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,在这里都要给他,在外面罩上普通的粗面衣,要不然这回可得连棉衣都拿去洗了。
别说阿牛了,就连宁哥儿也必需去洗澡换衣服了。三婶拿了两孩子的棉衣靴子等物,先把外面的脏污刷干净,再去烘干,嘴里直抱怨:“这棉衣都弄湿了,下回可不敢让他们去玩,要是冻坏了可怎么办?”
阿昊早就看到这些棉衣也只不过是外面湿了,又没完全湿透,而且他们里面还穿了夹衣,哪里就会冻坏了,连忙说:“还好啦,我们在一边看着呢。”
“话是这么说,可不敢让他们再去玩水了。”三婶不放心的说。
“难得一个好天气,不让他们出去玩,还能在家里关得住啊。”耿秋笑道。
他身边跟着洗干净了,穿得圆滚滚的小阿牛,阿牛笑嘻嘻的问:“父亲,我们去吃鱼。”
“好咧。今天我们吃鱼锅子。”耿秋应道。麻溜的带着他往厨房去,收拾了两条大头鱼,斩下鱼头,剔下鱼排,又选了好几条小杂鱼,准备炖个鱼锅子。
三婶跟着走进来问:“这些鱼,要不要留点,整年夜饭。”
“留下这三条吧。”耿秋说。他指了指两条约一斤半大的鲤鱼和一条大鲫鱼。这种天气,鱼出水就冻死了,也不可能留下活的。干脆全杀了,腌制起来。只不过,留下来的三条要是整条的鱼,不能斩掉鱼头鱼尾。
几个人正说着,曾常平居然提了个篓子过来了,说:“秋哥,这里还有点好货,给你们家留着呢。”
众人一看,原来篓子里居然装着两只面盆大小的鳖。
“哎哟,你上哪儿弄的。”耿秋惊喜的问。这可是好物啊,大补呢。虽然平时也能吃到,但这么大个的,也少见。阿牛与宁哥儿更是好奇的瞪着这两个一动不动的大家伙。
“嘿嘿,这种东西,我们吃的多呢。”曾常平笑呵呵的说。他们平时上山下河,这附近方圆十里,哪个地方他们没摸过,所以能留下两只大鳖也不算多稀罕。
“去跟春花说声,你们全家过来吃饭,今天我下厨。”耿秋笑道。春花姑娘老是想跟着他学厨艺,但是他现在呆在余家庄的时间少,并且下厨次数更少。今天倒可以教她两手。至从吃过耿秋弄的饭菜后,曾家人就对春花姑娘的厨艺不太感冒了。
“好咧。”曾常平高兴极了,回家去叫人。
“把这鳖送一个去余家。”阿昊说。他听李大夫说过,吃鳖对小孩子比较好,所以想送去给阿晚吃。
“恩,我明天送过去,正好去铺子里转转,过两天也该关铺歇业了。”耿秋说。
很快,春花就带着杏花过来了,挽起袖管就准备干活,耿秋说:“我今天准备炖鱼锅子,这个非常简单。保证你马上就学会。”
说着开始亲自指点她,先把两个鱼头放进油锅里煎,两面都煎黄,放进开水进去煮汤,扔几片姜进去。另一个锅,再依旧丢下鱼排与小杂鱼,也煎好两面。等鱼头汤煮得差不多了,就可以下小杂鱼进去,一起煮了。
然后又剁了大块的带着肉的野猪排,焯水后放进土煲里炖着,这才开始洗各种蔬菜,白萝卜切成滚刀大块,白菜洗净撕成大块,酸菜笋干等切碎。
然后趁着鱼汤和猪排都炖着,又炸了几碗花生米,炸了一锅子腌制好的鱼块。
这些菜式,其实都很简单,就是用料实足,不出两刻钟,厨房就香气四起了。
全部的菜,都是春花在耿秋的指点下弄出来的。这姑娘厨艺虽然现在已经有大进步,但还是赶不上耿秋和三婶。主要是因为从小太穷,没怎么见识过,会的就是最普通的水煮盐拌。稍微复杂一点和高档一点的菜式都不会。
吃饭的时候,曾家一家子人都说:“还是秋哥做的菜好吃。”
“嘿,你们别搞错了,这顿可是春花做的。”耿秋笑。
“真的吗?看来我们以后有口福了。”曾大山笑道。他其实不讲究吃。但这些菜明显比平时春花弄的好吃,更何况平时在家可没见过她弄过这样的锅子。
“吃菜,吃菜。”阿昊笑着夹了一筷子白菜下进鱼汤里,又扔进了几块豆腐。这个鱼锅子说实在的,他都是第一次吃呢。很鲜,也清淡,别说他喜欢吃,其他人也喜欢,特别适合小孩子吃。那鱼汤都煮成了奶白色,阿牛和宁哥儿都喝一碗汤呢。
两家子人,十几口呢,围着大桌子,挤得满满当当的,热闹非凡。
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