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是户愚吕的眼镜评委解释了这道料理的来龙去脉。
“而这道料理中，还加入了姜黄！八角和茴香籽……这是彻头彻尾的一道药膳啊！”
“药膳……”下面的苏颖抽了抽嘴角。
“噢！你说的四物汤！就是那种传说中记载濒死的旅人喝下之后立刻苏醒的菜品吗！啊，我明白了！”台上的那个胖大叔评委摇头晃脑一番品评道。
至于他究竟在说什么，明白了什么，濒死的旅人是什么鬼，苏颖一点都没明白，不过感觉他不懂装懂的意思居多。
“这道药膳咖喱的名字——就是羊肉四物汤咖喱！”
看着场上的评委们如痴如醉的表情，还有身上微微发的汗，苏颖一脸呆滞。
喂喂喂……一个四物汤就能让你们变成这样了吗？
咳咳，就让她解释一下什么是四物汤吧，那位眼镜评委说得不错，这的确是用当归、川芎、地黄、芍药熬制而成的汤药。
当归的作用，是活血止痛，补血调经。
地黄的作用，是行气活血，补血调经。
川芎的作用，是镇定安神，补血调经。
芍药的作用，是滋阴补养，补血调经。
看到这里，我想你们也应该明白了……
四物汤，是被誉为补血方剂之首的《妇科第一方》，跟什么让濒死的旅人起死回生的灵丹妙药一点关系都没有。
在家里的时候，苏颖经常就会由于痛经的缘故在床上疼得死去活来，后来在医生看过之后，推荐用四物汤进行补养，在经期之后的一周内每天早晚喝一次……后来就很神奇的不痛了……
嗯，可以跟痛经的小伙伴提一句，四物汤的话，可以尝试一下，实际上网上就可以很方便地买到冲泡的饮剂……
不过话说回来，羊肉本身也是温补气血的食材，跟四物汤什么的配合起来，确实是药效最大化了。
“不过真的很好吃吗？”看着台上的评委满足的样子，再嗅着那熟悉的四物汤的气味，苏颖表示实在是接受不能。
喝了这么久的四物汤，她都没有习惯那个味道啊……
“新户绯沙子的最终得分是——92分！”反复确认了两遍，确定自己没有看错之后，主持人宣布了分数。
“真的假的……”
“轻松突破了九十分的大关啊！”
“不愧是绘里奈小姐认可的厨师！”
哦，对，说起来她也是跟了绘里奈这么久，那么在厨艺的造诣上肯定不会差，嗯，说不定真的能把四物汤变得很好喝？
苏颖看了看，还是不太确定这个问题。