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nbsp; 小桃子认真:“我家真的没有买肉,是我二伯父买哒!再说,二伯父也不是买肉,买的是排骨啊。”
做人,要严谨。
谁买的就是谁买的。
是排骨就不是肉。
王大娘:“……”
她真心的说:“排骨也是好吃的。”
小桃子点头:“是呀,排骨超好吃的。”
她满脸都是回味,说:“我妈妈可会做排骨了,放一点点黄豆和土豆,再放点点姜片慢慢的将排骨闷出来,闷得烂烂的。我妈妈说,年纪大的人牙口不好,吃烂糊一点儿的更好。然后哦,就把排骨上的肉肉撕下来。排骨上的肉肉可比普通的肉还更加好吃哦。剔骨肉的味道,是你没有办法想象的哦。这个时候再放一点点油……”
王大娘睁大了眼:“咋还放油?”
小桃子认真点头,好像是她做的一样,说:“是要放油的,放了油,这时把一点点干辣椒放进去爆香。我妈妈说,这一步是十分重要的,爆炒的同时把肉肉加进去一起炒,最后一步,才是放青菜。这样炒出来的青菜,浓郁的肉香带着一点点轻微的辣,就算是最普通的青菜。也是十分十分好吃的。”
要说起来,农村的饭菜最好做了。
因为压根没有什么可做的,特别是天热的时候,随便拌一拌小凉菜,或者是拌个咸菜就可以了。乍一听到这个程序,真是觉得相当复杂了。
王大娘由衷的感慨,怪不得说常喜做饭好吃呢!
这又放肉又放油,哪里能不好吃呢?
这要是不好吃都对不起放的这些东西啊。
这老许家,也太会吃了。
真是不得了啊!
“王奶奶,肉汤里的豆子和土豆也很好吃哦,他们和排骨继续一起炖,炖很久,排骨里的骨髓都被炖了出来,和豆子搅合在一起,都吃不出一点豆子和土豆都没有原来的味道了。用勺子挖着吃,我自己就能吃一大碗。”
虽然今天中午没有,但是小桃子吃过好多次啦。
她可以分毫不差的复述出来呢。
王大娘万万没有想到,原来只是想打听一下他家的伙食,生生被秀了一脸。王大娘后悔了,真的后悔了,她就不该嘴贱去问这些的,这样详细的介绍一听就让她口水泛滥,更不要说,站在这儿好像还能闻到肉香。
王大娘惆怅啊!
她怎么就想不开要自我折磨呢!
王大娘觉得自己更馋了,好像中午吃在肚子里的东西,就跟掉了个枣在肚子里似的。空捞捞的。
“你们,你们溜达哈,我这突然想到家里有事儿……”
老太太在馋虫的骚扰下,落荒而逃。
许桃桃疑惑:“哥哥,王奶奶怎么突然就走了呀。”
许雪林:“……因为馋。”
小桃子哦了一声,说:“那她回家吃肉了。”
雪林失笑,说:“也许吧。”
因为小桃子的讲解,果然是达到了许老太炫耀的目的,半下午的时候,整个村子都传遍了。人家老许家吃肉了。而且他们家做肉哦,可复杂咧。
肉这种东西,随便做做就很好吃啊。
这样做不是更美了吗?
真是令人嫉妒啊!
许老太出去溜达了一圈儿,回来的时候觉得大林子说得对,无形的炫耀,才最令人震惊。看,小桃子在这一点上就做的很好啊。老太太一张脸笑的宛如菊花。心里只觉得,美滴很!
对于许老太这种心情,一家子人都是能够理解的。
现在日子过得苦,稍微有点好事儿,可不就想要宣传的人尽皆知。除了日子过得好能吃到肉,更多还有一种隐形的炫耀。
看!
我的儿子儿媳多孝顺,买肉都做得到的。
而且,儿子儿媳过得好,也是老太太得意和显摆的理由了。
别说是她,搁在别人家,也是显摆的。
这个时候倒是没有什么不怕贼偷就怕贼惦记的心思,老乡们都是很淳朴的。彼此就算有小心思,你说我小话儿,我说你缺德,但是要是真的偷鸡摸狗,也是没有的。
毕竟,还没到那个份儿上。
不管啥时候,除了极度心肠不好的,很多人过得去还是不会干坏事儿的。人哪能没有个底线。
再说,吃点肉虽然很值得显摆,但是跟人家真正有工人的人家还是不能比的。
他们大队距离公社不远,走路差不多一个小时;如果去县里,走路差不多接近三个小时。别看听着挺吓人了,但实际上,这已经算是很近了。不管是距离公社还是距离县里,都算是比较近的大队。
他们大队在地理位置上算是很好的,如果不是土地不好,产粮不太跟得上。那么他们大队绝对是首屈一指的。不过正是因为距离公社是最近的两个大队之一。所以他们大队的人自认为还是“见过世面”。
因此要说眼红干点啥,那就很不至于了。
毕竟公社和县里的有钱人更多,他们这边从五零年开始就是重工业基地,城里厂子且多着呢。整个地区都富裕。再加上他们这边有连绵的大山,山里的东西,也是不老少。连带他们农村其实也不差。比起一些比较贫瘠的地区,他们这个市还算是全国来数,人均比较高,相对富裕的。
因为这年头儿日子不好过,大家才觉得困难。
但要是拉在全国对比,他们真的不差的。
正是因此,别看许老太显摆,其实不影响什么。
老太太得意的出门二次炫耀,许老三一家也准备回家了。
虽说是二哥二嫂从城里回来了,但是许老三一家也没有一直留在老宅。常喜叮嘱了许大嫂将锅里的光骨头和土豆再多闷一会儿。就领着一家子回家了。
晚上,他家不会再在这边吃第二次的。
越是大家口,越是禁不住这么吃。
既然分家了,也就不那么亲近了。
一家子路过大队打谷场的时候,就见这边竟然已经有穿着工作服的电影院工作人员再做准备了。而一些没事儿干的大人小孩儿也都在围观。
小桃子远远的就看到了小伙伴朗哥哥。
小桃子“呀”了一声,跑了过去:“朗哥哥。”
许朗抱着小胳膊,两只脚微微分成八字,十分豪横的站在最前头。
小许朗赶紧:“桃子来我这里,我这里看得清楚。”
其实这边儿啥事儿也没有,就是看人家搭架子而已,不过小许朗还是拿出了一夫当关万夫莫开的气势。仿佛自己站了一个什么风水宝地:“桃子来。”
许桃桃咚咚咚的奔向他,头也不回:“爸妈你们自己回家吧。”
许老三:“桃子小心点,你稍微离得远一点,别让东西砸了。太晒了就找个树荫遮太阳,别傻乎乎的站在太阳底下,晓得不?”
虽然现在已经是秋天,但是秋老虎的威力不减啊。
许老三:“如果觉得太阳晒的头晕就赶紧回家。”
许桃桃响呱呱:“好。”
她跑到小许朗身边,说:“朗哥哥,就你自己吗?”
其他的小伙伴都不在呐。
小许朗:“嗯,就我自己,茂林在家睡觉;海风海浪家来亲戚了;小嘉嘉的爸爸妈妈来了。”
他解释完了,摊手:“就剩下我自己了,好在你来啦。”
小桃子骄傲:“那是,我们是好朋友呀。如果我知道你只有一个人,一定早早就来和你一起。”
“好朋友!”
“好朋友!”
两个人一击掌,格外的小得意。
“朗哥哥,电影什么时候开始呀?”小桃子左右看看,大家都没有带小板凳,那肯定就要很久了。
小许朗:“肯定是要天黑呀,你不记得啦,每次都要天黑,才能放的。”
小桃子幽幽:“一年才看一次,时间长了当然记不清啦。”
“桃子!”
许桃桃正说话呢,就听到叫声,她转头找了过去,对上一群知青。
她都认得哦,特别是其中那个圆脸的。
小姑娘小小疑惑了一下,指指自己的小鼻子,问:“圆知青叔叔,是你叫我吗?”
袁知青高兴:“对对对,你还记得我啊。”
小桃子认真:“记得,脸圆圆的圆知青。”
圆知青:“……我怎么就觉得,你的圆和我的袁,不是一个袁。”
在小姑娘疑惑的目光下,他赶紧说:“你哥回家了吗?”
许桃桃:“哥哥回家了,你去我家找他吧。”
圆知青:“好嘞,谢谢桃子啊!”
他跟身边的知青老伙伴打了一个招呼,随即趿拉着拖鞋,赶紧往桃子家走。
小许朗疑惑的问:“这个圆知青,干啥总找你哥哥呀。”
小桃子的纳闷的摇摇头,说:“不知道哇!”
她摊手,无辜脸:“大概是为了以后吧。”
小许朗:“以后?”
小桃子认真点头:“嗯,以后,他一看年纪就不小了,肯定是要结婚的呀。结婚不是要找聪明的小男孩儿坐炕的吗?我觉得,他现在对我哥哥好,是为了将来的将来,以后结婚找我哥哥坐炕。”
小许朗恍然大悟点头,说:“好有道理哦。”
小桃子:“嘻嘻,我哥哥那么聪明,我不可能是个笨小孩呀。”
小许朗又看向了远处的身影,说:“我觉得,他现在就找大林子哥哥太早了。”
小桃子:“不早了啊,他看起来挺老的。”
小许朗:“可是他脸那么圆,长得也不好看,还是个家在外地的知青。谁要嫁给他啊?我觉得,他找不到媳妇儿的。”
小桃子眼睛睁的滴流圆:“朗哥哥,你说的也好有道理呀。”
还没有走的知青们:“……………………”
“噗!”其中一个,忍不住喷了。
其他几个也憋着笑,噗噗噗的跟抽筋儿似的,也不看热闹了,抖着肩膀一起离开。
小桃子:“糟糕!”
她小声儿:“我们背后说人坏话,被听见了。”
小许朗也有点小担忧,如果让他爸知道,要挨揍的。最起码,一顿竹笋炒肉的少不了的。
小许朗忧愁了:“这可咋办啊!”
小桃子:“也许……”
她挠挠头:“也许他们不会说吧!我们是不懂事的小孩子呀。小孩子调皮一点没有关系。他们大人怎么可以背后说人坏话告状呢。肯定不会的。知青都是读过书的,读过书的人,不会这样做的。”
小家伙儿自我安慰自我催眠哩。
小许朗:“……是……吗?”
小桃子:“……是……吧?”
两个人又大眼瞪小眼了。
小桃子不是一个爱纠结的小孩子,她一甩头,说:“随他去吧。”
小许朗点头:“也是。”
两个人愉快的决定,这样的小事儿,不在意啦。
而此时袁知青已经来到许家了,他站在院子门口叫:“雪林,大林子。”
雪林听到叫声出来:“袁大哥,你怎么过来了?有事儿?”
袁知青笑:“没什么,过来看看你。”
话是这么说,人却进了院子。
雪林:“走。去后院儿坐,后院儿凉快。”
袁知青:“好嘞。”
在这个人均瘦子的年头儿,袁知青还算是个多肉少年了。
他跟在雪林身后,迫不及待:“大林子,江湖救急啊!”
雪林:“嗯?”
袁知青:“我的蘑菇酱吃完了,咱们再换点呗?”
雪林瞅他一眼,没说话。
袁知青立刻:“当然,作为热情友爱的劳动人民,我是绝对不会平白指使别人干活儿,咱干不出来那个事儿。我跟你交换。”
他嘿嘿嘿嘿露出猥琐的笑容,说:“我家这次给我捎来一罐麦乳精。”
他眨眨眼,笑容更加猥琐:“换不换!”
雪林:“你就换蘑菇酱?”
袁知青一秒就懂了雪林话里的意思,他一把拉住雪林,说:“你还有旁的?”
雪林咳嗽一声,说:“我妈还做了一点点肉酱,如果你想换,也不是不行。毕竟,我们是最最友爱的农民兄弟啊。只不过这个东西就太贵了,能换的很少。而且……”
他摊手,说:“你知道的,我家没有罐子啊!”
他们家就换这么点东西,肯定是不会为了这个专门去倒腾换给人的小罐子的。
袁知青眼睛一亮,激动:“肉酱?你家竟然做了肉酱?”
他激动的脸色通红,高兴的直点头:“我要换,我要换。”
这人想都不想的梦幻憧憬脸:“你妈做菜咋就那么好吃呢。真是绝了。”
雪林:“没有罐子。”
袁知青:“你没有,我有啊。你看怎么换?”
雪林看向了袁知青。
一罐麦乳精五块钱,而且是特别不好买的。
当然了,肉也是顶顶稀罕的东西,就袁知青的罐子,一罐至少能装一斤好几两。不过这个一斤好几两,也不全是肉。至少要八两左右的肉,加上还有其他的小香菇干,小笋干。
现在一斤肉是九毛钱。
总的算在一起,成本就要一块钱了。
雪林只沉默了一两秒就说:“我只能给你换一罐肉酱,多了肯定是没有的。”
现在肉这么稀罕,袁知青也不抱很大的希望,能够换很多。
“咱们一瓶麦乳精换八罐蘑菇酱。如果你要换肉酱,就抵三瓶,换不换随你,你自己看。”
袁知青:“换!”
他吸溜口水:“我吃一顿肉多不容易啊,换换换。”
他开心:“你妈做的小菜儿,还有伐?能不能一个给我换一点?”
雪林:“袁大哥,你咋啥都要?我家还做了樱桃酒呢!你是不是也要换?”
袁知青:“!!!”
他惊喜:“有酒,换!!!”
雪林:“…………………………我可真是……”
这个话,他可真是随便说一说,谁曾想这个袁知青啥都要呢!好像就没有他不要的东西,真是太好吃了!
袁知青再次憧憬脸:“好久没喝酒了,都忘了滋味儿了啊。”
下乡的日子,真是太辛苦太难了!
如果不是他们自己找乐呵,每天激情澎湃喊口号,怕是日子更难啊!
雪林:“……”
“哎不是,你们家的事儿,你能做主吧?你妈会同意吧?别是你前脚把你妈的存货都还给我,后脚你妈就揍你一顿。”袁知青赶紧又点了一句。
雪林点头,心说他妈都知道好嘛!巴不得你来换!
不过面儿上,一派冷静淡定:“你放心,我有数儿。”
袁知青羡慕:“你才十岁,在家就能做主了,真好啊!”
没一会儿的功夫,袁知青就用一罐子麦乳精换了一包好吃的离开。
有肉酱啊,有蘑菇酱呀,有咸黄瓜干呀,还有辣白菜,蒜茄子。除了这些,他还有一罐子樱桃酒呢。
这些东西,足够他能对付一个多月呢。
就这样,雪林还欠他一罐子蘑菇酱呢。
袁知青喜滋滋加美滋滋,无限滋滋。
开心,希望他家还能再寄麦乳精来。麦乳精真是太能换东西了。
欧耶。
就不知道,有没有奶粉,估计那玩意儿能换的更多!
而好巧哦,雪林也是这么想的。
很希望,袁知青家里能够再次邮寄麦乳精。
麦乳精这么不好买,交换最方便了。
如果有奶粉,那就更好啦!
这可是更更稀罕的物资。
他们家小桃子,又有新的粮食啦!
而此时的小桃子正叉着腰看热闹呢,虽然还有好久好久才开始,但是大家竟然已经陆续提着小板凳过来占位置了。
可见多么急切。
小桃子也着急了:“走,我们赶紧回家,也拿板凳来占位置。”
她摸摸自己红扑扑的小耳朵,碎碎念:“耳朵有点热哦!”