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勺或者掂锅,这两样在面食中都较少的用到,想来伊易也相对薄弱。
若是比拼这两样,那自己就有十足的把握了。
但既然已经说了,那唐观海也丝毫不惧!
“叶浩,你们凤灵楼财大气粗,麻烦你帮忙准备一条鱼给我。”伊易笑了笑,看向叶浩。
叶浩脸上一喜,道:“这么说你答应对决了?”
“答应?姑且是吧......”伊易嘀咕了一声,一会儿唐观海还会不会比,那就不一定了。
叶浩对着身边的员工嘱咐了一声,便让他回去取鱼去了。
只是片刻,那员工就把鱼拿给了伊易。
当看到鱼的瞬间,不少人都在心里暗骂。
卑鄙无耻!
切鱼,最重要是什么?就是不能破坏鱼肉上的纹路。
顺着筋肉脉络去切,切的薄,切的均匀。
但这人拿来的这一条鱼,却是一条刚刚解冻的鱼。
整条鱼都已经被冰冻破坏,就像是一团浆糊一样,让伊易用这条鱼来比拼刀工?
不是卑鄙无耻是什么。
唐观海一言不发,毕竟局势对他有利,叶浩更会不以为耻反以为荣。
你只是要鱼,又没有说要什么鱼?
那我给你这条鱼,应该没问题吧。
叶心言轻咬下嘴唇,就要去强行阻止伊易,突然有一人拉住了他。
张碧玉脸上带着笑意。
“放心吧,他不会让你失望的。”
伊易拿起了刀,不是玄灵刀,而是一把普通的菜刀。
左手在鱼身上抚摸而过,眼神一凝,菜刀一落而下没有丝毫的犹豫。
刀锋如同一条柔软的丝线,在鱼身上划过。
顿时一片鱼片弹入半空之中,薄如蝉翼,阳光轻而易举的投射而过,晶莹剔透。
第一刀后,伊易更是没有了丝毫犹豫,一刀一刀切下,行云流水。
一整条鱼也在飞速的减少,到了最后,只余下了鱼头、鱼骨、以及已经完全粘粘在一起的鱼肉。
另一边,碟子里装着一片片宛如艺术品一般的鱼片。
“卧......槽,这是什么刀法?”
“这种技艺,简直可以称为艺术啊。”
“没想到这面馆的厨师实力竟然如此之强,怪不得能做出这么好吃的面。”
旁人的议论伊易没有去管,他只是来到了唐观海的面前。
“如何,你还要比吗?”
唐观海张大着嘴,许久才回过神来,眼神复杂无比。
这个问题,伊易问了许多次。
但直到这一次,他才理解了这句话真正的含义。
这哪里是胆怯,只是不想毁去自己的厨师生涯罢了。
切生鱼片,的确是他擅长的没错,不过哪怕是给他一条品质上乘的食材,想要切的这般薄如蝉翼都难以做到。
更何况还是使用一条冻化了的鱼?
两人的实力根本就不是同一个层面的。
可笑自己还咄咄逼人,要与之对决,可笑至极啊。
想通了一切,唐观海向着伊易重重的鞠了一躬。
“先生的厨艺犹如天人,观海自愧不如,至于对决......观海不配!”
最后不配两个字说的斩钉截铁,目光再看向伊易的时候多了几分感激。
观看伊易刚刚的刀工,似乎让他又找到了厨艺上升的契机了。