第16章 阳光的味道 (1/2)

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    “风哥，咱们的七里香麻辣烫馆已经连续3个月亏本了，上个月咱们给厨师和店员发的工资是咱们的应急资金，这样下去，年底咱们的老本都回不来啊，这可怎么办啊，这几天我一直失眠，你看，嘴上都急出了一个水泡”光头强坐在风锐典家里说道，“最近店里经常有人来吃霸王餐，吃完不给钱不说，而且喝多了还要和客人吵架，打架……这生意没法做了啊”

    “做生意其实就是赌博，不过是合法的赌博，输赢都是正常的，不过咱们也不能闲着，众口难调，咱们店里来的客人越来越少，我想最主要的是咱们店的味道不能吸引更多的人。最近我也没闲着，我已经品尝便了羲都所有红火的麻辣烫馆，也总结出了一点经验。至于吃霸王餐的事儿，我也有所了解，都是羲都的混混，有的还在吸大烟，我会请市局的小志帮忙的”风瑞典说道

    “好啊，风哥，就知道你的脑袋要比我的灵光，你出点子，你拿主意，我具体操作”光头强真诚的说道

    “咱们的麻辣烫馆是服务行业，说到底，咱们卖的是服务，是态度，要的是客人宾至如归的那种舒服的感觉，我们应该多加培训，带头去全心全意地为客人服务，坚决辞退那些服务态度不端正，服务理念跟不上时代的员工

    咱们店的麻辣烫不吸引顾客的另一个原因是在大厨身上，应该考虑换人了，我已经在网上发布了招聘信息，月工资提到6000，优中选优，你觉得怎么样？”风瑞典说道

    “我没意见，原来的大厨是我们村里人，是我的远房亲戚，听说我们要开麻辣烫馆，就找到了我父母，我也很无奈，尽管我知道他的厨艺一般，但是，之前觉得做麻辣烫也不需要很高的技术，就答应了。是时候换人了”光头强说道

    “由于我们开出的条件比较有吸引力，最近已经有5个应聘者打电话了，今天下午咱们俩去面试，择优录取”风瑞典说道，“我最近打探了一些做麻辣烫的秘方，关键还是在调料里，当然了，卫生和健康是首要的”

    “噢，风哥威武，这么机密的事情你都能弄到手，认识你是我最大的幸福啊”光头强笑着说道

    “经过我的多次，多方打探，羲都最红火的那家麻辣烫馆里的花生酱都是自己酿制的，很多客人都爱吃那个味道，今天下午咱们面试的厨师里就有会酿制那个花生酱的人，不过，初步协商后，我们必须在每月的纯利润中单独给他20%，这样他每个月拿到手的钱，可能还要比咱们两个多”风锐典说道

    “不愧是风哥，都已经挖到高人了，只要他能让他们的企业起死回生，这个条件我可以答应”光头强说道

    “古人说的好，人为财死鸟为食亡，有钱能使鬼推磨，咱们提供的条件能打动很多优秀的厨师啊”风锐典道

    ……

    面试的很顺利，那个有秘方、有经验的厨师很开心的加入了七里香麻辣烫馆

    ……

    光头强建议，把店里的... -->>

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