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服务员,但也知道菜单这种基本的东西不应该直到开业当天还没确定。
马陆挠头,完了,感觉高端餐饮也不是那么好做的。
马陆将所有食材都输入进手环,随后利用搜索功能,开始检索菜谱。
今天,是宇宙无限食堂开业的日子!
毕竟何小倩她也是新手,也需要磨合,菜品多了很容易手忙脚乱记不过来。
她刚刚在店外和人聊天,发现还有个老大哥并不是B市人。
时间一分一秒的过去,距离营业只剩下不到15分钟了。
现在摆上这种一两星的菜肴出来,感觉就有点糊弄,对于没吃过宇宙第一小吃摊的人来说这些菜或许已经足够好吃。
另外最主要的是这些菜和他之前摆摊买的小吃差别不大。
“啊,菜单,稍等一会儿。”
另外侯意函、沈玥等自来水也都帮忙在各自的学校为宇宙无限食堂免费宣传,不过马陆这次公开表示餐馆的菜价会大幅上涨,估计大学生中的目标客户就不会太多了。
“诶,现在开门吗,可他们要看菜谱怎么办?”
新店开业第一天,马陆也不打算搞得太复杂。
这事儿主要还是怪他自己,他之前摆摊的时候调子起的太高,为了多赚钱,美味指数3颗星的菜也拿来照卖不误。
“等什么?”
很快便确定了一道凉菜与一道热菜,由老王试做出来。
至此营业所需的所有证照都已经凑齐了。
“等我定下来。”
况且现在距离马陆定下的营业时间只剩下不到半个小时。
筹备了这么久新店终于要开业了,何小倩也很兴奋。
而马陆刚一进入后厨就使用了相位切换器,来到了存放食材的冰箱前。
她还想再说什么,马陆已经拉着老王向后厨走去,不过到了门口想到什么,又停下了脚步。
“虽然现在还没到开业的时间,但既然客人已经来了,就先开门让他们进来坐吧,不过要告诉他们还不能点菜。”
即便距离火山烤肠的爆火已经过去两个月了,相关视频的热度下降了很多,可是凭借着出色的口感与一大批忠实拥簇,宇宙第一小吃摊在互联网上依旧拥有着相当的曝光度。
先保证口味,菜品的数量没必要那么多,一来他的店不大,二来菜少也能提升翻台率,同时减轻何小倩的工作量。
马陆用筷子夹尝了尝,味道都很不错,但又感觉好像少了点什么。
总之,三管齐下之下至少开业头周客源不用马陆怎么操心了。
之后马陆还联系了几个之前来他的小吃摊拍过视频的美食博主,当这些人听说宇宙第一小吃摊已经升级成为餐馆后也都表现出了不同程度的兴趣。
马陆抬笔划掉了其中一道美味指数★☆的菜肴,又补上了一道★★☆的菜肴。
但是还不够,还缺一道有足够冲击力,能让所有人都为之惊叹的招牌菜。
(本章完)