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确实做过鱼类的美食，譬如：托斯卡纳三文鱼。
不过对于这个鳗鱼，司焱还真的没有现场做过。
凭借中级食神教学对食材的顶级理解，司焱对鳗鱼如何去腥和处理，自然是明白的。
只是，想要做出来一个花样的鳗鱼美食，还是需要仔细想想的。
待司焱抽签结束后，主持人也看到了各位选手手中的竹签。
“好！各位选手已经抽签待定，让我们从第一位选手开始公布他的食材！”
“首先，第一组胜出的选手：徐铭浩，抽到的标签是：猪油渣！”
“第二位选手：张洪瑞，抽到的标签是：鳗鱼！”
“第三位选手蔡宏力：猪油渣！”
“第四位选手李叶舟：猪油渣！”
“而第五位选手：许超，和最后一位选手：司焱抽到的标签是：鳗鱼！”
待主持人介绍完后，现场的观众们顿时懵了！
而在观众席上的杜宁宁，也是一脸的不可思议！
自从自己去了天下第一食店内后，在鱼类方面，只吃过司老板做的托斯卡纳三文鱼，还从未吃过鳗鱼啊！
而且鳗鱼非常难处理，自己之前去小日子......过得挺好的岛国曾经吃过。
不得不说，岛国在鳗鱼料理方面做的确实不错。
然而，这是做的好吃的，若是碰到不会处理的，那么这一份美食基本上算是咂手里了！
烟市。
天下第一食门店内。
“坏了！司老板怎么抽到了鳗鱼？”
在看到司焱抽到鳗鱼后，孙茂宁第一个惊叫出了声。
“老板娘，之前司老板在家做过鳗鱼吗？”
张恬梦焦急的问道。
虞锦卿看着直播视频中的鳗鱼，也是有些懵：“还真没有做过。”
“哎呀！这可怎么办？”
“是啊！司老板不会输了吧？”
“这个有点悬啊！毕竟在北方，很少有人吃鳗鱼的。”
“即使输了也不能怪司老板，毕竟我们这边虽然靠海，不过很少有人去做这种海鲜啊！”
......
来看直播的顾客们，也是一脸的担忧。
毕竟他们也确实没见过，司焱会做鳗鱼之类的美食。
当然，不仅是司焱三人抽到的食材标签变态，还有徐铭浩他们手中的，也是够绝！
猪油渣？
这种食材在南北方叫法可能还不一样，就是熬猪油后，剩下的渣子。
单是这种原食材，很多人都很讨厌，毕竟含油量实在是太高了。
而且很多人，完全接受不了猪油渣刚出锅的味道，很容易呕吐出来。
当然，也有不少人喜欢，做法很多种多样，很适合下酒。
评委席上的王翔和李振威，自然是注意到了选手们那像吃了粑粑一样的表情，互相对视一眼，随即笑了起来。
“我若是没看错，那小子就是那家伙的徒弟，这么多年，总算是放出来遛遛了！”
王翔笑着说道。
“确实，不过这一次我看的还不是徐铭浩，我比较在意的是那个叫司焱的。”
李振威淡淡的说道。
“确实，实力很强，只是在厨艺界还从未听说过他的名字。”
王翔点了点头：“不着急，这一次你出的题目很损，看看他们完成的如何！”