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箕放在盆上,然后把米饭到在筲箕里面把米汤漏到盆里,筲箕上就只有米饭了。

    然后锅里放油,把切成片的洋芋放进去翻炒,放点自己做的泡辣椒,有点酸辣味,很可口下饭的,锅里煮煮着土豆片。

    陈祝又把剩下的土地磨成洋芋茉,加点自己做的红苕粉和在一起。

    锅里洋芋片片耙了,舀到洋瓷碗里面,农村的洋瓷碗相当于现在的汤碗那么大,有些洋瓷碗比汤碗还要深还要大,农村装菜从来不会用盘子装,因为盘子装一盘子完全不够吃。

    陈祝又把昨晚没吃完的腊肉拿出,再切点蒜苗和泡的酸萝卜到在一起在炒一遍。

    然后锅里留着油把和好的洋芋馍馍倒进锅里面,一下子就炕成一大块,两面都炕的焦黄焦黄的,掀起来切成几块放在一个白色的盘子里。

    就剩下最后一个汤了,陈祝打算做个酸菜粉丝汤,酸菜是自家坛子里泡的酸菜,粉丝也是自家做的洋芋粉丝。

    三菜一汤做好了,就是控干饭了(蒸米饭)锅里最下面垫几块红薯,红薯上面盖着米饭,旁边掺点水,盖上锅盖,小火慢慢控(kong)着,慢慢的红薯和米饭熟了,锅低上也会有一层锅巴,甜甜的。

    陈晓云闻着这股香味,口水都快要流出来了

    “口水流出来”陈祝看着他那个样子取消到,他赶快用手擦一下嘴角,瞬间反应过来幺爹是逗他的,一下子脸红到耳根了

    真是的,都这么大了,还这么贪吃.

    不过真的好香啊,上辈子离开家之后再也没有吃到过这么香的饭菜。

    饭刚好,正准备去叫爷爷奶奶回来吃饭,刚走到地坝里就看到爷爷奶奶提着锄头回来了。

    “爷爷奶奶,你猜我今天跟幺爹做么子了”陈晓云跑过去帮着把锄头接过来放在屋檐下面。

    爷爷奶奶边洗手边问道“哪你说你跟你幺爹做么子了呀”

    “你们不是去砍柴了嘛,还能做么子啊”洗完手奶奶拿着毛巾擦干净手上的水,然后把毛巾递给爷爷

    “你们看,我捡到的野鸡”陈晓云把背篓掀开,让爷爷奶奶看看野鸡。

    “哟,真是你们捡的”爷爷看着这几只野鸡,很惊讶。

    着山里的东西是很难捉到的,除非是那些专门去带着狗去打猎的人,别人很难的。更何况还是两个孩子。

    “真的~真的,真的是我捡到的,不信你问幺爹嘛”陈晓云一听爷爷不信着急了。

    真么可以不相信呢….

    “是真的”陈祝把捡鸡的经过跟爷爷奶奶说了一遍。

    “哟,我家云娃子就是个有福气的人咯“奶奶高兴的很,抱着陈晓云就往饭桌上走去。

    “那奶奶我们吃一只,然后把另外两只去卖掉好不好,我想吃鸡腿”陈晓云做着可怜兮兮想吃肉的表情

    奶奶果然心疼了,想着孙子刚生了病,而且这鸡也是孙子捡的,白来的。就做主到“好,咱们吃一只,另外两只明天你爷爷去赶场买点,买的钱给你买糖吃”

    “奶奶,我不要吃糖,咱们把钱攒着明年交学费”

    “好好好,我孙子就是懂事“奶奶夸奖道,还给他夹一块瘦肉在碗里。

    “快吃”

    “爷爷奶奶也吃,幺爹也吃”

    陈爷爷洗好磨子,陈奶奶就把泡着的黄豆端过来,陈爷爷推着磨子,陈奶奶就在旁边添黄豆,陈爷爷推几圈,陈奶奶就添一勺黄豆,一会黄黄的豆浆就开始从磨子里面流出来了,磨子下面放了有个桶,这豆浆就流在了里面。

    大概推了半个小时左右,黄豆都全部推成豆浆了,这后面就是陈奶奶的事了,陈爷爷背着手就去大棚转转。

    陈祝在帮忙烧火,陈晓云也坐在她旁边,等着一会喝豆浆,陈奶奶把豆浆全部倒在锅里,慢慢的煮着。

    大概煮了半个小时左右,豆浆就熟了,陈奶奶早就在屋梁上架了一个过滤架子,陈奶奶把锅里的豆浆舀在过滤架子里面,然后开始慢慢的摇,把豆浆摇在下面干净的盆子里,架子里面就只有过滤完的豆渣,这么几次下来,锅里的豆浆都过滤完了。

    这个豆渣也是一道美味的,陈奶奶装好豆渣放在一边。如果要喝豆浆,现在就可以喝了,陈奶奶舀了两碗豆浆给陈晓云和陈祝俩人喝,又另外舀了一大碗放在旁边。

    陈奶奶就开始准备点豆腐了,强烈要求陈晓云跟陈祝两人不要说话,具体是啥原因陈晓云也不知道,反正他记得上辈子也是,陈奶奶点豆腐的时候谁都不能说话,这好像是他们这的一个风俗,不只他们家,别家点豆腐的时候也是一样。

    陈奶奶拿出石膏,开始严肃的往豆浆里面添加,一边添加一边搅拌,她觉得差不多了之后,就停下来不添加石膏了,在装豆浆的盆上面搭上一块纱布,如果是要吃豆腐脑的话十几分钟后就可以了。

    陈奶奶这次也舀了一大碗豆腐脑后继续盖上纱布,等过个半个小时小时候就可以起豆腐了,如果是要老豆腐可以多一会在起,如果想要嫩豆腐十几分钟就可以起了。

    陈奶奶家的豆腐因为是要从过年吃到正月十五,还要做干豆腐,所以起的就有点老了。

    用一个筛子里面铺上布巾,把豆腐放进去包好,然后上面用重东西或者寻一块合适的石头压着,如果是嫩豆腐就用木头啥的压着。

    陈奶奶用了一块石头压着,这块石头还是陈爷爷专门去河里找的一块圆石头,专门给陈奶奶压豆腐的,陈奶奶每次打完豆腐后就把石头洗干净放在哪下次继续用。

    陈奶奶把压好的豆腐放好,陈晓云的豆浆也喝完了。

    “你把这碗豆浆喝豆腐脑给你席爷爷他们端去”陈奶奶把豆浆喝豆腐脑装好让他送过去。

    “好的”陈晓云把碗里最后一口的豆浆喝完放下碗檫了一下嘴,就端着豆浆喝豆腐脑走了。

    “慢点,别洒了”“知道了”

    ———————————————————————

    二十七,陈爷爷又收获了一次大棚,装好打包好,准备去县城卖。

    下午陈爷爷把东西全部收好,这次是年前最好一次了东西有点多,连陈祝都要背一背篓,还有之前陈晓云跟席墨涵捉的那只傻孢子,当时没有杀掉,养了两天,今天上午才让陈晓云的四爷爷杀掉,,四爷爷家分点,席爷爷家分点,还给街上五爷爷家分点,陈晓云自家留点,剩下的大概还有10斤左右,然后装好今天下午也一起带走明天卖掉。

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