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在大锅里蒸熟。
等到揭开锅盖的时候,咸肉的咸香味,能让人馋的口水直流。
乔月也觉得很奇怪,前一世她可是从没吃过这样的饭菜,大概是受了这副身体的影响,现在竟然习惯的不得了。
方四牛换了干净的衣裳,还用衣服捧着几个桃子,迈进乔家大门,也闻到了香味,不免为自家老娘的厨艺惭愧,人家乔奶奶做菜可是一绝,哪怕蒸个酱,也跟别人蒸出来的味道不一样。
他来的时候,林二旺已经蹲坐在廊檐的门槛上,手里捧着一个馍馍。
因为馍馍是在锅洞烤出来的,所以紧贴着锅壁的一面,是焦脆的面锅巴。
馍馍的里面,用筷子划开了,还能夹不少的菜,只见林二旺张大嘴巴,咬上一口,嘎巴脆,还沾了满嘴的油。
方四牛情不自禁的咽了几下口水,心想这个林二旺可真不要脸,天天往乔家跑,也就乔家人心宽厚道,要是搁在他家,早拿扫把撵出去了。
“乔月,我给你带了几个桃子,都是我家树上结的。”
桃子品种很多,方四牛家屋后面种了两棵桃树,每年都这个时候结桃子。
“谢了,”乔月拿来一个竹扁,让他把桃子放下。
这是毛桃,上面覆盖了厚厚的一层绒毛,非得洗干净才行,要是弄到脸上,又痒又难受。
“都过来洗洗手,吃饭吧!”乔奶奶从厨房走出来,在围裙上擦了擦手,笑呵呵的招呼他们。
“嗳!”方四牛应了声,跑到水缸边,舀了水洗手。
乔安平回来的最晚,午饭都已经端到桌上了。
按着规矩来说,他没上桌,来到家里的客人也不能开动,可是方四牛等不及了。
跟林二旺一样,也拿了个锅巴馍馍,用筷子在中间戳了个洞,再往里面塞上菜跟咸肉,一直塞的鼓鼓囊囊,才停手。
乔奶奶客套的让他坐下吃,别客气,过门都是客,而且人家还给自家干了一上午的活,不招待好怎么行。
那一盆子的鸡蛋羹,也拿勺子挖给他们,一人一勺。
当然,也不能忘了儿子跟孙女,老人家总是到最后也想不到自己,看着他们吃的欢快,自己也就高兴了。
“奶奶,您也吃!”乔月将盆里剩下的鸡蛋羹,都拨给了奶奶。
然后自己捧着碗,秀气的扒着米饭,咸肉跟黄豆蒸的软烂,油也足。
土瓷碗,土灶,柴火,这三样做蒸菜,少一样都不行。
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