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“什么道理？”老板在一边也不高兴了。
老许说：“你也知道，我们中午吃了红烧狮子头，所以念念不忘红烧狮子头。但是一到你店，再一闻这红烧狮子头，我们就没食欲了。我们都尝了一点，说句实话，吃了曹氏小餐馆的红烧狮子头，我就不想再吃这个红烧狮子头了。”
老板知道老许中午吃了美味的红烧狮子头一事，再则老许与他的关系不错。老许不会诬蔑他。那就说明一点，曹氏小餐馆的红烧狮子头要强淮扬府的红烧狮子头。
等到老许他们走后，老板与大厨坐在一起，看着桌上的红烧狮子头发楞。
大厨不服气：“我还真不相信，有红烧狮子头好吃过我们的。”
老板说：“我了解老许，他不会说假话。”
大厨忙：“老板，他说的是哪家的酒楼？”
“不是酒楼，是一个小餐馆。这个餐馆在之前，我就听说过，价格贵，但一些人再贵也跑去吃。”
大厨：“如果这样的话，说明那个小餐馆不简单。他凭什么贵？凭什么贵了还有人吃，凭什么吃了还来吃？这都是他们的不凡之处。”
老板说：“我也是这样想的。要不这样，我们俩去吃吃看，感觉一下他们的红烧狮子头。”
“好！”两个人说干就干，马上离开了淮扬府！来到了曹氏小餐馆。
但是，他们来早了，曹氏小餐馆关着门。
等到他们拍门后，说明想来吃红烧狮子头时，曹磊却将他们挡在了门外：“中餐营业时间已过，晚餐营业没到。”
大厨与老板傻了，有这样的餐馆？别人狠不得一天二十四小时开门做生意。可这家小餐馆，却是关起门来不做生意。
好说孬说，曹磊是油盐不进，非要在四点半才开门营业。
看看手表，现在才三点半钟，两个人只好在曹氏小餐馆的门外当起了门神来。
终于等到了四点半钟，店门开了，二人走进了店内。
他们进来后，就是参观，最后二人碰头到了价目表前。
“我的妈，这是神仙吃的东西吗？这么贵？”大厨说。
老板碰了碰大厨，让他不要说话，免得曹磊不高兴。
“老板，我们要一份红烧狮子头。”老板掏出了两块大洋，递给曹磊。
曹磊一听，便知这不是真的客人，应该是探子。
但是，曹磊不在乎，就凭那100年后的生抽等调料，你想偷师？做梦去吧。
当曹磊将一盘红烧狮子头放到二人的面前时，他们的眼睛一亮。
“老许他们没有说假话。这色比我们的强。”大厨说。
老板说：“这味也比我们的强。味到这味，有着一种想将这香味吞噬的感觉。不象我们的菜，仅仅只是香，没有诱惑力。”
大厨忙夹破一个狮子头，夹了一小筷子放进自己的口中。
放进去后，大厨张开嘴，竟没有合拢。
“你怎么啦？噎住了？”老板问。