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“有用，去挑一旦山泉过来。”李慎吩咐道。
硝石和水领结成冰的比率，他还真是记不住，现在也只能慢慢地进行试验，用最低的硝石来领结成冰，要不然这硝石多了，肯定会影响着冰的口感。
至于这硝石会不会影响人体的健康，他想他应该不会吧，现代人各种各样的毒药天天都下嘴，也没见毒死个人，更别说这种天然的矿物质，而且硝石制成的火药，好像还能防止伤口发炎的效果。
庞仲挑着两桶山泉，黑着个脸放了下来，看着李慎，双手的拳头捂了捂，心中想到；要不是为了我妹子，吾抽不死你小子。
硝石早已出现，古代一般都是用炼制丹药时候放入硝石，所以在如今的药铺之中常常有售。
李慎将木脸盆放在地上，蹲了下来，将桶里面的水注入到脸盆里面，手里一包粉末状的硝石，打了开来，对着庞仲道：“看好了，这些你都记下来，以后也好有个谋生的手段。”
庞仲有些难以置信地看着他，他刚刚说什么？传授自己谋生的手段？手艺活在如今的岁月，被手艺人看得十分的重要，就是木匠的手艺，跟着学徒也需要六七年左右的时间，有的甚至时间更久，师傅才肯放人，而且师傅的独门绝技也很少传承给弟子。
“李慎，这是什么手艺？要是那个的话就算了。”
“一种小手艺，也就夏天的时候需要，给你每年多挣点小钱补贴一下家里的用度，真以为是祖传的啊！祖传的也不可能随便送给你。”李慎欣慰的说道，就是怕碰见那些贪心不足的人。
拿出小勺子挖了几勺子硝石放在木盘里面，等了小半天时间也未能看到水发生任何的变化，李慎愣住了，这到底是怎么回事？不是说硝石遇到水很快就化成冰了吗？难道硝石少了？
跟着连续下了几勺子，看着水面水面快速的变化，李慎脸上露出淡淡地笑容，抬起头看着满脸难以置信地庞仲，笑着道：“记住了吗？七小勺子的硝石就能将这一盆水领结成冰。”
“这到底是怎么回事？”
“化学原理，和你说你也听不懂，记住了，这个方法太简单了，千万别给人知道了，要不然这个配方就保不住了。”
庞仲点了点头，盯着李慎，真是太神奇了，都超乎他的想象，没想到夏天竟然能够将水领结成冰块，这个难道是神仙的手段？不该问的不问，既然他这样说了，按照他的方法做就可以，道：“你制作冰块出来干什么？难道卖？可是老百姓那个能买得起这么金贵的东西？富贵人家家里都有冷藏室。”
“谁说要买贵他们，我现在试一试看看制冰行不行，到时候告诉你一个赚钱的方子，一个夏天下来怎么说也能赚个六七两，总比你外出打工的好。”
“才赚六七两？”
李慎笑着道：“难道嫌少？你平时一个夏天能挣多少钱？我说的是最低，要是你辛苦点，一个夏天几十两还是很轻松。”
“几十两银子？”庞仲咽了咽口气说道，伸出手开始拌算了起来，一年几十两，十年几十几百两，一亩最上等的水田是十四两，就算一个夏天赚个四十二两，一年下来就能买三亩最上等田地，十年下来就是三十亩，赚个二十年下来这……