庞赫这个人,会不会成为自己的绊脚石。虽然高俅的心中已经打算好了在明年的秋狩进行下手,可心里还是暗暗的想解决掉这个可能是自己事业的阻碍。时间一天天的过去,在蔡京的劝说下,高俅终于放弃提早解决似乎是眼钉的庞赫。

    转眼之间,两个月过去了,天气已经从凉,变到了冷,汴梁城里的人们也都添了衣服,走在街上,已经能看到蜷缩的人正在把手相互的摩擦着。苏记早点店的生意已经是越来越好,为了解决排队难的问题,庞赫有安排人员进行早餐配送,这样,喜欢躲在被窝里的人,还可以稍微的在被窝里再躺一会,等到有人敲门,再去开门,早饭就自然的送到了眼前。因此,苏记早点店开始在京城中快速的流传开来,也有不少人模仿照搬,可惜效果远远比不上苏记早点店。

    此时,苏记已经成为了一个招牌,一个早点的招牌,实惠、美味、快捷、方便、贴心。远在大名府的卢俊义也好奇的过来看看,看到在庞赫的经营下,苏记早点红遍京城,心中也不知道是夸赞还是膜拜。又加大了投资的力度,这时候,庞赫已经是一个不差钱的富人。

    高俅也在这段时间找上了庞赫,询问了下酒楼的开张情况,并对庞赫进行了肯定和赞赏。庞赫也再一次提出自己改变下自己的职业状况,这禁军巡查使毕竟不是什么好的差事,还有一个暗杀的案件醒目的挂在那,庞赫呢,明目张胆的忽视着案件的存在。为了配合蔡京的计划,高俅也只好答应,再说,如果经营的好,那酒楼还不是属于自己的,如果一拖再拖,那自己的钱不是打了水漂,能不心疼?

    因此,高俅再一次上奏,请求将庞赫的职位变更。对庞赫颇有印象的宋徽宗赵佶这时候也做了个顺水人情,庞赫也就很自然的,彻底的从禁军巡查使变为在禁军里一个基本无事的闲职。

    转为闲职的庞赫,拥有了更多的时间,去禁军里找找师傅练练武,回到望风街看看忙碌的苏萦,再去安泰街看看酒楼的建造情况。庞赫的生活就这样一复一日的过去了,功夫长进了,收入也多了,酒楼也建好了。

    酒楼的开张已经是到了年末,凛冽的寒风,吹得街上的人有些瑟瑟发抖。这天,天气除了冷,还是相当不错的。庞赫站在屋内,苏萦忙着剪彩,在苏记酒楼前面,围满了人,有看客的,有过来参加开业的。其中不乏商户还有京城一些官员。剪彩完毕后,苏萦安排了人员有序的将客户进行了有效的安排,按照次序,进了酒楼。由于位置有限,庞赫让苏萦准备了一些礼品,进行现场赠送。
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