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bsp; 年轻人第一次看到包子的时候，和那官兵的反应类似，他虽然吃过很多好东西，但是这样品样奇特的食物却是第一交见到，整体形状好像一个桃子，却没有一点米饭团的颗粒感，周身细腻、白白胖胖、热气腾腾，在春夏之交的寒晨来说确实招人食欲，所以原本只是想帮人的年轻人最终还是在郑氏担忧的目光中咬了一口……
馅料稍嫌差了一些，但外皮却很好吃，一种形容不出来的感觉，令年轻人第一次觉得自己所学匮乏，竟没有好的形容词来夸奖这个形似桃子的食物。
年轻人命人去拿了一个碗，在众人的目光中把里面的馅料挑了出来，之后把包子皮……送进了嘴里。
江颖看的眼角直抽，挑食的臭小孩，这是有多嫌弃她的包子馅？
不大一会儿，年轻人又叫人去取一个碗，怡然自得的继续吃包子皮，而且转眼间又是三个包子皮下肚。年轻人打了个小小的饱嗝称赞道：“想不到民间竟然有这么稀奇的食物，若非携带不方便，本君一定要多带一些回去给皇叔尝上一尝。”
江颖沉默，无语置评。她不知是该哭还是该笑，自己包的包子受欢迎自然是好事，但是费那么大劲做成的包子馅如此被人嫌弃还真是叫人挫败啊！
最后，果真如那年轻人所说，一车的包子全部由他包下了。马车上原本一共三百个包子，被那守城的官兵大人吃了一个，还剩下二百九十九个，按照江颖的想法是一个包子二文钱，这样就可以卖到五百九十八文钱。可是今天的主顾是京城来的贵客，腰里不差钱，还有意打赏她，所以这二百九十九个包子换来了百两纹银，省着点吃足够她家吃上百年了。
三天结束后，江颖偷偷清点了下之些这些时日以来的帐目。先算三个大头，就是买铺子花了七十两，磨盘和毛驴加一块花了五十两，改建食肆花了二十五两，加起来就是一百四十五两，之前得来的两百两银子只余下五十五两。后来买衣物花了二千三百五十文，二十层蒸笼花了一万文，补充桌椅花了八两银子，置办碗盘花了六两银子，这样再加加减减便是剩了二十八两八钱银子。
至于其他的就不是这些固项了，而是每天必须要花的进进出出的采买原材料的银钱，这些天她补了两次菜籽油，猪肉下水则是每天都要购买的，而且猪下水已经不够她的需求，现在她已经开始购买大堆的猪肉和牛肉了。
江颖每天需要采买百斤的猪肉，还是请卖肉摊子老板给剁好了馅的，因为她要家的量大，所以肉摊老板就算自己剁不过来，也不肯省了这口食，直接将家里的婆娘给叫了来，两人每天就在那里轮流剁肉馅，而这样做法，大大的缓解了江家人手不足的情况。
一斤肉三十五文钱，配上野菜大概能包出三十个包子，所以一个包子加上面粉、油、盐这些东西以后，一个卖五文钱相较于都是猪下水的内馅相比，已经极不划算了，所以她跟商队主人秦老先生提出了涨价的想法。江颖有些不好意思，这才几天就要涨价，可是如果不涨价的话，一个包子顶多赚上二文左右，对于现在卖一碗面就能赚上十多文的她来说，实在有些不够看了。
秦先生很是痛快的答应了江颖的要求，换内馅对于他来说可是好事，毕竟那些达官显贵吃这种面桃子主要是为了外面的表皮，如果内馅要是也能增加美味度，经常调抱馅料的话，肯定能增加达官显贵的持久度。另外他将包子配着冰，运到远方的大酒楼，可以一个包子卖上百文银钱，所以这边给江颖涨上个三文五文的对于他来说根本不痛不痒。最后，秦先生给每个面桃子涨了三文钱，也就是八文钱，这样江颖的利润比起以前还要高上一些，所以她也是欣然应允。
另外有一点就是她们已经没有时间去挖野菜了，为了求方便，江颖便在村里广而告之，她家在镇里替人收野菜，每篮野菜六文钱，有想多个赚钱的营生的可以直接将挖好的野菜卖给她家。村里人都是黄土朝下背朝天的劳动人民，腰里本身就没啥银子，如今有一个能增加收入的法子怎么可能拒绝的了？所以江颖的收购野菜计划也是进行的非常顺利。郑氏每天晚上都会驾车回村里一趟，收上这些村民一天挖取的野菜，每天郑氏都可以收上至少十篮的野菜。
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