第66章 牛肉拉面 (2/2)

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肉面馆门前停了下来，还没来得及看着牛肉面馆叫什么名字林子就拉着我火急火燎的窜了进去。

    牛肉面一般早上吃的人比较多，相当于晚上，那就有些捉襟见肘了；里面只有七八个零零星星的客人，我们五个人围坐在一张大桌子上叽叽呱呱的议论着一路上的憋闷，就像是一群马戏园的猴子一样引发了那几个零星客人的频频瞩目。

    不多时，几大碗热腾腾的牛肉面就已经被饭馆里面的服务员端上了桌；一清、二白、三绿、四红、五黄的独特艳丽吸引的我们食指大动，没有过多的客套，加点辣椒加点醋这是我吃牛肉面一向保留下来的习惯。“稀里哗啦……”原本叽叽喳喳的几个人在我的带领之下开始低头猛吃。

    正宗的牛肉面味道果然鲜美，如果再来个鸡蛋那就更好了！我的心思似乎永远都停不下来，转瞬之间想起了很多关于牛肉面的典故：

    正宗的兰州牛肉拉面，是光绪年间回族人马保子于1916年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个“清”字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽、醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。马杰三继续在“清”字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。

    而且其种类较多，有宽达二指的“大宽“、宽二指的“二宽“、形如草叶的“韭叶“、细如丝线的“一窝丝“我们这儿也称之为毛细、呈三棱条状的“三棱子“等。

    拍拍肚皮吃饱了饭，胡老幺带着我们找到了住的地方，住的地方是一家还算不错的星级宾馆；开的是双人间，我跟林子一间，胡七跟旬四一间，胡老幺谎称自己睡觉打呼噜很不要脸的一个人一间。

    林子因为从小到大从没来过兰州的缘故便嚷嚷着要出去转一转，死拉着胡七出去了；本来是想要拉我来着，可是我并不想要出去，总是觉得自己不习惯大城市里面的热闹喧嚣与车水马龙，过个马路还要人挤人的找机会见缝插针的感觉。

    躺在宾馆的床上，看着白花花的屋顶，我的脑子里想起了奶奶，想起了杏花眼，想起了很多很多的事情，这些事情如放电影般的一一从我脑海中掠过。奶奶现在在做什么呢？杏花眼没死，又会在做什么呢？

    “没死？那么血尸……”

    脑子里的画面瞬间定格，我唰的一下坐起了身；对呀，自从从家里出来以后，我总是觉得我遗忘了某些事情一直没想起来。是血尸！之前我一直以为血尸会是杏花眼，可是后来求证过以后并不是；我脑子里面一直没有记起来的并不是血尸，而是那个隐藏在暗处袭击了血尸的东西！这才是我一直忽略掉的重点。

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