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可秦风抱定了“君子不立危墙之下”的信念。什么自己都绝对不会冒险进入宋老头那间摇摇欲坠的土坯房里去。他找借口外面春光正好，景色迷人，不如大家就坐在院子里话好了。
宋老头不敢强求，只好让儿子拿出屋子里仅有的几张破烂木凳。让秦风等人坐在院子里话。
等众人在院子里落座。秦风冲着身边的宋老头开口了：“听闻老人家这酿酒地手艺，在咱们定边城中可是屈一指啊！”
秦风冲有些局促地陪坐在一边的宋老头一挑大拇指，含笑道：“今日我是慕名前来拜访啊！”
“不敢，不敢，”宋老头不好意思地嘿嘿一笑：“不过是略有名气。和北平、京城里那些早酒的大行家比起来，我这手艺实在是难看啊。”
“老人家过谦了。”秦风转头打量了一下四周好奇地问道：“这酒坊只有你们父子三个人吗？依照老人家的手艺。这酒坊该是生意兴隆，人声鼎沸才是。为何却如此冷清？”宋老头不好意思地笑了：“酒坊只有我们父子三个操持，每月能造出来的酒也不多。又都被那醉仙楼、醉春楼订购去了。平日里很少外卖。自然没有什么人上门来了。”
“既然你的酒卖的这般好，那为何不把这家酒坊扩大，多情几个帮工来做？”秦风不解地问道：“那样且不是能赚得更多银钱？”
宋老头摇头：“不行啊！这造酒手艺是我家世代相传下来的，自来都是传儿不传女。若是请了帮工，难免让别人偷偷地学了去。那个时候便先不出来咱们的酒好了。”
秦风头。原来古代人也并不是太傻啊！现在就知道进行技术保密了。幸好自己刚才救了他们一次。不然自己还真不好意思开口提出要求来。
秦风不愿意在这里多耽搁时间。他刚才听了曲四的话，心里一直有些犯嘀咕。想马上回去和冯潜山等人好好商议一下。于是他也不再绕弯子，直截了当地道：“老人家，实不相瞒。我今日来是有一件事情想和你商量。还望你能帮我一个忙。您看如何？”
“给公子是我家地救命恩人。有何事要老儿帮忙。公子尽管直，”宋老头豪爽地一拍瘦弱的胸脯：“只要能我能帮的，万万不会推辞人家果然是爽直之人啊！”秦风一拍手：“这件事情来很是容易。我之想让老人家指我一下，这酒该如何酿造出来？也既是，我想亲眼看看。您老人家造酒的整个过程和其中的每个步骤！不知可不可以？”
宋老头愣住了！他刚刚和秦风完。自己这造酒的手艺是世代相传的独门秘技。秦风就要求自己亲眼看看他是怎么酿酒。这不是等于要公开学自己的家传酿造秘法吗？这怎么办？答应还是不答应？
秦风含笑盯着宋老头，并没有打扰他思考。他提出这个要求不过为了考验宋老头。看他是不是可靠。如果他不答应秦风的要求，秦风自然转身就走。知恩不报的人，很难忠厚老实。人破那个更好不到哪里去！秦风相信，不论自己把知道地那些酿酒技术教给哪个酿酒师傅，都一样能做出绝世佳酿来。可自己却不能保证，掌握的人学会这技术之后不会被人引诱而出卖他。要知道，无论是什么时代，什么商品，独门垄断始终是最能赚取暴力的。如果自己这个酿酒技术流传出去，那自己以后酿出来的酒可就不值钱了！那还怎么获取暴力！所以这个掌握技术的人一定要忠诚可靠！
宋老头脸上阴晴不定，皱眉苦思许久。终于脸色暗淡地地长叹一声：“罢了！罢了！公子对我宋家有大恩！既然想要学我这酿酒手艺，那我便教授于公子吧！”
秦风哈哈笑了起来：“老人家，你误会了！我并非是想要学习你家地酿酒手艺，而是我要交给你一种新地的酿酒手艺！”
老头愣住了！不敢相信地望着秦风。似乎想要确认一下秦风是不是再和他开玩笑