1017火锅子
请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
圆圆的木盖上落了厚厚的一层雪，一共两个。
一个放着各类肉食，一个放着各类蔬菜，两个石桶都是满满当当。
这样一来，想吃的菜随时能取，不用临时去地里取，或者去城里买。
……
下雪天，宜长眠。
吃火锅子暖身体也是尤其适合的。
一大早的，迟子鱼和三娘就开始准备食材了。
包菜、黄瓜、豆芽、香菇、木耳……
因为家里多了个菜棚，一般而言别人在冬天吃不到的蔬菜，他们家都有，而且还不少。
而肉类，多亏了家里这个大冰桶，肉的供给也不在话下。
所以他们的食材准备十分齐全。
也没有请外人过来，今天就他们三个坐一起吃火锅子，热热闹闹地吃。
火锅子的底料是迟子鱼炒的。
牛油下热锅，准备葱姜蒜花椒干辣椒，底料里还放了迟子鱼自制的豆瓣酱。
这样炒出来的火锅子底料又香又辣，刚好符合当地人口味。
不过，为了中和一下，晚上出现的火锅子还是鸳鸯锅。
半锅笋子红枣清汤，半锅香辣牛油。
锅子底下用木炭加热，随时保持火候。
新鲜蔬菜洗地干净水淋，一一用小圆筛盛了过来，放在桌子一旁备用。
还有切好的肉片，一律摆放整齐，用小碟子装着。
想吃什么，自己用公筷夹了，放进锅里涮着吃。
锅里本身炖着几根大肉骨，肉骨炖地酥烂，肉味散发，这样熬出来的底汤更是香浓。
另外准备了一壶清汤，放火上温着。
等火锅子里的汤吃的差不多了，就拎着铁壶过来加些汤，继续大快朵颐。
所以，这一顿火锅子吃的极其漫长。
天刚擦黑，火锅子就生了火。
静待两锅的浓汤加热。
等待的过程里，大家先吃了些点心。