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:“对,一本都不买。”
说完拉着小青杏进房间教她读书认字去了。
崔玉英抱着丫丫,哦哦地哄着她,摇摇头,却嘴角上扬。小姐这样真好,她又看到活气十足的小姐了。 崔玉英想起过去光彩耀人,潇洒自在的小姐,不禁眼眶泛红。
回过神来见丫丫小手拍她的脸,忙眨去泪意:“姨姨没哭,姨姨带丫丫去看花花好不好?我们去看好看的花花。”
说着抱着丫丫就走远了。
而苏青媖呢,店里客流下降,但她收的菜却并不减少。店里流水下降,出得多进得少。众人都急在心里。
苏青媖倒是淡定得很。
现在虽然每天赚得少了,但尚能维持租金和人工等费用。每天也有一二两的结余,所以她也没急着有大的动作。
四家卖菜的铺子,不止她在观望,镇上其他有心的人也都在观望。如果生意做得好,搞不好枫亭镇上还会再多出几家菜铺来。邻镇和县里说不定也都会纷纷效仿。
打价格战,苏青媖一直不看好。价格一下降,为了保住利润,菜品和服务上肯定大幅度缩水。
本来菜不放在菜市地摊上卖了,进了铺子,有了租金和人工费用,如果进货源头还没法做到摊低成本,平价根本就卖不起。
卖菜只是为了引流,还要靠服务和卖周边来营利。
如果不懂这个模式,最后供需就会失去平衡,铺子也无法持续经营。
她针对的从来就不是底层市场,苏青媖开店的初衷就是想做中高层市常她也不想与辛苦赶个早市的菜农争利,所以菜价卖得比菜市要更贵。
她给粗洗好,挑拣好,分装好,还给特殊客人送上门,针对的本就不是普罗大众。
所以也并没有夺了菜市其他乡人挣钱的路子。
大家针对的市场不同,各有分层,也不会有大的矛盾。想要平价的自然是上菜市买。平价菜市更粗放,而中高层市杨更精细化更服务化。
但现在其他四家铺子一开,高价在周边村里收菜,放铺子里再低价卖,导致买平价菜的客人纷纷涌向那四家铺子。菜市一时之间门可罗雀。
而不明所以的乡人大老远把菜挑过来卖,却发现菜市都没人来买菜了,就有点措手不及。
守着菜框菜一个上午也卖不出去,得了指点,齐齐挑到那四家去卖。但又被各种挑拣,一筐菜也就能卖个一小部分,送上门的自然被各种压价,比不过以前他们放菜市卖得的钱多。
而被挑剩的菜也卖不掉,只能又挑回家。
菜市渐渐没了往日的繁华。
苏青媖有些担忧。
见乡人大老远挑过来的菜卖不掉又要挑回去,她都会把它们收下来。一传十,十传百,乡农们菜卖不出去,见她价格给得好,纷纷挑上门。
渐渐地,她铺里的菜是越收越多,而流水却并不见涨。
再看原来依着菜市生活的一些人,比如之前上菜市收保护费的人不干了。
菜农们都不见了,找谁要保护费?
(本章完)