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司焱点了点头。
看来虞锦卿的想法,和自己大差不差。
“这万大广场的位置听起来虽然不错,不过人流量大,也只是在周末,而且竞争压力很大。”
虞锦卿解释道:“一般去商场内逛街的都是女孩子,而女孩子一旦要是累了,自然也就在商场内直接吃饭了。”
“作为女生,大部分都喜欢喝奶茶,吃日料,涮火锅,吃烤肉。”
“所以,你的门店若是在商场内开的话,一是时间上的问题,二就是顾客受众面的问题。”
“对于滨海大学美食城,想必你肯定去过。”
“这里虽然不错,但是有一说一,和滨海美食街不同的是,这美食城也是在正规的商场负一层的。”
“大部分的顾客都是大学生。”
“我之前去美食街的时候,看过你美食的定价,基本都在30元以上。”
“当然,不是说你卖的贵,你做的美食的口味,绝对能够配得上这个价格。只是美食城大部分的顾客都是大学生,这也就涉及到这些大学生的资金问题。”
“虽然你做的好吃,不过大学生毕竟自力更生的少,都需要花家里面的钱,资金有限,所以爱吃,也只能选择少吃。”
虞锦卿将这两个门店位置的缺点,一一讲解给司焱听。
司焱认真的点了点头:“不错,和我想的基本差不多,果然,成功男人的背后,都有一个聪明的女人呐?”
虞锦卿冲着司焱挑了挑眉毛:“那是必须的!”
“所以,海边的和华府小区的,你觉得哪个好些?”
司焱继续问道。
虞锦卿耸了耸肩膀:“其实海边的那个位置,我是带有点私心了!要是按赚钱和方便的话,我觉得还是华府小区的好!”
“怎么说?”
“正所谓面朝大海,春暖花开!海边开个门店确实不错,而且环境优美,靠近大海,还没开始吃呢,大家的心情就好了很多。”
虞锦卿顿了顿,继续说道:“但是你想想,这不过是夏天,若是冬天呢?”
“一开门,大风嗖嗖嗖的,而且因为天气的原因,或许对你的美食制作,也会有一定的影响吧?”
听完虞锦卿的解释,司焱笑了起来:“确实如此,你分析的很到位。”
“所以,综合来看,还是华府小区那里比较好。”
“华府小区是现在二线城市内极为少见的六层居民楼,所以小区内的居民们非富即贵,对美食的认可度自然很高,去那里开店,顾客们自然也就多了。”
“其次,华府小区离之前的滨海美食街并不远,所以老粉丝们去着也方便。”
虞锦卿笑道:“你知道更重要的一点是什么吗?”
司焱笑了笑:“人间烟火气!”
虞锦卿点了点头:“没错!那就是人间烟火气!我们没必要为了钱,和其他的商家产生过多的竞争。”
“是金子,在哪里都会发光的,这样也省去了许多同行的妒忌。”
司焱满意的点了点头:“果然,我老婆的想法和我一模一样,智商已经快赶上我了!”
“你这个死直男!你智商最低了!”
虞锦卿白了司焱一眼。
“你分析的确实很到位,很多细节你考虑的要比我周到多了。所以,我们就选择华府小区门口的门市房?”
司焱笑道。
“可以,但是价格方面,你谈妥了吗?”
虞锦卿想了想:“对了,你还需要营业执照,这个你也要赶紧去办理。”
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