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第194章 傻柱:贾东旭,你给我等着
下班后,刘之野顺道将徐世芳送回了家。
临了,刘之野嘱咐道:“老徐,这些干海参啥的,你每天给嫂子做上一个,她需要好好补一补身体。
我们家老爷子说过,她这病是因为生孩子后身体虚弱,营养没跟上导致的。今后她多补补身体,会好起来的。”
他又从包里取出一个条形盒子,递给徐世芳,说:“这是老爷子给的一颗老山参,你拿给买天给嫂子吃上一小片。”
徐世芳听后非常感动,紧紧地拥抱了刘之野一下,接过东西后,红着眼睛回了家。他担心再待一会儿会控制不住情绪哭出来,怕让这个小兄弟看笑话。
回到南锣鼓巷四合院,已经11点半了。
刚踏入大院,浓郁的饭菜香气便扑面而来,想必是马上要开席了。
刚才他还纳闷来着,怎么都这点儿啦!一群小孩子们还围着他们大院的门口不肯离去,感情儿都是在闻味儿呢!
刘之野颇为好笑地摇摇头,循着饭菜的香气走进了东跨院内。他瞧见一帮大院里的小孩儿正围着灶台在嬉闹,期待着美味的菜肴出锅后他们能顺上一口。
刘岚见到刘之野回来,便热情招呼道:“刘处长,您回来啦,等您开席呢1
“哎!油着!慢转身1帮厨的马华吆喝一声,端着一个装满几碟菜的大托盘,开始上菜。
在座的有红星厂后勤科长鲁大川、食堂主任老马、保卫科副科长周卫国、街道办老魏、三大爷闫埠贵、傻柱、王秋菊、甘凝等人。
说话的功夫。
刘之野显得有些不好意思:“这么多人等我,真不好意思。”
接着,他又转向其他同座的人,表示歉意:“各位,让大家久等了,实在是过意不去。等下我便自罚一杯。”
“来喽!上菜了。”
“柱子!秋菊!祝贺二位,这是我跟你嫂子的一点心意。”刘之野笑着递给了傻柱一个红包,并恭喜他们俩道。
王秋菊则笑盈盈地回答:“刘哥,您就不用这么客气了。嫂子已经送给我们一对暖壶和一个脸盆了。”
傻柱今天可破费不少,他想要面儿,但是兜里也没几个大子儿,这砸锅卖铁他也嘚办几桌;别的他不图,就是为了心里头高兴,图個敞亮。
刘之野笑着说:“礼物归礼物,红包归红包,都收下。”
院子里已经摆好了五座酒席,此刻八仙桌子前都坐满了人,老老少少的热闹非凡。
刘岚接着说:“傻柱说非得等你回来不可。”
“哎!别急,这酒要满上。”
闫埠贵作为主陪,起身拿起一瓶“红星二锅头”给各位客人斟酒。
刘之野见状也再墨迹:“得嘞!我还是赶紧过去吧1
他动作熟练,有条不紊,菜肴摆放得整齐有序,色香味俱全,让人一看就食欲大增。
傻柱眉开眼笑地接了过去,道谢说:“嘿!多谢刘哥,还是您出手阔绰。”刘之野微笑着点头回应他。
一旁的食堂主任老马,含笑调侃他:“刘处!一杯怎么够,您这得陪一轮才行啊1
刘之野微笑着一路与人打着招呼,最后来到了主坐前。
“成啊!你老马想喝多少,我奉陪到底1
他来到了中院。
京城人讲究“酒不满,心不实”,一定要倒的酒杯上冒弧,这才显得有诚意,而受招待的人也得有所表示,多少要用一些动作表示对斟酒的人一种尊重和感谢,不能不闻不问。
上菜的时候,基本上前两道菜大家都不能动筷子,待第三道菜上来以后,大家才夹第一口,第四道菜夹第二口,待桌上的菜形成一定规模了,大家才可以放开手脚,并且每吃完一口菜就得把筷子放下,手里一直举着筷子在桌子上到处踅摸,那在过去可就算露了怯了。
随后敬酒也要按照一定的节奏,不能冷场,也不能过于频繁,有序的按照辈分的先后顺序进行,吃菜和敬酒的节奏便是人们常说的“酒过三巡,菜过五味”。
不一会儿,菜就上齐了,什么“葱烧海参”、“冰糖肘子”、“红烧黄花鱼”、“九转大肠”、“四喜丸子”、“京城烤鸭”、“辣炒鸡”、“盐焗大虾”、“韭菜炒鸡蛋”、“黄瓜伴耳丝”……不多不少整了十二个菜。
在这个食物稀缺的特殊时期,这些菜肴无疑是一次极其丰盛的盛宴。而王大厨的精湛厨艺,使得每一口都让人满口生香,油光四溢。... -->>
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