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nbsp;这年头大家不怎么喜欢吃猪肉，缺少烹饪手段是一个重要的原因，因此猪肉很便宜。
到家之后，李昂立即宣布华小妹下岗。抢过刀来，先是把上好的五花肉切成拇指大小的块状，下锅煮到变化，捞起沥干水，然后再下锅炼成收油，炼成金黄色起锅。接着抓一把糖下锅炼化，再把肉倒下去快速翻动，让糖均匀地粘到肉上，再加上半瓢水，加姜葱、八角、香叶、丁香、酱油等，盖上锅盖小火炖上三四十分钟。
等到开锅之时，本来淹过五花肉的水已经所剩不多，变成了浓汁，一块块红烧肉浓香四溢，让人垂涎欲滴。
李昂本想前往火井前，给大家做顿好吃的，这一去，可能一时是回不来了。
结果华老头一出诊回来，立即就劈头盖脸地斥道：“你做啥子嘛，哼！把老夫的话都当耳边风呐？”
“华老，您这是……”
“老夫再三警告过你，让你别去招惹那黄四娘，你偏是不听，想气死老夫是吗？”
华老头吹胡子瞪眼，李昂嘿嘿笑道：“华老，我真没招惹她，我一向守身如玉…….”
“屁话！你少来哄我，你那几根花花肠子老夫算是看透了，你再敢去找他，看老夫不打断你的腿。”
面对爱管闲事爱唠叨的华老头，李昂也不免有点头大，他刚想应两句，就听到院外传来马蹄声。
虽说如今一匹好马只有十贯钱左右，但乡下人能买得起马的还真不多，神经敏感的李昂立即起身出去查看。
“有人在家吗？”
乍听到院外传来的声音，李昂就愣住了，只见头戴幞头，穿着圆领男装，腰缠玉带，脚踏皮靴的杨男，骑着一匹青骢马，漫垂着鞭袖出现在大门外，她幞头后面的帽翅儿一颤一颤的，显得极为灵动洒脱，十足一个翩翩美少年呐！
“杨男？你来干嘛？”李昂迎上去，一脸诧异。
杨男吸了吸那可爱的小鼻子，“嗯，好香！你们家吃的是什么？我瞧瞧，我瞧瞧……”杨男轻灵地跳下也来，顺势把缰绳往李昂手里一塞，就往院里走。
李昂拿着缰绳，有些哭笑不得，本王又不是弼马瘟嘿！这是，“哎，我说有你这样没礼貌的吗……..”李昂才说到一半，就收声了，因为人家杨男已经在向华老头一家子施礼，好吧，感情就对我无礼，不！是非礼……
杨男那身男装，根本瞒不了人，更何况她那清脆婉转的声音，就连眼神不好的华大娘都听出进院的是个女娃子了，一家子都站起来还礼，华老头开声道：“不知小娘子光临寒舍，有何贵干？”
杨男又是拱拱手：“大伯，大娘，我来得冒昧，失礼了，失礼了。”
“小娘子别客气，若是不嫌弃，就坐下来与我们先用餐如何？”
“不嫌弃，不嫌弃，多谢大伯大娘。”杨男一点儿也不客气，往李昂的位置上一坐，和华老头聊了起来，整个自来熟，。华小妹添来一副碗筷，她客气一句，筷子就朝那盘红烧肉夹去…..
李昂把马拴好，回来一看，自己的位置被人占去了，啧啧，见过不要脸的，没见过这么不要脸的，我也是刚上桌，一块肉都还没吃呢。
李昂自个儿搬来一张凳子往杨男身边一放，杨男往旁边让了让，却见李昂没有立即坐下，转身去洗手去了。
这个小动作，别人没注意，杨男倒是注意上了。一般的乡野人家，哪有饭前洗手这些讲究，李昂不但洗了手，还找毛巾擦了擦才过来。
“唔，好吃，太香了，我从来没吃过这么香的肉，小妹，这是你的手艺吧，这道菜叫什么？”
“这可不素母住的，素吕踏锅住的，他苏叫逢烧入。”华小妹呜噜噜地说着，因为满嘴是油地包着红烧肉呢。（注：以上不是错别字哈，下同）
“吕？”杨男转过头来，吃得嘴里鼓鼓囊囊，口齿不清地满是怀疑地看着李昂道，“吕？废下涂？”
李昂看着这俩姑娘吃成那形象，摇摇头，顺手给华大娘夹了一块肉，然后说道：“食不言，寝不语，这是华老昨天才教我的，你没听过吗？问那么多干嘛，赶紧吃你的。别喷我一脸油沫子！”
“呼呼，真木探出来，嗯嗯，好粗好粗！”
“噗！”
……
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