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大草原，还有不远处一群群牛羊，心里激动得很，孟主管见大家都是第一次看到大草原，就笑着说道：
“大家伙休息休息吧，第一次看到大草原，是不是都很激动呀，今后经常在大草原上施工，你们就不会再这么激动了。”
“师父，咋没看到蒙古包呢，以前在电视上的大草原不都是看到有蒙古包吗？”白玉传问道。
“现在咱们看到的大草原还只是个边缘，若是到了大草原深处，你就会看到蒙古包了。”师父解释道。
在这里大家伙休息了20多分钟，就又开始继续测量了。随后这一路上都是一眼望不到尽头的大草原，时间不经意间，就来到中午11点左右了，白玉传由于昨晚和史金辉一起喝酒喝得太多的缘故，这早上也没来得及吃早饭，此时自己是有又饿又渴，他忍不住问师傅：
“到苏集车站，还有多远呢，俺有点饿了。”
孟主管听了，看了白玉传一眼，笑着问道：
“是不是你早上睡懒觉，起不了床，没吃早饭呀，这个时候感到饿了，你不知道咱们华队长为啥要早上早点名，为啥说不按时参加早点名的人，当天没考勤，那是因为他知道这里施工环境差呀，到了区间，除了草原就是草原，啥吃的也没买不到，你说你又不是牛和羊，饿了，可以吃点草，这些感到饿了，知道华队长早点名的含义来吧，其实他是想用这一招，逼着大家伙晚上早点睡觉，早上早点起床，去食堂里吃个早饭呢，这样，对你们自己身体健康也有好处的呀。”
“从这里到苏集站，还得有一两个小时的路程呢，你再忍忍吧，咱们加快测量进度，尽快赶到苏集车站，到了那里，我请你们吃当地小吃—沙葱包子，喝马奶酒。”
“啥叫沙葱包子，听都没听说过，这沙能吃吗？”“张大师”一脸疑惑的问道。
说起这沙葱包呀，我到了这里，也是第一次吃呢，你们呀，就听我细细给你们讲讲这个沙葱包子吧。”孟主管一说起沙葱包子，嘴里就不由自主的咽了一口水，好像在回味那美味佳肴似得，继续说道：
“沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。沙葱高不过半尺，葱叶尖而细。乌兰察布草原雨水极少，一年之中能有一至两场大雨那就算不错的了。然而生长在干旱草原的沙葱却神奇般鲜嫩，只要你轻轻地一折葱身，断口处便会流出鲜汁和油花来，折一小段放入口中，似葱、似韭、似香草，同时还夹含有一种油香、一丝微甜，其鲜香嫩美，妙不可言。沙葱在草原最简单的吃法是将采摘来新鲜的沙葱放入罐头瓶内，撒上一点盐，两日后就成了美味小菜了。
在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。”
“别说了，师父，你把沙葱包子，说的这么好，俺肚子更饿了，这不咕咕叫呢，人家古代曹操有“望梅止渴”的典故，您今天是这一说起包子，可是适得其反了，俺现在是闻包更饿呢。”白玉传在旁边提出自己的抗议了。
说实话，大家伙到了这个饭点，若是早上水米未尽，那肯定是饿的不行了，走起来路来也是没个啥精神，可是这是没个法子，你说在这茫茫大草原上，前不着村后不着店的，去那弄吃的呢，就是今天有飘飘在，他也是哭天天不应哭地地不灵，看来这个地方，早餐还是很有必要的，不但要吃好，还要吃饱呢，因为你出了队部，不知道中午啥时候才能吃上饭呢。
一点一点的测量，一步一步的慢慢向前移动，终于在下午两点左右，他们今天的测量工作终于完成了，到了苏集站站台上，一个个累的坐在地上，都不想起来了……
孟主管在大家伙休息了一段时间后，大声吆喝道：
“走，咱们一起去吃沙葱包子，喝马奶酒。”