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幕时期失败武士的后代，对礼仪规矩都看得比较严格。
他们重视等级，有一套自上而下的家族式关系。上层自认是父亲，下层是孩子，父亲对孩子提供保护，而孩子要对父亲绝对效忠，任其驱使。
其入会仪式中最关键的一项就是父子对饮并宣誓效忠，其它的像是纹身、断指之类的都有严密的规则。
在伊库扎世界里，山下组算是讲究人。当然，还是一群恶徒，算是摸了层粉的恶徒。
中岛勘吉给了茶，看了吉原直人一眼，皮笑肉不笑的试探道：“吉原会长真是好胆气，没想到你会一个人单身赴约，真是让我对你的印象大为改观了。”
中岛勘吉有些微微惊讶，他原本以为吉原直人是那种刚刚涉入商界的愣头青，但真亲眼见了他却觉得不像了——一般没底气的人见到一群凶神恶煞的歹人，这会儿八成已经哆哆嗦嗦了，拿茶杯的手都会颤个不停，哪有眼前这男人气定神闲，好像真只是在参加正常的商业聚会。
他起了三分警惕之心，而吉原直人谢过了茶，笑眯眯坦然道：“反正肯定没有山下组人多，干脆就不带了。”
户布织是想陪他来的，他拒绝了，不想把这女性部下扯进这种浑水里。
他对自家老黄牛还是比较爱惜的。
中岛勘吉忍不住看了一眼自己的智囊，这和预计不同，不过他也是见过世面的人，转而又笑了，轻轻打了个响指，早就候在一边的兴子连忙膝行上前，奉上一叠鎏金红色纸贴。
中岛勘吉一指吉原直人，示意将这些东西给他，“由客人挑选吧！”接着转头对吉原直人笑道：“可以随意选，这里是山下组的产业，就是看上了玩玩也没关系。”
若是吉原直人进门时有半分怯懦之色，这会儿等着他的就是厉声呵斥，搞不好茶杯都摔到他脑门子上了，但他表现得这么有底气，本身也不太像那种不知好歹的愣头青，中岛勘吉倒也重新估量了他，不介意请他吃顿饭双方探讨一下。毕竟他是求财，单纯将吉原直人打一顿又有什么好处，他们又没仇。
要想人瞧得起，就要自身站得稳，由此可见修养的重要性。
对方算是略微展露了些“善意”，吉原直人道着谢接了过来，翻看了一下果然是艺伎的名单，心里暗骂——他一进门看到那长条矮桌就觉得不妙了，现在再一看挑人，果然是要吃人（NV）体盛。
他不太喜欢从人身上拿东西吃，感觉十分别扭，虽然那东西号称艺术。
人体盛是用少女果露的身躯做为“菜碟”来食用寿司的宴席。对“菜碟”要求非常苛刻，首先必需是未经人事的少女，因为只有这样的少女内在的纯情和外在的洁净才能充份激发食客的食欲。当然还有其他许多条件，比如容貌肯定要姣好，皮肤要白、光滑、无体毛，甚至不能太胖或太瘦，连血型都要求是A型最好——据说A型血的少女最有耐心，性格最温顺，最适合从事这个职业。
也不知道东瀛人怎么得出这结论的……
东瀛饮食受华夏影响最大，像是刺身（生鱼片）就是源自鱼脍，寿司源自紫菜包饭，但人体盛绝对是东瀛人自己创造的。
在东瀛古时，穷苦人家出身的女仆为了能一步登天，往往会用这种形式诱惑男主人，后来又经历了漫长的发展，最后就成了人体盛了。比如以前战斗获胜，主将便会用这种方式赐宴，用以犒劳有功武士。
当然，吃完了“菜碟”就归有功武士所有了，算是一种另类的赏赐美女方式。
到了现代，依目前东瀛的饮食观念，食物味道占三分之一，营养占三分之一，文化占三分之一，人体盛便更盛行了，也不像古时候那样将寿司堆满身了，而是分两次、三次摆盘，以方便食客充份欣赏精美的“菜碟”，或说欣赏“文化”。
像是有“迷箸”一说，食客看着精美之极的“菜碟”呆了，拿着筷子不知如何下手；还有“泪箸”一说，“菜碟”如玉雕，食客沉迷之中取食心不在焉，将汤汁之类滴落到“菜碟”之上。
其实就是变态吧……
这一行其实也并不好干，虽然是艺伎的身份，卖艺不卖身，但在真正的强权面前，卖什么艺伎说了不算，而且在餐前要按规则细致清洁身体，常常要达到两三个小时之久。在整个用餐时间也要忍受冰凉的食材放在身上，双眼直视着天花板一动也不能动。要是碰到比较下流的客人，也只能默默忍耐，绝对不能说话，更别提抗议了。
但还是有很多人抢着干，因为薪水太高了。不算那种二十几万日元骗游客的人体盛，略正宗些的都要五十万日元起步，百万日元的也也不少见，而做为主要餐具的少女周薪可以达到三十万日元以上，小费另算，干一年年薪千万日元为起步，两千万也有指望。
就是这一行很多少女做不长久，就像现在，万一吉原直人点个头，过会儿“菜碟子”被送给了他，那吉原直人包养了她还好说，随手丢了她就只能改行去卖身了。
吉原直人他不喜欢这种用餐方式，但客随主便他也没办法，随手点了一名艺伎交给了兴子。兴子低头向中岛勘吉恭声请示道：“中岛大人，需要安排服侍的人吗？”
中岛勘吉随意一点头，兴子跪坐着轻轻拍了拍手，顿时一串年轻女子排成一列入内——这种就不同于“菜碟”，对“菜碟”动手动脚显得极为没有素质，所以这种屋行船也安排有侍酒女子，可以随意调笑，以防贵客自重身份只能看不能动觉得没意思。
在东瀛风俗业只要领了执照就是合法的，理论上来说这些陪酒的女孩子最多也就只能到亲亲摸摸的程度，要是过夜的话就属于非法了，但东瀛的法律比较奇特，抓女不抓男。对顾客来说完全没损失，连个不良记录都不会留，而陪夜的女子会被处以罚款甚至拘留——要是没人举报的话，连抓都不会抓。
所以，一般大些的风俗店都是会员制的，只接待熟客。
能拥有屋行船且被山下组的干部定为招待场所，这里的实力自然不错，一排女子各有特色，从娇小型的萝莉样儿到白领御姐全都有，而且个个面容姣好，风情万种，任客人挑选。
中岛勘吉是自觉地位在吉原直人之上的，也没客气，先行点了一个二十岁出头穿粉色浴衣的，细长的脖颈显得很温顺，然后示意吉原直人也挑一个，而吉原直人愣住了，只见这群特色侍酒女子中夹了一个熟人。
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