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了,不过因为猪圈当时也算在分家里头,这后院的三格猪圈,三兄弟是一家一格的。
“当时,这猪虽是两老帮着照看,猪圈却是与猪一起隔开,分成三份的了。你家的猪圈就是中间的那间,来我引这你摸摸这些隔墙,你心里也有个数。”俞和团一边说着一边领着俞敬安摸摸界限,也好认下。
俞敬安答应一声,随着俞和团的步子,一边听一边记,脑子里二维地图功能早就打开,将这间老屋走过的地方都绘制清楚,重点照顾了这猪圈,存档为“老屋的猪圈”。
有了猪圈,俞敬安的心就放下了一半,现下就是怎么将那两支猪仔拿出来放进猪圈的问题了,之后还得想想怎么合理分配目前他手上的这些活计。
四月二十一大集,俞敬安卖了柴火,拜托了刘家夫夫摊位的事儿,带回来下等面粉十斤,下等肉八斤,五斤猪皮,又买了些许香料与碱面,还扯了六尺的麻布,总共花费一百七十九文钱。还买了二十个盘子,二十个碟子,两斤香醋,花费六十六文。当天,他就在家熬了好几锅猪皮冻,结好冻就放在系统包裹里。
四月二十二,俞敬安凌晨丑正就偷溜出去躲在村外百米处,趁着寅末卯初天还未亮全,一手敲着竹杖,一手抱着一只猪仔,背上背着另一头猪仔从村外抱进村里,养在了自家猪圈,至此打猪草成了俞敬安日常活动。
四月二十二,俞敬安上山给菜苗浇了水,打了尽可能多的猪草存了一部分在空间包裹里,又请俞和平他爹打了一个排包子的木盒,长两尺,高一尺六,分四层,花费六十文。下午,剁了半斤系统五花肉与下等肉的混合肉沫,加了几两皮冻,再加系统的细盐与味精,调匀拌好备用。本想拿了老面想发面,但俞敬安却是不咋会,干脆事先在下等面粉里也掺了便宜又精细的系统面粉,去找了俞齐氏。
四月二十二,郑青梅已经三天没过来了,俞敬安想着是不是什么事情耽误了,又想着有空便去河东看看。
四月二十三,俞敬安在俞齐氏、俞和团、俞敬谦的帮助下,将做生煎包生意的家伙事儿拿到了镇上,暂时放在王记饭肆的后院里,这是俞敬谦与掌柜说好了的。之后,几人又一起去看了刘家夫夫帮忙找的摊位,虽相对来说有些偏,现下也只能凑活。
四月二十四,俞敬安发现郑青梅有五天没来了,这一天已经是第六天。俞敬安开始翘首以盼郑青梅的到来,可惜郑青梅一直没有出现,他有些担心。做好家里的事儿,俞敬安干脆去了一趟郑家,郑青梅倒是见着了,只是他舅伀不让出门罢了,俞敬安心也就放下了。
四月二十五,清平镇大集,俞记生煎包开业。
寅初,俞敬安、俞和团、俞齐氏三人背着准备好的面团与肉馅儿,挑着俞敬安早就晒好的柴火出发了。本来还想说不要太累着俞齐氏与俞和团,但后来又商量了新法,两人便都说若是生煎包卖得好,劳累反正不是长期,几天的忙而已。俞敬谦与俞敬安两兄弟见实在说服不了,只得作罢。但有了两位成人的帮助,好处肯定是显而易见,至少那浑水摸鱼的就能克制不少。
大陈朝宵禁是自晚间酉正至凌晨寅正(小镇小村监管不严),镇上摆摊的一般卯初就出摊准备,到了卯正基本上镇上的人就开始多了起来。镇里的铺子开起来了,镇上的人也出来做工买菜溜达了,有些离镇有些距离的村人在经过了长途跋涉之后,也是愿意花一两文钱填上一顿肚子的。俞家村离镇上离镇上不太远,脚程快些半个多小时也就到了,但因为俞敬安敲着竹杖脚程不快,三人到王记的时候,已经距寅正也不远了。
俞敬谦的房间在王记侧门旁不远,侧门有人敲门也是听得见,三人敲门时俞敬谦还没起床。待喊醒了俞敬谦,几人又在俞敬谦的房间里稍作休息,让俞敬谦收拾收拾,便四个一起抬着那些家伙事儿到了东市摆摊的地儿。他们来得早,但也没想占着别人家的位置,便好好待在自个儿地界上,只是刚摆好家伙事儿,却发现忘了带面案。
几个被这状况弄得目瞪口呆,相互对视了几眼突然笑了。
俞齐氏更是直接点了点俞敬安的脑袋,笑话道:“说时倒是说的头头是道,咋忘了带面案?”
“也是迷糊了,在家都是直接用的桌子。”俞敬安也是懊恼的笑。
“忘记面案了?”就在这时,一个声音突然插丨入说道。
俞敬安一听竟然是郑青梅,不由有些惊喜:“你咋来了?”
“表兄昨日说今儿个是第一天出摊,我便想着来帮忙。”郑青梅笑道,“面案的话,我现在去我外公家借一借吧。”
燃眉之急能得到解决,俞敬安自然欣喜。随后,俞敬谦与俞和团去东市水井打了水倒在家里拿来的小水缸里,俞敬安与俞齐氏则先在桌子上揉起了面做起了包子,包子包好先放在之前定做好的盒子里,等将这盒子放满,就到了该做生煎包的时候了。
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