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“不好意思…俺过个路…”李大厨不耐烦的挪了个位置,半晌才往旁边靠了靠…
吊着个脸子,就像骆枳儿欠他几百万,“人忙的要死,还来添乱,真麻烦1 骆枳儿忍了忍,对他笑了笑,“不好意思,李大厨,给你添麻烦了。”
“哼1
那李大厨头也不回,继续翻炒着米饭…
“骆娘子,您别介意,这李大厨就是这么个脾气,性格比较执拗1谢大厨客气道…
“不碍事。”
骆枳儿进去把坛子放到案板上,这酒楼不是不一样,该有的调味品,油盐酱醋,鸡鸭鱼肉,各类蔬菜,还得应有尽有的…
揭开盖子,用汤勺挖了三大勺东西放在小耳锅里高温融化,在饭锅里舀了约摸一碗米饭的样子,在里面炒了炒。
用力将米团碾成一粒米一粒米分离的样子,将融化好的鸡枞菌油浇在米饭上搅拌均匀…
想了想得放点葱花,蒜苗,可惜在刚才门口进来的地方…
只好从李厨师身后过去,自然人家无动于衷,她请了请,李大厨骂叨几句。
骆枳儿觉得混口饭吃到处都是障碍,这个酒楼除了这个李大厨,其他人还可以,希望她的东西能给他们帮助,这是共赢嘛!
也没时间想那么多,摘了摘,去清洗干净,又从他身后挤过去…
她那东西,瞧着不咋样,厨房瞬间留下一股特殊的香味在四处飘散,李大厨眼里闪了闪…
为了不让米饭冷却,她打算让小二先送给朱掌柜尝一尝,她再做下一道菜。
刚把这米饭拌好那李大厨就呵斥她,“搞好了就出去,这里太挤了,你不要再在这里添乱,小二赶紧带她出去1
那小二手里端着拌米饭,一时有点进退两难…
“可是…朱掌柜说…”
“她不是做好了吗?厨房还得给客人做东西呢!哪有时间配合她闹着玩?”
骆枳儿冷冷瞟他一眼,算是藐视,忍无可忍,无需再忍,该蛮横就得蛮横,有的人你给他个台阶,他当你好欺负呢!
胖手自顾自的一把拿起大砍刀,在手里转了一个圈,“咚”的一声,朝着案板上的猪肉,一刀砍了下去…
手起刀落,她连自己没发现为何那么麻溜,拿起肉块再咚咚咚的剁成丝,那动作贼快,完全不把他当回事儿。
尤其她长得肥实,剁肉脸上冷冷的就像剁尸体,那架势确实把那李大厨给震住了,没有白瞎这副肥身子……
“你…你…这是对我不满?你竟敢…”
“你干你的,俺干俺的,俺又没吃你家饭,这是朱掌柜吩咐俺来做的,你不配合,还故意打压,是何居心?”
“没打过交道你可能不晓得,俺骆枳儿可不是软柿子1
一刀下去,将剔出来的猪大骨剁成两半…
李大厨脸上一阵青一阵白,他一把年纪了还被这样威胁吓唬。
本以为是个没见过世面的乡下妇人,随便给点压力就灰头土脸放弃了呢!没想到是个头铁的她还敢藐视他…
还是个死猪不怕开水烫的,那心脏的承受力就像铁打的,想当初他带过的学徒只要他脸上颜色一沉没一个不怕他的…
难道是他年纪大了?
骆枳儿锅里放油,地上有辣椒,几炒,一个辣椒炒肉搭配进鸡枞菌油,味道立马就变了。
这个炒好起锅,又掺水,找来面条下面,做了一个干拌鸡枞菌油面,送了出去…
她在一旁做,两位大厨神色各异…
其实他们也看明白了,这菜肴就是一种调味品的感觉,主食做的简单,主要就在于用那个坛子里的东西来调味!
也不知那是什么做成的?不一会儿,李大厨、谢大厨被朱掌柜传了上去…
洛枳儿看着自己带来的笋丝,又看着厨房的食材突然就起了一个点子,开始着手做下一道菜。
切肉丝,找来花生,笋丝切断,木耳切丝,胡萝卜切丁,糖、盐、酱油、芝麻…等等。
不一会儿厨房以及后院就香气四起,一盘香喷喷的鱼香肉丝盖浇饭出锅…
顺道拿了三个小碗给小二带上去,等小二送上二楼,骆枳儿也就洗了把手,洗了把脸,坐在后院石砖上歇了口气…
厨房热气腾腾的,对于她来讲实在太热了。
扇了扇风,望了望二楼后窗,眼里露出一丝担忧,李大厨也上去了。
如果这家酒楼失败了,她的鸡枞菌油今儿卖掉的希望就渺茫了…
下次还能来镇上吗?要等多久?古代难混,但她也不会放弃,旁边洗碗的大娘看她眼里闪过一丝愁绪。
看装扮就知道她是乡下妇人,可能生活过得不太如意吧,“这位娘子,你也是来卖吃食的啊?”
“是啊!大娘1
“呵呵,你刚才做的那吃食闻着咋那香呢,我啊闻到都流口水啦,指定朱掌柜能瞧上。”
这大娘是个热心肠,她晓得她在鼓励她,“谢谢大娘,可是李厨师应该不觉得这么想…”
“这样吗?李厨师他啊在这里干了很多年,是个有资历的,按理说不应该啊,你啊这个菜闻着气味挺特殊鲜美的,要是俺啊绝对就买了这方子。”
“呵呵,那俺就借您吉言啦1
(本章完)