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我是作者乔其紗, 这是防盗章, 正文首发晋|江|文|学|城, (一定要加这个竖), 晚上10:00的时候替换, (但是最近都拖到了12点哎……哈哈哈今天9点!!!)请大家支持正版……之类的的文字。
大家好, 我是乔其紗。以上是我朋友教我的防盗方法, 如果你们看见了, 别笑, 盗文很可怕。爱你们。么么哒。明天晚上十点替换。
我也不知道该放什么。我觉得不可理喻嘛。我觉得盗文这种东西吧就是很奇怪。对吧。
水馒头
"水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润, 口感幼滑, 是夏季凉点中佳品。
中文名水馒头外文名 みずまんじゅう主要原料 葛粉,黑糖浆是否含防腐剂否 主要营养成分葛粉, 豆沙 主要食用功效清凉解热适宜人群老少皆宜 副作用不易消化储藏方法常温解 释 日式清凉糕点
目录
1 做法一
材料
作法
2 做法二
材料
做法
3 做法三
用料
做法
做法一编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
调味料:
葛粉3大匙
水2杯
片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙
面粉1大匙
黑糖浆4大匙
砂糖2大匙
作法
1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀, 入锅炒至糖焦融后,倒入2大匙水拌匀,即成黑糖浆备用。
2.锅中先放入葛粉, 加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉, 搅拌至溶解后以小火加热, 边煮边搅拌至糊状且呈透明后, 倒入模型中,再以汤匙沾水将表面抹平。
3.冷却后脱模扣出,最后淋上黑糖浆即可。
做法二编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
A.琼脂4公克,水150㏄
B.细砂糖50公克,水麦芽20公克
C.蕨粉25公克,水100㏄D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克
做法
锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。
将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合
拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。
用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。
先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填满模型,并放凉备用。
食用前再将水馒头扣出即可。
做法三编辑
用料
用料
数量
葛根淀粉(或者其他淀粉代替)60g
水
500cc
砂糖
20g
豆沙馅200g
做法
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
开小火不停搅拌,直至变成的透明粘稠膏状,关火
在沾了水的容器里,先把2倒入一点进去,红豆沙分成10等分揉成球,每碗放20g进去
在3的上面再倒入2,把碗倒满,然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞,放置任其冷却(可以在盘里倒冷水,加速冷却)
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成~
PS:还有一种方法,就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里,然后放豆沙馅再包起来等放凉。保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。[1]
草莓大福编辑
草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。
中文名草莓大福外文名英文:Strawberry Daifuku;日文:莓大福(いちご だいふく)制作工序蒸,拌,裹,沾口 感香滑软糯,有清爽的草莓果香 源 于 1955
目录
1 菜品特色
2 做法
做法一
做法二
做法三
3 营养价值
草莓营养价值
红豆营养价值
菜品特色编辑
草莓大福是一种日式菓子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。
做法编辑
做法一
食材
成品数:10个
材料
A. 糯米粉:105公克
水:105cc
B. 细砂糖:105公克
水麦芽: 16公克
C. 日式太□□:少许
D.红豆泥馅: 200公... -->>
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