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场外，程锦书忽然笑了：“小子！你阿娘果然是不好惹的！那道烧鸭不就是我们那会在听雪楼吃的嘛！……瞧那梅娘子的面色发白心里虚的，敢情你阿娘就算不是全说中，那也是八九不离十啊！”
念容骄傲的扬了扬下巴。
那是，也不看看她阿娘是谁！
那是能白白受人欺负的吗？
程一也开了笑眼，道：“就说夫人怎么这会儿跟朵白莲花儿似得，被人欺负了也不知道，乖乖的把去腥味的方法说出来了，原来她是这个打算啊！你们说，这会儿如意斋的掌厨还在那幸灾乐祸，待会儿他还笑得出来吗？”
“噗嗤……”凤竹一下子没忍住笑喷了，“程一，你可真是坏心眼！照你的意思，夫人收拾完了梅娘子，就会改收拾如意斋的掌厨？”
影六一脸酷酷的道：“我看未必，要是全都得罪了，夫人怎么渔翁得利？那梅娘子做派言行不一，惹了夫人不快，夫人这是拿她杀鸡儆猴呢。”
影六的这个说法，得到了其他几人的赞同。
赛场之上，有官员见场面越来越混乱，伏在祝大人的耳边道：“大人……这些人也太胡闹了！今天这个是美食比赛，怎么成了他们的交流会了？”
祝大人动了动嘴唇：“这不是很有趣吗？你没瞧见来的百姓比起往年要多得多了？”
那官员讪讪的闭上嘴巴不说话了。
台上，南飞烟不理会梅娘子，继续说道：“用大蒜和醋浸泡鸭子，然后煮一会儿，这样子的话，就可以祛除掉血渍，然后加入一些糖煮鸭子，用干净的水冲洗干净……最后就可以放入调味料，按照你们自己的方法煮鸭子了。”
说完，她摊开手掌，道：“我这也就是猜测的，这方法成不成，得靠你们自己去试了……”
梅娘子抬起头，不可思议地看向南飞烟！
她这最后一句才是狠招啊！
她是猜测！
她不知道！
她就是随便说一说的！
如此简单的一句话就把自己给摘了出去。
然而她说的，必定引来其他人的好奇。
梅娘子敢保证，这场预赛结束后，就会有人会去买鸭子，用这样的办法去做烧鸭！
握紧拳头，梅娘子脸色恢复正常。
她等着听这女人还有什么“高见”，她还等着看如意斋姓周的被这女人踩！
哼，愚蠢的女人，一旦她说出，那她就会成为众矢之的！
到时候，不用她出手，这女人也在京城，甚至是其他的地方混不下去了！
但……
等了许久，这女人却绝口不提如意斋！
这算什么？
明明领头的，是那如意斋，她不过是跟着起哄！
为什么拿她们听雪楼来说事儿！
梅娘子气的肝火大盛，也不管什么人前人后的隐忍了，愤怒的质南飞烟，道：“夫人说了半天这样那样去腥的办法，那你这鱼粥是用的什么办法去腥的，你还没说呐！”
这才是最叫梅娘子生气的地方。
这女人转移话题，将祸水引到她这里，以为就此可以躲过了吗？
妄想！
众人尚且还沉浸在之前那道烧鸭去腥的办法中不可自拔，经过梅娘子的提醒，当下清醒了几分！
“对呀！夫人！说了半天，你都在说别人怎么去腥，那你是怎么去腥的？”
“我呀！就是用生姜和葱，还有料酒啊。”
南飞烟说道。
她并没说谎。
这道鱼粥就是用了这些东西去腥味的。
只不过这步骤嘛…………
有必要告诉他们吗？
她将鱼去皮，不光是为了好看，最重要的原因是鱼皮的味道很重。然后她去了骨和刺，将鱼肉片成薄片，把这些薄片用料酒葱姜浸泡一段时间，再以沸水过一把，立即捞出，腥味就去的差不多了。
“加酒？”
众人疑惑。