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是胶底的,耐穿还舒服。”她递给张美兰的时候又说了一遍,张美兰刚才就问过她,想必是觉得贵,现在也是说给她女儿听的。
“试试。”林静好倒是没觉得贵,要是真好,一双鞋能穿不少时候,张美兰不爱费鞋,不算贵。
禁不住林静好的劝说,张美兰还是试了试,那鞋上头是布做的,下面却是橡胶底子,软乎得很,穿在脚上又轻巧又好看,张美兰走了两步,觉得脚下软软的,就跟踩着棉花一样。
“要了。再给我拿一双这个试试。”林静好也挑了一双橡胶底子的,现在还没到夏天,也不怕烧脚,站着舒服就行。
最后林静好把两双都要了,那售货员的嘴巴都咧到耳根子去了,又仔细想了想这娘俩的对话,才说:“你们在公交站摆摊的?”
林静好点点头说:“嗯,好记点心。”
她得把招牌打出去。
“哟,那个火便了咱县城的鸡蛋仔是你家的呀。”售货员的眼神一变,小脸上立马带着一股子兴奋,还没等林静好说话,就捏着她的胳膊说:“我姐可爱吃你家的点心了,每天都要买上好几个,回家还都不分给我。我老早就想去买了,但是每次我赶过去,你们都收摊了!”
百货大楼虽然轻松,但是下班的时间要晚很多,她每次赶过去,自然是林静好已经收摊了。
林静好这样被人家抓住说话,就跟出了名似的,多少有些不好意思,想了想,才和那售票说道:“最近生意蛮好的,所以收摊也比较早,你可以让你姐姐下次给你带一些回去。”
“对哦,我怎么没想到呢,老是想蹭吃蹭喝的。”她哈哈一笑,拍了一下脑袋,然后从柜台下面拿出来两双袜子塞在鞋里面和林静好说:“这个送你,买贵鞋都送。”
林静好点点头,和她道了谢才提上和张美兰走了,张美兰这一路上都有些开心,没想到他们的摊子居然现在能有这么出名,那天是邻县的人,今天又是百货大楼里面的售票员,要知道他们这个县城可是不小的,不过就是一个小吃摊,能这么出名,那是少之又少的。
并没有因为知道的人多,林静好就把这件事情放在心上,不过倒是觉得现在名声大了,她那个小车还得收拾一下才行,加上现在有了特供,她还需要专门腾出来一个位置,想的越来越多,就又去百货大楼旁边的店里面转悠了一圈,买了不少东西。
她和张美兰到家的时候还早,算着时间,林静好把之前存放起来的牛奶拿出来,闻了闻味道,又打了蛋清搅拌开来,上锅蒸成了凝固状,用一个小罐子装起来,刚好满满一罐子。
当天晚上,大家路过林静好的小摊,就看见牌子上面写着:今日特供,酸奶鸡蛋仔,三毛一锅。
鸡蛋仔是啥他们知道,但是酸奶是啥?
酸了的奶?
不过尽管不知道,摊子前面还是聚了不少人,多半都是看那纸板后面的小罐子,小罐子里面是白白的一罐子,像是奶,但是又是凝固的,有些毛不找头脑,。
“我先来!”小红挤开人群,首当其冲,上一次她没有吃上糯米糍,气着呢,今天她可不能在错过一次。
想起来上次被大胃王支配的恐惧,前头站着的人有些不高兴了,推了小红一把说:“排队,排队啊。”
“对对对排队,一会儿你都买走了,我们吃什么?”后面也有几个人不高兴了,上次糯米糍他们是一个都没吃到,然后到目前为止,糯米糍也再也没有出现过!
“后面去后面去。”有人又推了小红一把,她硬是被挤回了原来的位置上面,然后委屈巴巴的看了一眼后面的南选泽。
“哈哈哈哈哈哈。”南选泽指着她,笑个不停。
她气!转过头来,一会坚决不陪他玩换食游戏!
“只一锅卖?”站在第一个的人指了指那个板子问林静好。
“嗯,一整锅卖的,你们可以几个人合着买。”林静好和前面几个人说道,她这样卖是为了方便,因为酸奶鸡蛋仔不似其他的鸡蛋仔,做一次,她就需要洗一次锅,几个几个卖的话,占着锅影响效率。
这倒是个好主意,后头那个人立马掏出来一毛五给前面那个人说:“咱俩买一锅,你十个我十个。”
他刚才就想挤到前面去了,这不是大家都特别排斥插队么?搞的他半天没敢动,现在能吃第一锅,他巴不得。
“行。”前面那个人接过来,就把钱递给了张美兰。
林静好把手里面的小锅分开,然后又把酸奶的那个小罐子拿在手里面,打开,有一股酸酸的味道飘到大家的鼻子里面,有点像是发酵的味道,又有点像是坏了的味道。
她没有急着浇上去,而是先拿刷子厚厚的在锅里面刷了一层油,酸奶的味道在这个时候也飘得到处都是,
很快就有人发现,这个味道吧,乍一闻,酸酸的,没那么香,但是还挺耐闻的,就是那股子酸冲进鼻子,嘴里面就开始分泌口水,来的特别快,不像是平时那种闻到了想吃了,就好似味道天然勾口水一样。
前头的几个人吸了吸鼻子,先开始的不适应早就已经散了,现在的感觉是,越来越好闻。
林静好看着他们的表情变化,笑了笑,然后把锅合起来,在煤炉上热了热,等到锅里面的油有些烧热了,才用大勺子舀了一勺鸡蛋仔的面糊糊,高高的,一点一点的浇下去。
站在摊子前面的人,很少会看见林静好把勺子拿的这么高,她的身板挺得很直,身上的围裙是花色的,她今天扎了一个斜斜的麻花辫,有些蓬松,皮肤白净,露出来一小节胳膊,力度掌握的刚好,勺子在手里面来来回回,一会儿就把整个锅都给填满了。
如果用一个字来形容,就是美。
有的人,你吃她做的东西是一种享受,有的人,你看她做东西是一种享受。
当这两种享受结合在一起的时候,就是双重享受了。
尤其是,鼻子里面还闻着香。
站在摊子面前的人都有些看呆了,那勺子在她的手里面很听话,林静好收了手,站在勺子上面的面糊糊一滴都没撒到外面去,老老实实的滚回到勺心儿。
林静好细细的看了看大家的表情,她是故意这样的。
往常,她都比较朴实,做起动起来,也不会用太过华丽的手法,这是八十年代,炫技没有用,只能吸引一时的目光。
但是今天不一样,酸奶的味道,不是那么多人可以接受的,毕竟猛地闻起来,有些像是坏了的感觉,第一次闻到,多数人都是不会喜欢这个味道的,这个时候如果有别的吸引一下目光,多闻一会儿,就知道酸奶那股味道有多香了。
掏出来一个小勺子,林静好挖了一勺放在那个面糊糊的最中心,然后狠狠的往下怼了一下,她就被那面糊糊的液体全部都包裹起来,之后又同样的,把二十个鸡蛋仔的中心全部都放上,此时下面的那部分已经有些快要熟了,林静好麻溜的合上锅,翻了个面儿。
烤酸奶的味道慢慢的在空气中弥漫开来,这种熟酸奶的味道,和生的还有一些不一样,闻起来没有那么酸,外面的皮子是牛奶蜜口味的,现在中和起来,带着一点点焦了的酸甜味儿,尤其是牛奶包裹在外面,把那股子酸冲味儿全部都给掩盖了下去。
“咦,刚才闻着一般,这会儿完全不一样了诶。”有人在后面说,刚才闻起来,是一种感觉,现在闻起来又是另外一种感觉,但是和牛奶蜜味的鸡蛋仔,还不一样。
空气里面弥漫着的不是纯纯甜牛奶的味道,而是酸酸的带着一点甜的味道。
一分钟不到,林静好就立马开了锅。
香气扑鼻。
小红站在人群的最后面,下巴都快要蹭到前面那个人的肩膀上面去了,这个味儿,啥味儿啊,她咋觉得一点都不好闻的,但是为啥口水那么多呢,咋办呢,不会糊到别人衣服上面吧?
南选泽伸出手去拉了她一把,才避免了一场意外的发生。
酸奶香带着那股子铁板蒸烤出来的焦甜味儿,真的是好闻的不得了,林静好自己的口水也忍不住快流出来,她把焦糖色外皮的鸡蛋仔一个一个的分开,因为抹了很多的油,酸奶一点都不抓锅,轻轻的一扒就下来了。
用签子把他们十个十个串在一起,然后林静好才递给了刚才合伙买的那两个人,他俩看着冒着热呼气儿的酸奶鸡蛋仔,你看看我,我看看你,一人咽了一口口水先。
后面的人忍不住张开嘴巴,看着前面的两个人,那表情就像是此时鸡蛋仔是拿在自己手里面的的一样,感觉下一口,就是要喂到他们自己的嘴巴里面去。
原本还拍的整整齐齐的队伍,一下子都挤到了一起,把他俩给圈到了中间,谁也不说话,咽口水的声音倒是此起彼伏的,他们就想知道,这个味儿,吃起来到底是啥感觉?
酸酸甜甜的?
此时,小红从人群后面偷偷的绕过来,然后塞了三毛钱到张美兰的手里面,摆出来一个嘘的姿势,小声的凑到林静好跟前说:“快给我来一锅。”
林静好笑着把小罐子打开,然后又开始抹油。
那边热闹的人群完全没有看过来,此时他们最关注的都是那两个人手里面的鸡蛋仔。
吃啊,快吃啊!
他们俩又咽下一口口水,在众人期盼的目光下,一口咬下去半个,就漏出来鸡蛋仔里面的全貌。
和别的鸡蛋仔不同,这个鸡蛋仔里面是全白色的,只有外面的皮是焦糖色,里面完全是雪白雪白的颜色,带着一点点的酸味儿刺激着味蕾,先是一股子甜冒出来,不多会儿,嘴巴里面又钻出来一种酸溜溜,更重要的是,里面,居然是,凉的!
皮是热的,还冒着气儿,里面却是凉的。
牛奶甜香皮儿和酸酸软软的心子,吃的人直接傻了。
是真傻了。
热热的,凉凉的,甜甜的,酸酸的,但是互相之间那是一点都不互相干扰的,每个味道是分开的,合在一起又是刚好的,嘴巴里面从来没有过这种感觉,舌头刚才还被皮儿烫了一下,下一秒就被酸酸的凉凉味道给治愈了。
“好吃吗?”最前面张着嘴巴的人咽了一口口水,问了一句,下一秒就有些后悔,万一他说不好吃咋办?一会儿又要被包圆了咋办?
没给他多余思考的时间,就听不远处冒出来一声尖叫。
“好吃!!!!”
说话的人不是那两个拿着竹签的人,而是站在林静好旁边的小红,她一只手抓着签子,上面的鸡蛋仔已经少了一半,她控制不住她自己!
人群看了她一眼,等等,她是什么时候跑到那儿去的?又是什么时候买上了鸡蛋仔?
众人的疑惑小红很快的就看在眼里,她有些后悔为什么要开腔,就应该悄悄地吃。
不过仔细想想,已经吃到了这么好吃的东西,就算是被围殴,那也是值得的!
“还有人要吗?酸奶味的鸡蛋仔,估计只能做三锅了。”看她那副模样,林静好立刻出声解了围。
“我还要一锅。”前面吃过一个的人,立马就把手伸进口袋里面,然后说着就要掏钱。
上来两个人,直接把他挤到一边去说:“可别不知足,给别人也留点啊。”
想吃独食,没门儿。
挤上来的人不少,林静好只好让大家都一个一个说,还是有几个关系好的人,愿意拼着买一锅,不一会儿,三锅就已经被靠前的人预定出去了,那些排队在后面的人,心里真是恨得不得了。
小红看着挤在最后面的南选泽,可怜巴巴的看看鸡蛋仔,又委屈唧唧的看看小红,说:“我还说今天可以好好的做一次选择了,就吃特供,结果没想到……没买上。”
南选泽低下头去,耷拉着脑袋,他委屈。
“哈哈哈哈哈哈。”小红指着他笑,刚才谁笑话她来这个,现在她都要还回去。
“你坏。”南选泽充满幽怨的看了她一眼。
“好啦好啦,给你吃一个。”
小红走到前面去,把手里面的签子递过去,让南选泽从上面咬一个。
南选泽也没有客气,上去就咬了半个下来,然后就感觉入口一阵凉飕飕的。
“这个里面居然是凉的?”他站在人群的后面,周围都是一些没有排上队的,前头虽然闻着香,但是那几个人也没有说出门道来,被南选泽这么一说,他们才知道,里面的心子居然是凉的。
“酸酸的,冰冰的,刚好和外面的热皮儿互相中和,我从来没有体验过,这样的味道。”南选泽看了一眼那几个和他一样的可怜虫,由衷的说。
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