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bsp; “臣遵旨。”
闻言,毕自严拱了拱手,连忙端起碗吃了起来。
皇帝吃粉条子的办法,很是简单,腌酸菜的治水舀出来后,掺上净水煮沸,然后放入粉条子就行。 待到毕自严吃完,朱由校就带着毕自严在西苑中转悠了起来。
“土豆这东西,虽然亩产多,但却不顶饿,就算一时吃的饱肚,但很快就会感觉到饿。”
说着,朱由校指了指正在给土豆削批的徐慧儿。
“这点,顺妃有经验。”
这个小萝莉,喜欢吃土豆丝,经常吃的小肚子浑圆浑圆的,但很快就会又叫着饿了。
“。。。”
闻言。毕自严有些不知道皇帝的这话该怎么回答。
“不过,朕有办法,就是做这粉条,粉条子很是顶饱。”
粉条在中国,最少有一千四百年的历史。
北魏贾思勰所著《齐民要术》中,就有关于粉条的明确记载。
宋朝陈叟达的《本心斋疏食谱》中,提及“碾绽绿珠”,说的就是绿豆粉。
土豆这东西,要么鲜吃做菜,要么切片晒干才能长时间保存。
土豆放的时间长了,温度一旦控制不好,就容易变绿发芽,吃了是会死人的。
站在皇帝的身侧,看着一众虎贲卫将士们劳作,毕自严满脸写着奇怪。
虎贲卫和龙骧卫的士卒们,分成了好几批。
干活的干活,运水的运水。
有的士卒就着西苑的池水,将校场上的土豆清洗干净。
有的士卒抬着清洗好的土豆来到几台机器的面前。
这机器,有一个摇把,摇把转动时,带着齿轮旋转,让机器内的刺辊将放入其中的土豆压成碎屑。
“这是做什么?”
学着皇帝的样子,毕自严伸手抓出一把土豆屑捏了捏,好奇的问到。
“将土豆打成碎屑,土豆里的团粉(淀粉)才容易溶到水里。”
将手里的团子丢在盆里,朱由校对毕自严解释到。
“这辊压机,是朕让人做的,用钢材制成,钢齿非常的坚硬、锋利。”
“土豆打成屑后,再经水浸泡,其中的团粉就会被水带出来。”
说着,朱由校带着毕自严继续往前走,来到一群正在进行过滤的士卒面前。
这些士卒手里,拿着的是一块块白色的纱布,将磨好土豆屑包在里面进行浆洗。
“将这土豆屑浆洗完后,就会得到这些白浆。”
带着毕自严来到一连串的大缸前,朱由校指着这些缸道。
“经过半天到一天的沉淀,溶在水里的团粉就会渐渐的沉到缸底。”
“沉好的底子去掉细小的渣滓,经风干后就成了团粉。”
“方才我们吃的粉条,就是这些团粉制成的。”
“。。。陛下聪慧。”
听完了皇帝的讲究,毕自严好一会儿,才憋出了四个字。
“陛下,臣有一惑,这土豆取完粉后,剩下的渣子是怎么处理?”
“渣子?这个朕没关心,不过想来是拿去喂猪了。”
闻言,朱由校理所当然的道。
“再不济,就拿去给田地堆了肥吧。”
“回皇爷。”
听到皇帝如此不接地气的话,一直跟在两人身后的刘时敏连忙道。
“这些渣子,士卒们都拿去混上菜叶蒸了饭团。”
粉条子这玩意儿,也就是宫里的贵人们吃上一吃,士卒们顶多在活干完后,犒赏时能吃上一碗。
“是朕疏忽了。”
听到刘时敏的话,朱由校的表情有些尴尬。
他这皇帝,还是过的有点儿不食民间五谷了。
“这分开不到两个时辰,毕师就来寻朕,是为了什么?”
“臣为言官之事而来。”
没有继续在吃的问题上深究,毕自严躬身道。
“陛下令将那些敢言兵事之人送往辽东,臣亦赞同此策。”
“然朝中清流对此议论颇多,臣有些担心。”
听到毕自严的话,朱由校沉默了一下,而后问道。
“清流,什么叫清流?”
“回陛下,北宋欧阳修《朋党论》有言:唐之晚年,渐起朋党之论,及昭宗时,尽杀朝之名士,或投之黄河,曰:‘此辈清流,可投浊流。’而唐遂亡矣。”
“自此,一些洁身自好、以天下为己任、敢于直面弹劾权贵,直谏君上的官员,就叫做清流。”
听完了毕自严对清流的解释,朱由校突然问道。
“你是担心,有人说你重用循吏,而打压清流吗?”
“臣惭愧。”
闻言,毕自严躬着身道了三个字。
意思很明确,他担心。
“毕师看看这大缸,这就是大明的官常”
指了指眼前盛着淀粉的大缸,朱由校对毕自严道。
“时间久了,一个官员如何,就能看的出来。”
“似毕师这般久经官场,替天子牧养天下之人,就会在这缸底渐渐的沉淀下来。看似不甚典雅,却可充饥,解一餐之忧。”
“而那些个言官,就是这水,为天子耳目,监察群臣,就是这水,他们负责将朝臣中的奸佞分辨出来,让实干之才可为君用,让奸佞小人被国法惩治。”
“孟子有言。沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足。”
说着,朱由校看向毕自严,表情认真的道。
“朕不是什么浊世昏君,但是现在这水却浑浊了。”
“为什么,因为有渣子混进了水中。”
“什么叫做清流,他们配得上清流这个名字吗?”
“不要觉得朕不知道,他们一个个在暗地里,拿着士绅豪右的钱财,为那些人奔走呼号。”
“称为清流,他们不配。”
说着,朱由校看向毕自严道。
“将朕的话,告诉群臣。”
“清流,清者,净也。流者,动也。”
“既然敢称清流,那就让他们证明一下。”
“第一,既然敢称清流,就必须清廉,要干净,要敢让正廉的锦衣卫缇骑去他家查。”
“第二,既然敢称清流,就必须要动起来,要实地去调查。”
“做不到这两点的人,就不配称为清流。”
“做不到这两点就敢称清流的人,一律发榜公告天下,告诉天下人,这些人的虚伪之处。”
“陛下,这。。。”
听到皇帝亲自对清流二字的定义,毕自严眨巴了几下眼睛,有些说不出话来。
这,这可真的是全新的定义埃(本章完)