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因为是下午，菜市场里面的菜也就没那么新鲜了。沈欣在心里划算好晚上的菜单后，就胸有成竹地把菜及配料都买齐了。因为是上面领导下来，所以沈欣是准备做当地的特色菜的。
小佳英提着袋子，对沈欣的淡定很是佩服，“师父，镇长菜都没点呢，你就知道给他备什么菜？这万一做的菜档次太低，会不会丢了面子？”
沈欣买的菜几乎是素类，所以小佳英就发出了疑问。
说实话，这种空白卷确实不容易下笔。镇长之前来餐厅吃过几回饭，所以沈欣对于他的口味有了一个大概的了解。而再想到这是招呼上面领导的饭局，当地的特色菜自然是最好不过的了。
“英崽，你别看原料简单，做出来兴许会让你大吃一惊。”，沈欣买了几块白豆腐准备用于焖溪鱼，“排场大不大不重要，重要的是做菜的那份用心。”
小佳英领悟地点了点头，“师父，英崽明白了。”
很快，她们就把要买的菜都买好了，本来打算带着佳英在镇上逛逛的，想着秀莲傍晚要回去，而且下午的事情也多，菜买好后就要回去了。
快到餐厅的时候，碰到了几日没见的小何。
“小欣，大家都可想念你做的菜，他们都说过段日子空闲了就过来你这儿吃饭呢。”，小何笑着说道。
若不是路铺得远了，江景荣怎么可能会放下这种难得的美味？
沈欣淡然一笑，对此表示很大的欢迎，“来前提前说声，我好给你们备些特色菜。那段日子，招待不周，还望你们见谅。”
当初是自己答应送餐过去的，这期间却总有那么一两天因为有事而耽搁着没能亲自下厨，亲自前往，想想服务确实没做到位，有待改进。这么想来，她似乎要稍稍改变下餐厅的运营理念。
“你做的非常好了。”，小何憨笑着，“得到了大家的一致好评。”
“希望是如此吧。”，沈欣的脸微微朝向不远处的惠好餐厅，“去餐厅里坐会儿如何？”
小何摆了摆手，“下次吧，小珊在这前面也开了家餐厅，可能是有事儿叫我过去帮忙，我去看看。”
对于邱珊不自量力的开餐厅一事，沈欣是没太放心上的。但是听说邱珊与小何走在一起，她还是挺奇怪的，“恩，你去吧，有空了过来玩。”
沈欣本想跟小何当面确认下他与邱珊之间的关系的，想到身边还有小英崽与秀莲，也就作罢。
小何回应完后就转身往相反的方向走去。
看着他的背影，秀莲摸了摸鼻子，抬头看着沈欣，“远嫂，珊姐姐说对他没感觉，那为什么又总是找他呢？”
她想起那晚，邱珊跟她吐了烦心事，她还提议让邱珊与小何试试呢。
沈欣耸了耸肩，“兴许除了小何，再找没人了吧。”
小何好说话，明眼人都知道他对邱珊是有意思的，所以对于邱珊可能算是一呼百应的那种态度了。邱珊对他拿捏得很准，虽然对他无感，但是免费的劳动力不要白不要。
看小何走远，小佳英才敢小声开口，“师父，此人看起来好重……”
是的，不能说胖，要说重，不然显得太无礼了，虽然意思一样。
“噗……”，沈欣忍不住笑了出声，佳英总是能莫名戳中她的笑点。
秀莲也乐得说不出话来。
她们有说有笑地走回到餐厅，沈欣看着自己双手上挂着好几个袋子，再看看餐厅外停放着的三轮车，傻的太可爱了，“小莲，我们有三轮车，为何要走路去呢？”
才刚止住笑的秀莲又被惹笑了，她笑得眼泪都要流出来了，“就是呀，路难走，菜多难提……”
沈欣叹了叹口气，因为才从县城回来就忙个不停，所以脑袋迷迷糊糊的倒也是可以原谅。她坐在餐位上，闭上眼睛，抚了抚额头，就这么休息十分钟也好。
这个时候，宋远回来了。他手上抓着两根烤地瓜，进了餐厅就搜寻着沈欣的身影，看到她闭眼坐在餐桌前，他淡淡一笑，轻轻地走了过去，拉开椅子，在她的对面坐了下来。
沈欣只是闭目养神，所以即便宋远的动作很轻，她还是听到了，更何况一股强烈的烤地瓜味儿直逼她的鼻子，久违的香味儿。
见到这画面，其他人赶忙退下做自个的事情，哪敢上前来打扰。
宋远的心情看起来不错，“你们去烤地瓜了？”
“恩，方才去那片山上大体看了看，觉着那里的风景不错，天气又好，就索性烤了地瓜。”，宋远把烤地瓜上面黑乎乎的地方剥去，“我跟庆泉打算在那里弄个矿厂，等你有空，带你过去看看。”
矿厂？沈欣不由地睁大了眼睛。
镇上的地理位置不错，周边都是山，就是一个被大山围着的村镇。靠山吃山，靠海吃海是亘古不变的道理。当地人对矿业甚至没有任何的概念，宋远与张庆泉能想到开矿厂实属厉害。
“怎么想到要弄矿厂？”
“平常会看新闻，镇上领导也鼓励我们大胆干。庆泉大学后就在离这里很遥远的地方一个矿厂里当会计，后来因为一些原因辞职了。我跟他提了这个想法后，他很感兴趣，而且很肯定这是一条必赢之路。”
宋远把剥干净的烤地瓜递给了沈欣，“他这么说，我就更加有信心了。”
沈欣接过烤地瓜，直接就往口中塞，恩，真香，“开矿厂需要的资金不少吧？”
“这倒无需担心，领导是鼓励我们这么干的，而且现在可以向上面借钱，也就是贷款，利息也不高。”
宋远对此做了挺多的功课，准备工作算是蛮充分的。
烤地瓜吃的差不多了，沈欣抬起手腕，看了看表，快五点了，“阿远，其他的话留着晚上空了再说，现在我需要开始忙了。”
宋远温柔地点了点头，“恩，我也还要出去继续忙。”
目标有了一个大概的轮廓，接下来的任务就是慢慢把它填满。
……
晚上。
忙好后，沈欣拖着疲惫的身躯正要准备洗洗睡觉。佳英在她身旁走来走去，转来转去，她头都晕了，“英崽，你干嘛呢？是不是有什么事？”
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