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sp; 宋玉枝早就准备好了十个粗瓷大盆。
讲究一些的人家的下人带着食盒,将那一大盆冷吃兔装入食盒里。
若不讲究的,则直接拿纱布虚虚盖着,捧着大盆往回走。反正他们主家的宅邸就在附近,回去也不过半刻钟。
而且做这冷吃兔的小娘子说了,这冷吃兔冷的也好吃!而且越放越入味呢!
那样一大盆在纱布下、仍然清晰可见的红彤彤的辣椒,前头不拘是霍家小姐、还是福海楼的老饕食客,那都看得直咂舌惊呼。
街上的普通人那就更别说了,不由纷纷侧目,自来熟一些的更是凑上前去打听这是买了啥?
下人享受了一把众星捧月的滋味,也不含糊就说:“诸位没见过吧?这叫‘冷吃兔’,是长街中央一个小娘子做的!”
一个下人是这般,其余几个下人也是如此。
这不就是现成的广告吗?
宋玉枝感觉实际差不多了,就在今日装着准备散卖的冷吃兔给热了热。
小推车上的火塘很小,想再爆炒是不可能了,但好在辣椒这样的东西只要稍微一炒,香味就传出去了。
那些个看过“广告”的客人,很快就循着味道过了来。
宋玉枝再跟赵大娘耳语几句,赵大娘就帮着吆喝道:“冷吃兔,鲜香麻辣的冷吃兔,独此一家的冷吃兔诶!”
有个二十来岁、穿着细布袄子的青年被那麻辣馥烈的浓香味一勾,立刻上前询问怎么卖?
宋玉枝用摊子上的小碗装出装出一份,道:“这样一份三十文钱。若像前头那几位一样,按盆卖的,一盆能有两斤多,就是三百文钱。”
那青年本已经豪气干云地掏钱袋子了,听到价格明显地愣了一下。
但问都问了,钱袋子都已经掏出来了,周遭还有好几双眼睛看着,现在才说不买,未免太跌份了一些。
“我还是……还是只要一份尝尝味儿就行。”
那青年最终还是一脸肉痛地给了三十文钱,鼓鼓囊囊的钱袋子立刻缩水了一半!
宋玉枝笑着应一声好,那一小碗冷吃兔递给对方。
周遭同样闻着香味过来的几人都没动,只自顾自在那儿咬耳朵。
“那小碗里才有几口东西啊?”
“对啊,而且里头的番椒都快比肉多了,怕是还真只能尝个味道了!真是个傻子!”
“嘘!快别说了,那人看过来了!”
他们不说还好,说了那青年越发肉痛。
但买都买了,尤其花了三十文钱买的,总不能不吃完就走。
他夹起一块兔肉放进嘴里。
宋玉枝特地控制的火候,锅里的冷吃兔只带一点温,兔肉其实还是冷的。
冷掉的吃食能有多好吃?那青年察觉到兔肉还凉着,已经有些不悦,但尝到那辣、那麻、那鲜完全渗透进了兔肉丁,更别说那Q弹劲道的兔肉在嘴里越嚼越香,咽下去之后还齿颊留香,回味无穷!
一块哪里能够?他一边被辣的“斯哈”出声,一边直呼“痛快”!
而后立刻夹出第二块、第三块……再不管其他人如何议论。
错过这样吃食的人才是真正的傻子呢!