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放入一些调味料,只不过这一次夏天放的不多,只有海蓝盐和味鲜精两种,还有就是倒了一点百花油免得让汤面连一点油都看不见,因为有香菇的关系倒入油也不算多。
香菇在调好味的汤汁里翻滚,夏天看到差不多了就把一边的虾脑都倒入进去,然后从放鸡蛋的篮子里拿了几个鸡蛋出来,敲开壳放在碗里然后拿着锅勺搅拌开。
锅里的汤因为虾脑的关系汤汁从一开始的清澈变成略微浑浊,夏天一手把搅拌散开的鸡蛋沿着锅边倒入汤里,一手拿着锅勺在汤里像画圆一样搅动。
鸡蛋进入翻滚的汤里瞬间就熟了并且四散开来,带着黄白的蛋花在汤里翻滚着。
随着最后的鸡蛋加入,夏天把一留下的葱绿末给倒进去后就盛了出来。
一个看似简单快捷,味道又鲜美的汤就做好了。
夏天把汤从厨房里端出来后,就看到了李媛她们早就望眼欲穿的各自坐好了,眼中的视线都放在面前桌上的菜上,把汤放在王欣她们预留的中间位置后,才笑道:“行了,可以吃饭了,我这就去给你们带碗筷和把饭盛出来。”
说完,夏天又重新回到了厨房里,把准备好的碗筷交给王欣和林琳两人后,这才开始拿出一个专门盛饭的木盆盛好饭端着离开了厨房。
当夏天端着米饭来到饭桌边把饭放下后,坐下来看着眼前这七菜一汤的杰作心里还是感觉到十分满意的。
看着所有的人脸上都是迫不及待的样子,可却依然没有动手的举动,只是眼巴巴的看着他后,夏天笑道:“都看我干嘛,饭不都已经来了,难道你们还要我亲自帮你们把饭盛好才能吃饭?”
话音刚落。
李媛她们马上开始给自己盛饭,虽然都想第一个,可她们还是老实的排着队,而盛饭的工作交给了王欣,因为饭就在她面前。
当她把李媛她们的饭都盛好后,这才开始给自己和林琳跟郭玲盛了起来,最后才给夏天盛饭。
此时,已经盛好饭的李媛她们谁都没有先动筷子,而是不约而同的等夏天先动筷子。
她们自从生长的环境在此时就显现出好处来了,身为客人的她们自然懂得在主人没有动筷的时候自己先动筷子的话会显得不尊重人,同时也显示自己的家教不过关和一些教养问题。
夏天也是饿的不行,连忙道:“菜都快冷了大家快吃吧,用不着客气,当成自己家就行了,我这里没有那么多的讲究。”
说完,夏天就先夹了筷空心菜吃了起来。
见状,李媛她们才各自拿起筷子对早让她们望眼欲穿的龙虾下手了。
李媛第一个夹到龙虾就迫不及待的往小嘴里塞,入口的瞬间李媛不由的瞪大了双眼,然后才一脸惊叹道:“这口感,这味道简直没有办法用词语来形容啊……”
话没说话李媛就不再说话了,生怕因为说话的关系而让自己比刘梦琪她们吃的少。
至于刘梦琪她们早就大口大口吃了起来,完全没有开口的欲,望,甚至连冰美女的蓝雨涵也不顾上仪态了。
夏天看到她们脸上各种表情后,心里异常的满足。
厨师最开心的不是说自己多有名气,也不是工资多高,而是从食客吃自己做的饭菜时的举动。
这才是身为一个厨师最开心的事。
把嘴里的清脆的空心菜咽下后,夏天看到王欣她们还没动手,便笑道:“你们也快吃,这些菜我们是吃不完的,剩下的留到晚上的话味道就没有现在好了。”
王欣三女听到夏天的话后,这才开始吃了起来。
夏天这次做的菜连他自己都没有吃过,更别说王欣她们三人了,她们一开始尝了一下后脸上的表情和李媛她们相差不了多少,然后动作就变快了。
这味道还是让她们感觉到十分的熟悉,只是因为是第一次吃到关系,让她们感觉和以前的比起来,现在的菜最好吃。
夏天不知道王欣她们心里的想法,不然的话估计会哭笑不得。
明明都是他做的,调料那些也一样,只是食材不同而已,哪里有她们感觉的那么玄乎。
其实。
真正说起来,夏天还是小看了自己的厨艺,我们都知道做菜不是一件简单的事情,特别是做十几个人的菜,光是味道的把握和火候的掌控就远远不是做二,三个人那种可以比拟的。
特别夏天用的还是柴火灶,这就更难了。
和现在的煤气或者电磁炉比起来,柴火灶或许没有前两者那么方便快捷,可从火候上来说,柴火做的饭菜会带着一丝淡淡的柴火味,这一点远远就不是煤气和电磁炉可以比的。
或许时间上前两者肯定是比较快,可味道上的话肯定是柴火做的要好一点了。
这也是为什么夏天厨房里明明有那么多的现代化东西,偏偏喜欢用柴火来做饭,这些柴火的木柴可不是一般的木柴而是那些果树枯死后的干柴,用这些木柴做饭或者做菜的话,饭菜里隐隐会带着这些水果的香气。