第一百零七章 从未有过的大餐 (2/2)
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菜，很寒酸的样子，实际上……制作这道菜的时候，必须以北方最好的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……”
“相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。
黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。
后来，黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
1954年，川菜大师罗国荣调至北京，任北京饭店主厨，负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。”
温婉一边喝着第二碗开水白菜，一边听王晓津津乐道着这道菜的由来和做法，简直是不要太享受。
可是，当温婉喝完第二碗，还想再喝第三碗的时候，却被王晓给拦了下来。
“对不起！王晓，我……我是不是有些贪心了。可是，你做的这个开水白菜，实在是太好吃了。我还想再吃一碗，可以么？”
其实，任何冰山女神，在真正美食面前，都会卸下她们故作高冷的面具的。
正所谓，美食面前，没有女神。
“温婉，不是我不让你吃。而是，你要是再喝一碗开水白菜，可就吃不下其他的菜了。”
王晓笑了笑，指着厨房其他马上就要出锅的美味，说道，“开水白菜只是我煮来让大家开开胃的，昨天她们吃太多油腻的了。”
“啊？还有别的菜？”
在温婉又一阵的震惊之下，王晓从厨房端出了一道又一道的大菜。
这些菜，基本上都是王晓吩咐江天悦先准备好食材，王晓回来之后一边炖开水白菜就一边快速的下锅炒的。
红酒烩牛肉、干锅黑山羊、油焖大虾……
一道道一听一看就非常有胃口的大菜端了上来，色香味俱全，但是温婉依旧被王晓的大手笔给震惊到了。
她原本觉得，王晓带自己回家来吃饭，不过就是一些家常菜而已。
可是眼前这简直是比酒店里的宴会餐都更加丰盛和美味啊！
“温婉姐姐，你快吃呀！哥哥做的菜，每一道都非常好吃的。”
等了一早上的王小鱼，已经开始大吃特吃，其他四个女孩也不例外，虽然她们不是第一次吃王晓做的饭菜了，可依旧是狼吞虎咽，吃起来根本什么形象都不顾。
“啊？好！我吃。”
温婉开始的时候，还比较淑女的用筷子轻轻地夹一块，然后慢慢的送到嘴里面。
可是，吃了第一口后，各种各样的美味分子在口腔当中完全爆炸开来，比起刚才开水白菜的那种香浓又清爽的口感，这些大菜硬菜完全是将肉香和嚼劲发挥到了极致。
再那么淑女的吃法，可无法尽兴，温婉也不知不觉的跟着四个女孩一起狼吞虎咽起来了。
没办法，实在是王晓做的菜太好吃了。
每一道菜都让人欲罢不能，这谁顶得住啊！
再一次，王晓刷新了在温婉心中的形象，并且和一系列的美味挂了上钩。
……