第七十六章 白案江湖 下
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摄像机忠实的记录下江云枫掰开苏式小方糕的过程,通过转播网络,传遍全日本。东京都内飞驰的车流中,一辆黑色豪华轿车内,一名身着名贵西服壮硕的男子看着手机上的直播,对坐在自己身边另一名戴眼镜的男子笑道“你看看你收的好徒弟,还有这手白案功夫,以往这么久没见过他施展呢,藏得够深呀。”眼镜男子推了推,不屑道“雕虫小技,有什么好炫耀的!”
壮硕男子指正道“话不能这么说,这些可不是雕虫小技,那套工具没个几年的功夫是根本玩不转的,这可比你做面包难多了。”
“哼~,那倒未必!”眼镜男子虽然也清楚要制作出那盘糕点所需要的技艺,但傲娇的性格还是让他死鸭子嘴硬。目光转回秋叶原,薄荷的清香犹如一道微风,轻轻吹拂过街道声每一个人的心田,清晨的疲惫一扫而空,随同薄荷清香传来的还有江云枫是远月秋季选拔赛冠军的消息,人潮开始向‘猫屋’汇集,在日本,远月就是块金字招牌,每一名学生都是厨艺界精英,而校内选拔赛的冠军格式精英中的精英,现在出现在赛场上,怎么能不吸引眼球。各大转播电视台的现场导演都不约而同的做出一个决定,原摄制组就驻守在‘猫屋’全程直播江云枫的比赛过程,然后再向各自的电视台申请另外一组摄制组去转播其他参赛店铺。
时间已是中午,江云枫喘着粗气,将第十一盘米糕端到前台交给店长刑部弦子,自己则走进店内瘫倒在一旁的沙发上,没想到人气这么旺,单单一个早上就用双层蒸笼蒸出十一盘苏式小方糕,整整一千多块,外带其他的糕点,自己现在连抬起一根手指的力气都没有了,姐姐江雨桐拿着毛巾走过来,一脸怜惜的帮江云枫擦掉满头大汗,递上功能饮料,江云枫接过大口大口的往自己嘴里灌,一瓶下肚,感觉四肢有慢慢开始恢复力气。笑道“姐,我没事了,倒是你,来回跑了一个上午,累不累?”江雨桐坐到弟弟对面,抱怨道“穿着高跟鞋光站一早上都累,更别说还要跑来跑去。”
“真是辛苦你了,姐。”江云枫一脸抱歉。
“那就帮我按摩一下,脚都快抽经了。”江雨桐脱掉双脚上的高跟鞋,一对修长纤细的秀腿直接从桌子底下伸过,搭在江云枫的腿上,虽然小脚纤细柔嫩,穿着透明黑丝更是一件完美的艺术品,让人忍不住想要握在手里端详,但此时,回想着上午姐姐辛苦的来回走动,虽然手上感觉丝滑柔嫩,江云枫内心出奇平静,只是单纯的按摩姐姐的脚掌和脚踝,帮着缓解腿部疲劳,刚开始还只是单纯的按摩,随着酸疼感减轻,姐姐江雨桐开始不安分起来,气氛变得暧昧。
票箱已经满一半,糕点也派发过半,刑部弦子果断挂起休息牌,‘猫屋’暂停比赛,让店员休息吃午饭,攒足精力,下午在继续。店员们的到来打破了姐弟之间的暧昧气氛,江云枫果断的将姐姐搭在自己腿上上的透明黑丝秀足挪到桌子之下,拍拍衣服,站起身对刑部弦子说“店长,我给大家做拉面当午饭吧,大家都忙了一早上了,也都累了,饿了。”
刑部弦子担心问“可是你需要休息呀,整个早上最累的就属你了。”
“没事!”江云枫比划了个健美先生的标准动作“我已经恢复了,还能再战三百回合!”惹得店内女仆小姐姐们一阵娇笑。
江云枫走出店铺,从新回到料理区,一直在外守护的记者们立刻围了上来,以为‘猫屋’休息完毕,又要开始继续比赛,都调整好设备,开始选取拍摄角度,江云枫见状,笑着解释道“休息还没结束,我只是来做午饭的,你们也很辛苦,要不要一起将就着吃点?”记者们都欣喜的点点头,毕竟是远月的精英掌勺,错过这次机会,恐怕就要花大价钱了,但摄像师依旧执行着导演的吩咐,镜头一直跟拍。
江云枫拿出一个大盆,装上高筋面粉再往面粉中混入一定量的食用碱和盐,倒入温水和面,和好面团后江云枫重新拿来一个大碗,将整瓶芝麻酱全部倒进碗里,拿起一旁的香油也全部倒进去,用筷子将芝麻酱与香油搅匀放到一旁备用,将蒸笼从锅上拿下来,露出下面沸腾的开水,拿起醒好面团在案台上摔打揉搓,揪成一个个油面团,拿起一个摔打着搓成长条,案台上撒上些面粉,双手各拿一头,在空中一搅动,两根面条就纠缠在一起,双手一扣一拉,面条由二遍四,继续拉扯,期间还在案台上裹上面粉防止粘连,经历了十扣对折,江云枫手中原先的2拇指粗的面条变成2048根方便面粗细的面条,依次把所有油面团全部拉成拉面,摘掉多余的面团将面条丢到锅里。
煮至面条7层熟,江云枫迅速将面条捞起,铺开到案台上,趁热撒上橄榄油,用筷子迅速打散面条防止粘连,再将准备好的芝麻酱全部倒到还冒着热气的面条上,撒上黄豆粉,一整瓶风味豆豉牛肉‘愤怒的女士’,最后撒上香油,生抽,糖,蒜蓉,盐,胡椒粉少许,醋,熟花生,辣萝卜干,香葱,将所有调料盒热面快速的上下翻动,搅拌均匀,让每一根面条上都沾有调料,做好之后,江云枫回身对店内喊道“面做好了,可以吃了,自己来装!”
刑部弦子和江雨桐率先走出店门,“这是什么拉面?怎么没有汤?而且还这么多油。”刑部弦子看着自己碗里的面条,疑惑的问。
“这叫热干面,可是武汉地标性的著名小吃,因为材料有限,我只能做成这样了,大家将就一下吧。”江云枫给记者和摄像师们都装上一碗,再盛上一碗给已经醒来的藤原拓海送去,拓海吃完面条就不在停留,直接驱车回家,所有人都吃饱喝足后,江云枫才开始打扫些残羹剩饭,随便填饱肚子,刑部弦子拿掉‘准备中’的牌子,‘猫屋’所有人员迅速就位,下午的团体赛又开始了。。。(未完待续)
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